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2023-09-07 09:59:30 作者: 暗夜公主
陳頌說道:「至少要把雞沒過去吧?」
童一淮決定聽陳頌的意見,加完水他又拿起料酒,「料酒要加10克,10克是多少?也許我們應該買個量筒?」
陳頌拿了個碗出來,「你往碗裡倒一些,差不多碗底滿一層就得了,做個飯還要量筒,你以為是做實驗呢,那樣做出來的飯是沒有靈魂的。」
童一淮對這個說法持保留意見,但在這種問題上完全支持陳頌的想法,往碗裡倒了一些料酒然後陳頌把料酒也倒進了鍋里。
最後就是姜了,童一淮拿著姜洗乾淨,遲疑地說道:「姜,要去皮嗎?」
他不吃薑,指不直接吃,但可以接受姜作為輔材,可是因為不吃,所以他也從來沒有仔細觀察過,以前家裡的廚師和家政阿姨做飯的時候,會給姜去皮嗎?
陳頌也不太確定,說道:「姜皮那麼多土好像有點髒,還是去掉皮乾淨點。」
童一淮點頭,覺得有道理,然後問題來了,「姜怎麼去皮?」
陳頌沉吟了一下,提議道:「比如直接把外面臉皮切掉一小片?」
童一淮再次點頭,「好主意。」
把姜且掉皮,然後切片也放進鍋里之後,童一淮將鍋整個放到了燃氣灶上,開大火,「大火煮沸,然後再轉小火慢慢燉一個半小時。」
兩人目不轉睛地盯著鍋里的水,等到燒開了之後,又給手機訂了個鬧鐘。
因為廚房開著火,這次兩人沒有去書房,而是把書拿到了廚房旁邊的餐廳里,一邊看書一邊分出些心神注意著廚房,可以看出對自己第一次下廚的成果很在意了。
一個半小時之後,他們又往鍋里加了枸杞,然後還要加鹽。
不過這次菜譜還是沒說明該加多少鹽,這對兩個新手來說是在是個大困難,他們誰都沒有注意,只能求助於小羅他們。
加完鹽,繼續用小火慢燉半個小時,雞就做好了。
好不好吃暫且不提,看起來清清水水,賣相倒是還不錯。
童一淮小心地把雞盛到了漂亮的白瓷大碗裡,一隻白白的整雞躺在大碗中間,微黃的清湯上飄著淡淡的油花,水面上漂浮著一些紅紅的枸杞,看起來非常漂亮,聞起來味道也挺不錯。
看著自己第一次正式下廚的成果,童一淮覺得非常滿意且得以,對陳頌說道:「怎麼樣?我就說這個菜很簡單的吧?」
陳頌斜了他一眼,說道:「是挺簡單的,但你中間還不是遇到很多問題嗎?別忘了,鹽還是小羅幫忙加的。」
童一淮不以為意地說道:「那是第一次沒經驗,多做幾次就知道要加多少調味料了,我們先試試湯怎麼樣。」
這鍋湯還是小羅他們看著做出來的,雖然味道怎麼樣不好說,但至少不算黑暗料理,吃是吃不壞的,所以他們也沒阻止。
童一淮從廚房拿了兩個小碗,舀了兩小碗的湯,和陳頌一起坐在桌邊,用白瓷的勺子舀起一勺湯放進嘴裡。
湯沒有看起來的那麼好喝,不過考慮到是自己和男朋友一起完成的勞動成果,並且還是初次下廚的成果,似乎已經挺不錯了,至少也不難喝。
陳頌喝了一口之後也給出了評價,「好像還行。」
別看他剛剛很嫌棄的樣子,但其實對這鍋湯也是充滿了期待的。
喝完一小碗湯,童一淮又把目光放到了雞肉身上,「不知道肉吃起來怎麼樣,我們試試看。」
童一淮把一隻雞腿和一隻雞翅膀撕下來放到陳頌的碗裡,又給他舀了一些湯,然後給自己分了另外一隻翅膀和雞腿。
雞肉燉的很爛了,雖然肯定沒有他們以前吃過的美味,但考慮到這是自己煮的,其實味道也還不錯。
吃完翅膀和雞腿,陳頌感覺有些飽了,然後才突然想起了什麼,懊惱地說道:「哎呀,剛剛忘記拍照了!」
這可是他們第一次下廚的成果,居然沒有拍照留念,真是太可惜了。
童一淮剛剛也沒想起來拍照,一心只想著嘗嘗味道了。
不過現在雞腿和翅膀都沒了,雞也變得沒那麼好看了,先拍照都來不及,他說道:「沒關係,這次的成品不是很完美,但我已經會燉這個雞了,可以下次再拍照。」
雖然無法拍整雞了,但陳頌還是舀了一小碗雞湯,然後給拍了一張發朋友圈,「師兄燉的雞湯,味道還可以,下次繼續努力!」
研究所里的同事都知道他們住在一起,雖然沒說但也都知道他們關係不一般,第二天自然是一陣調侃。
不過大家也沒有時間關注太多這些日常小事,很快就被叫過去開會了,這次的會議主要討論的是小行星防禦系統的一個重要材料,也就是之前陳頌和童一淮向劉順福請教陶瓷的原因。
關於材料的選擇,大家都有自己的想法,也有各自的理由,會議上大家各抒己見,平時關係還算融洽的同事甚至可以說是吵得面紅耳赤。
而陳頌和童一淮本來就傾向於陶瓷材料,在和劉順福教授深入了解了之後,對此就更加篤定了,此時也是加入了爭吵之中寸土不讓。
只有崔院士和王院士一言不發,靜靜地聽著大家的意見,此時如果有外人過來,肯定會覺得這簡直不像是一群高端科研人才呆著的會議室,嘈雜的程度更勝過喧鬧的菜市場。