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2023-09-07 06:26:12 作者： 竹籠寒水
「你們看，我沒什麼事！剛才就是忽然一下子摔懵了，我這皮糙肉厚的，一點也不疼……」
她看眼前的族人將信將疑的模樣，又原地蹦跳了兩下，「真的沒事！」
大熊貓們這才微微放下心來，湊過來仔細看了看竹伊，確認沒有流血之後微微放下心來，絮絮叨叨道：「有沒有哪裡疼啊？不舒服了一定要及時跟我們說……」
竹伊笑了笑，「真沒事，剛才看起來可怕，其實掉下來的高度並不高，你們就是擔心則亂。」
觀察了一陣子，確認竹伊確實沒什麼大礙後，採集隊的大熊貓們這才各自散開，繼續採收樹上的花椒。只是這次，卻是無論如何也不肯讓竹伊動手採摘了。
「伊伊，你在一旁歇一會兒就好。」
竹伊被枝和阿草幾人抱到一旁，幾人還用一旁的草堆成一個柔軟的草墊來，示意竹伊坐在草墊上休息一會兒。
被摘下來的草有些還開著淡黃色的小花，鮮綠的籽在編織過程中被擠壓出來，帶著淡淡的奇特香氣。
好熟悉的味道……
第41章 孜然
竹伊拾起幾顆綠色的種籽放在手中仔細端詳, 種籽很小，梭形的外表上排列著一條條豎紋，有些籽顯現出淡黃微褐的顏色。
這個形狀……好似有些像茴香？她用爪爪碾碎了兩顆種籽湊到鼻尖細細嗅了一下。
不對！這個味道……是孜然！
孜然！
竹伊激動地直直蹦了起來, 是孜然耶！烤肉屆必備的香料，燒烤界的靈魂支柱——孜然。
她已經能想到孜然烤肉的香味了！
一旁在忙活著採摘花椒, 時不時因為憂心向著竹伊的方向看上幾眼的獸人們, 突然看到原本正在老老實實休息的小幼崽跳了起來, 緊接著一臉欣喜的蹲在草墊旁, 兩隻爪爪在草墊中扒來扒去，心中有些困惑。
不會真的摔到腦袋了吧？！阿嵐放下手中的花椒，關切地向竹伊面前走了幾步, 「伊伊，你怎麼了？」
「啊？我沒事啊……」
竹伊還有些沒有反應過來, 見阿嵐的目光落在她手上，興奮地將手心的孜然粒舉起來展示給阿嵐。
「阿嵐姨, 我發現了新的調料！」
「這是？」阿嵐遲疑地看了看眼前的草籽。
「可以灑在烤肉上, 烤出來特別香！」竹伊說著又把爪爪向著阿嵐的眼前送了送, 「你聞聞，是不是很香？！」
阿嵐將信將疑地俯下身湊到竹伊的爪爪前嗅了嗅，果真有一股奇特的香氣, 很是濃烈卻並不覺得討厭。她微微點了點頭, 「嗯。」
「是吧！」得到肯定回答的小幼崽頓時喜笑顏開，哼著奇奇怪怪的曲調繼續收集起這些草籽來。
之前沒有注意, 現在仔細觀察一下, 倒是有不少孜然草散落地生長在這幾棵花椒樹附近。往西側走些, 更多的孜然一簇簇地擁在一起，散發出微微的香氣。
此時正是孜然種子成熟的時候, 竹伊留下幾株明顯還有些嫩的孜然草，把其餘的種子全部採下來，用竹簍中鋪著的荷葉仔細包好，以防這些珍貴的孜然從竹簍的縫隙中漏下。
……
一行人背著滿筐的花椒回到族中時，暮色已然接近，將花椒攤開鋪在廣場上晾制兩日，就可以收到裝調料的罐子中了。
竹伊將竹簍中的孜然粒攤在宴會廳中晾曬，以防攤在屋外被風吹跑。取出一部分飽滿的孜然粒，在清水中淨去灰塵後放在鐵鍋中烘乾。
這些日子以來，狩獵隊的收穫也很是不錯。部落的畜棚中又添上了□□頭角牛以及十幾隻長毛羊，如今每日部落中的幼崽們每日不僅可以喝到一小碗牛奶，還能額外分到一小份香甜的羊奶。
煮過的羊奶同牛奶的味道截然不同，帶著獨有的香甜奶香，也很是好喝。
今晚族中的晚飯正好是昨日捉到的一隻長毛羊。竹伊攔下了正準備燉煮羊肉的族人，挽起袖口，笑眯眯道：
「我找到了一樣很適合羊肉的香料，今晚吃烤羊肉叭！」
切成小塊的羊肉按照兩瘦一肥的順序被整整齊齊地穿在竹籤上，放在一旁的陶鍋中。
竹伊將烘乾的孜然粒用木製的小擀杖擀碎，同椒鹽粉一起灑在紅白相間的羊肉串上進行醃製。
一旁的鐵鍋中咕嘟咕嘟地燉煮著奶白奶白的羊骨湯，散發出氤氳的香氣。
竹伊又額外用蔥姜果汁和蜂蜜醃製了些雞肉，同泡發的香菇一同串在竹籤上。一串串微微粉白的雞肉塊表層帶著蜂蜜的色澤，兩邊穿插著棕白肥厚的香菇，靜靜等待著煙火的薰染。
等到大熊貓們陸續到齊後，自助燒烤也就開始了。擁有多年烤肉經驗的獸人們自然曉得烤肉的最佳火候是怎樣，對於如何將肉塊烤到成熟而又軟嫩多汁的狀態也是十分嫻熟。
不過，這次烤肉和以往有些不同。剛拿起醃製好的肉串準備放在火上燒烤時，嗅覺敏銳的大熊貓們就感到了不同，這次的生肉上並不是之前竹伊用過的蔥姜果亦或椒鹽粉的味道，而是一股奇異而濃烈的香氣，不過並不刺鼻。
隨著肉串架在火上被慢慢烤制，孜然粉逐漸發揮起它特有的香辛。羊肉在火焰的舔舐下逐漸變得油亮，肥肉塊中的油脂順著肉的肌理慢慢流下，掉落到火中發出「噼啪」的聲音。