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2023-09-07 06:26:12 作者： 竹籠寒水
醬料用的是特意從部落中帶來的干辣椒以及辣椒醬。
不知道是獸人大陸的辣椒種子質量極佳, 還是因為水土不同的原因，九州部落種出的辣椒極香, 不需要太多獸油炒制，香氣都能瀰漫整個宴會廳。
如今拿出來同鮮味絕佳的海鮮結合, 更是如虎添翼, 一時間滿山洞都是香辣的氣息, 令人忍不住聞了又聞，直到被辣得嗆咳出聲，才戀戀不捨地從山洞裡離開。
新鮮的魷魚去除內臟, 改切花刀, 再厚厚地塗上一層伶鼬獸人們精心調製的燒烤料，放在石板上煎烤, 香氣遇熱轟然炸開, 一時間甚至蓋過了乾鍋蝦的風頭。
……
等到吃飯的時候, 別說從來沒有做過這麼繁複菜式的虎鯨獸人了，就連同竹伊一同過來的吃慣了族中好吃的獸人, 也吃得頭也不抬，甚至顧不上說話。
等到眾人將鍋盤中的菜一掃而空，甚至連剩餘的醬汁都拿來蘸著新鮮貝肉吃完後，這才閒下嘴來，開始感慨。
「真好吃！吃完這一頓，我終於知道藍拍他們為啥總是念叨了——換我我也念啊！」
「沒想到生蚝加了蒜烤熟了這麼好吃！」
意猶未盡的虎鯨小哥拍了拍肚皮，扭頭朝著邪鰭喊道：
「邪鰭——明天去趕海加我一個！！我要去撬多多的生蚝！！」
「去你的吧！你們狩獵隊隊長還在看著你呢……」
「我批准了——你看能不能把我也加上。」
「哈哈哈——」
「不帶這樣的啊隊長！你可是捉魷魚的一把好手，你要是不去了，我們就抓不到這麼多魷魚了。」
一旁的幼崽見眾人打鬧，也跟著高高地舉起小手。
「我我我！我們也要去！」
邪鰭見眾人情緒高漲，一副分分鐘就要跑去趕海撬生蚝的模樣，不由得壓力山大，打著哈哈道：
「明天——明天再說——」
海里的食物確實美味，不過同竹伊一同前來的獸人們也沒忘了自己的任務。
廚藝最好的幾人要在接下來的幾日將常見的烹飪方法和適合的菜譜一一整理好，然後教會虎鯨部落的獸人們。
至於其他幾人，也各有自己的去處。
擅長採集的阿嵐和白尾幾人要帶著虎鯨部落的採集隊在領地中尋找熟悉的香料和可食用植物，如果遇到沒有見過的植物則拿回來給竹伊看看。
擅長熏制肉乾，醃製腊味的伶鼬獸人則要同竹伊一起，負責教導虎鯨部落將魚肉、蝦、海帶以及貝類等海產製成更易保存的腊味或乾貨 ，好同內陸各個部落交換。
除了這些，竹伊也沒忘記自己這一行最主要的目的之一——教會虎鯨獸人製備蚝油。
在醬油醋等發酵製品還沒有形成生產規模的情況下，族裡每次做菜也都要省著些用。
黃豆產量一時半會兒上不來，竹伊便盯上了只有海邊才能出產的蚝油。
蚝油熬製的原料是熬煮生蚝留下的湯汁，生蚝肉還可以再次利用做成蚝肉乾，除了需要消耗大量的柴火之外，其他的缺點幾乎都可忽略不計。
不過柴火這方面竹伊也有些想法，這次一同前來的族人中，有幾位對於礦石十分熟悉，竹伊安排他們跟隨採集隊活動，同時觀察四周有沒有煤礦的存在。
現代吃到的蚝油其實大多不是真正的蚝油，畢竟真正這麼熬製下來，生產成本可謂一等一的高，所以大多都是添加了一丟丟蚝汁的海鮮醬油罷了。能在配料表把蚝汁排在第一位的，都算是真材實料的廠家了。
真正的蚝油更為鮮美，但也因為生蚝的存在感過於強大而有絲絲縷縷的海腥味，不過使用得當不僅不會腥，反而會為菜式增添一層獨特的風味。
竹伊將這些問題攤開來，仔仔細細地同海和星水說了一遍。畢竟熬製蚝油最終還是要虎鯨獸人來，哪裡說得不清楚了，都有可能會影響到未來幾個部落的交易。
海沉吟了片刻，與星水對視一眼後，提出想要先試著熬煮一次的想法。
畢竟這些都只是口頭上講述的，還是要看到實物才能放心。
「當然。總要先試上幾次，才好決定接下來的投入嘛！」
竹伊爽快地答應了下來。能讓一向謹慎的海提出試一試的想法，這件事就已經成功了一半。
接下來就看獸人大陸的生蚝熬製出的蚝油品質如何了。
竹伊雖然還沒有試過，不過還是比較有信心。畢竟這裡的生蚝咸鮮飽滿，又沒有經受過工業的污染，品質比前世的還要更勝一籌，熬煮出的蚝油必然不會差。
……
事實也正如竹伊預料。
熬煮出的蚝油單吃極咸，鮮味卻也達到了極致。
竹伊找到正在試著製作蒜蓉醬的虎鯨獸人，讓他加了幾勺蚝油進去，攪勻之後就連已經很是鮮香的蒜蓉醬都多了幾分層次感，鮮味也更上一層樓。
單是蒜蓉醬還不夠說服眾人，竹伊又將目光投向了採集隊從山林間采來的野菜。
新鮮的野菜葉片還有些小，看起來嫩生生的，還有些清脆。
竹伊指揮著阿嵐猛火爆炒之後，加入少許蚝油調味，翻炒均勻。