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2023-09-07 06:26:12 作者： 竹籠寒水
這一切模樣都和竹伊記憶中的小麥對應上了，竹伊按捺住欣喜若狂的心情，不敢托大，小心翼翼地從麥穗上剝出兩顆麥粒放入口中。
還未曬乾的麥子帶著一股清香，在口中爆開時涌發出濃烈的麥子香氣，期間蘊含的澱粉在咀嚼間逐漸分解為麥芽糖，帶來絲絲的甜意。
竹伊滿滿咀嚼著口中的麥粒，不由得有些熱淚盈眶。碳水化合物帶給人的安全感是其餘食物都追趕不上的，她自恢復記憶後便天天盼望著能夠找到小麥和水稻，還特意向族人比劃了大致的樣子委託他們幫忙尋找。
如今終於找到了！竹伊一時高興得不知說什麼好，只怔怔地站在原地，維持著俯身的姿勢，腦海中劇烈而雜亂地翻滾著各式各樣的記憶片段，最後又重歸平靜。
見巫看竹伊好久沒有動靜，走到她身旁，輕輕拍了拍竹伊的肩膀，卻在看到竹伊臉上的淚意時驚了一跳。
「你怎麼了？」他有些遲疑，想了想，又道：
「難道……這個東西不是你想找的？」
「不不不，就是我要找的！」竹伊抬起袖子擦去眼底的淚水，「我就是……太激動了。」
見巫啞然失笑，「好吧。」
他俯下身在麥子根部比劃了一下，微微偏頭看向竹伊，「這個要採回去嗎？都要采哪裡？」
竹伊輕快地回答他，「只收掉麥穗就好了！吃得就是它的種子。」
兩人俯下身來用竹剪刀將麥穗小心地剪下，放在背簍中。這片小麥並不是很少，摘下的麥穗占據了竹伊大半背簍。
一旁的大巫也聽到動靜趕到兩人身旁幫忙採收麥穗，他採藥多年，自然經驗也較為豐富，收完這一片麥穗後向竹伊提議道：
「既然這邊草原有你想要找的小麥，我們不如往裡再走走，其他地方說不定也會有麥子。」
三人仔細地搜尋著小麥的身影，終於在之前發現小麥的地方西側又找到一小片麥子。
竹伊情緒越發振奮，拉著見巫將整片小草原搜尋了一整遍，收穫了滿滿當當兩大竹簍的麥穗。
又是滿載而歸的一日！
回到族中後，竹伊將簍中的麥穗平鋪在地面上，等待來自陽光的熱意將麥粒曬乾。
這些麥子並不是很多，竹伊便也沒做連枷，只拿了個竹筒輕輕敲打。
在力道穩定的敲打下，麥粒逐漸脫離麥穗的懷抱，跌落在地面上，靜靜接受陽光的洗禮。
此時正好揚起一陣風來，帶著輕飄飄的麥穗殼飛旋出地面，留下沉重的麥粒獨自待在地上。
竹伊取出一個簸籮來，將麥粒掃做一堆放在簸箕上，借著巧勁上下顛動簸箕，將麥粒中的麥芒以及糠皮簸出。
簸箕中篩好的麥粒顆粒飽滿，帶著微微明黃的顏色，在陽光底下升騰出穀物的香氣。
她蹲在一旁，仔細挑選出大顆飽滿的麥粒留作下一年的種子。這裡的氣候放在前世，大約相當於淮河南側一點的位置，四季溫度相對北方高上些許卻也沒有達到溫暖如春的效果，冬季會有大雪，夏季會很是炎熱。
再加上竹伊發現這些小麥時同前世的麥收時節差不多，由此倒是可以推斷出，這些小麥都是冬小麥。
冬小麥是在秋季播種，第二年的初夏收穫，一年只種上一季。夏季到秋季這段時間，北方也不會讓土地空閒下來，往往會種上漲勢較快的玉米，秋季收割後再繼續播種冬小麥。
水稻倒是可以連續種上兩季，算起來也接近水稻成熟的時間了，希望族中能早些找到水稻。
族中近來也在慢慢開闢田地，目前地中種植的大多是萵筍和辣椒，還有一塊地專門用於種植竹伊找到的蒜苗。
竹伊腦中亂七八糟地想著種田的事情，手下的動作不停，撿出滿滿兩罐的小麥種子來，曬乾後放到山洞內的架子上，小心地保存起來。
剩下的麥粒收起來也有大約五六斤，竹伊想了想，要蒸成饅頭顯然不夠族中一人一個，更何況缺乏適合的水果，她還沒將酵母鼓搗出來，做成麵條自然也更是不夠。
倒不如烙成餡餅，薄薄的麵餅中包著汁水豐沛鮮香的肉餡，光是想一想，竹伊的口水都險些滴落出來。
不過當務之急還是將麥粒磨碎成麵粉。山間最不缺少的自然是石頭，下午狩獵隊歸來後，竹伊找來幾個獸人，一同挖了一塊厚厚的圓形石板出來，石板中央鑿出凹陷，比邊緣低上一些，用於放置磨好的穀物。
中央摞上一塊稍小的圓形石盤，同底部的石板緊密貼合，上方鑿出淺淺的凹槽。
頂上的磨盤要麻煩些，力氣較大的青石同白竹一起用一頭磨得尖尖的石杵在一塊厚些的石盤上打磨了半日，才終於鑿出一個磨眼來。磨眼的另一側也鑿出一個小洞來，在小洞中裝入推動上扇轉動的木製把手，將沒有把手的一面鑿出相對應的凹槽，放在下扇上，一個簡易的小石磨大告成功！
竹伊將麥粒倒入磨眼中，一旁的青石握著木製把手轉動上方的磨石，麥粒在兩扇磨石的擠壓下逐漸變形，種皮爆裂開，露出潔白的內里。