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2023-09-07 06:26:12 作者: 竹籠寒水
這時,滷肉也已接近尾聲。沒有醬油及炒糖色的加入,滷肉的表面是粉白的顏色,帶著一絲油光,散發出誘人的香氣。
竹伊用筷子夾出一塊來,筷子一遇到肉塊便已感受到肉的軟糯,只需微微用力,筷子便可輕易地穿透肉塊。厚實飽滿的肉塊顫巍巍地立在深紅的陶碗中,帶著仍在滾滾冒出的白色熱氣。
她用筷子撕下一小塊來,在口中細細品嘗。已經燉到軟嫩的肉塊在牙齒的施壓下淌出鮮美的肉汁,瘦肉部分已經酥軟,肉絲吸飽了香料和肉汁。肥肉部分則更讓竹伊驚喜,肥而不膩,用舌尖輕輕一抿便已帶著飽滿的肉汁融化在口中。
八角的加入使得肉塊多了一層辛香,與花椒辣椒的香氣共同發力,釀出了這一鍋軟而不爛、香氣濃郁的滷肉來。
正在她細細品味時,忽而聽到「咕咚」一聲的吞口水聲,她循著聲音望去,一旁的阿草臉頰紅了紅,露出不好意思的笑容。「伊伊你做的那個肉聞起來太香了,我……我沒忍住。」
竹伊好笑地夾出幾塊來,分給一旁虎視眈眈的眾人,「正好你們也嘗嘗味道怎麼樣,還需不需要加鹽?」
幾人迅速夾起碗中的肉,不顧還冒著熱氣,直接塞到口中,臉上露出享受的神情。
「這肉也太好吃了!比我想像的更好吃!」
軟糯的肉在口中溢出咸香的汁水,軟嫩香酥的肉只需略嚼兩下便可下肚,只是三口兩口間,眾人碗中的肉已經消失了大半。
竹伊看著狼吞虎咽的幾人抿嘴笑了笑,將鍋仔細蓋好保溫,靜靜等待著族人的到來。
不出預料,這鍋滷肉在晚間得到了族人的極大歡迎。一大塊鹵到香氣四溢的肉顫巍巍地待在眼前,有心急的大熊貓已經顧不上拿起筷子,直接伸手將還有些燙意的肉塊拿起重重咬下一口,一邊嘶嘶的吸著涼氣一邊大口吃下肚中。一時間,洞中無人說話,都在低頭努力吃著眼前的滷肉。
吃上一口油而不膩的滷肉,再夾一筷子清脆爽口的萵筍絲,簡直快活得不得了!
第17章 蜂蜜
轉眼又過去了幾日,族人在吃完那頓滷肉後幹勁十足,狩獵隊緊接著又獵回了幾頭黑岩獸回來。一群大熊貓央著竹伊連做了幾日的滷肉,直到吃得盡興後,才回歸到之前的飯菜上。
竹伊早上起來,先到灑下辣椒籽的地方轉了一圈。辣椒幼苗都已經從地面冒了出來,看起來十分茁壯。嫩綠色的幼苗在風中微微搖晃,隨著風的起伏在陽光中舒展開身姿。
竹伊心中有些欣慰,不枉她之前辛勤地澆水殃肥,看來今年夏天她就可以收穫不少辣椒了。
回到洞中時,正好遇到大巫和見巫等她一起出發。
草原間長出了更多的野花,在綠色的草毯間點綴著。到獸人世界視力變得極好的竹伊甚至能看到一隻蜜蜂穿梭在花間。
蜜蜂?!
竹伊腦中的小燈泡一亮,這裡有蜜蜂,也就是說會有甜甜的蜂蜜。如果她能成功人工養殖蜜蜂,接下來就能一直吃到蜂蜜了。
天知道自從到了這裡,除了茅根、地黃等稍帶些甜味的植物和小野果打了打牙祭,她就沒有嘗到過甜甜的糖塊或者蜂蜜。
竹伊接下來的路上一路都在細緻觀察著周遭的樹木,好及時發現蜂巢的位置。
除了她自己在努力尋找外,她還拉上了見巫。當見巫聽到她說蜂巢里有比之前吃過的食物都要甜的蜂蜜時,眼中瞬間亮起的光芒讓竹伊都不能裝作沒看到。不過想來也對,如果不是愛吃甜食,誰會總是隨身攜帶著茅根呢?
不過見巫的激動還是讓竹伊小小地驚訝了一下。沒想到見巫那麼愛吃糖,當初還願意把所剩不多的茅根分給她和部落的幼崽們,實在是讓人忍不住微微笑起來。
功夫不負有心人,又走出兩里地後,竹伊在一棵樹下見到了垂掛著的蜂巢。
蜂巢遠遠望去形似棕黃色的橢圓形,懸掛在樹的枝幹上,周邊盤旋著幾隻蜜蜂。
今天顯然是不能取到蜂蜜了,竹伊準備回去後委託鋒做出幾個蜂箱來,到時候將這窩蜜蜂一網打盡,帶回去養著。
見巫看了看樹上的蜂巢,又瞧了瞧正沉浸在思緒中的竹伊,最終對蜂蜜的渴望戰勝了他的理智。他伸出手來拍了拍竹伊,打斷她的思緒,小聲問:
「今天不取蜂蜜了嗎?」
竹伊回過神來,倒也不以為意,朝著見巫笑了笑,解釋道:
「今天我們什麼東西都沒帶,等我回去準備準備工具,再過來取蜂蜜。到時候正好把蜂王帶回去養起來,能成功的話,以jsg後我們就有源源不斷的蜂蜜了。」
見巫聽完竹伊解釋後翹了翹嘴角,「那你來取蜜的時候可以喊上我幫忙。」
竹伊笑眯眯應下,「好,到時候一定叫你。」
兩日後,竹伊叫上大巫和見巫,帶著鋒和白竹往蜂巢的方向走去。
鋒的手中抱著竹伊和他趕工了兩晚上做出的木箱,木箱只有一處開口,其餘幾面都緊密地銜接著,以防萬一,竹伊還在外層塗上了一層石灰漿。
白竹手中拿著一個竹筒,竹筒裡面裝的是竹伊用乾草做成的火摺子。火摺子其實相當於火柴的前身,用時將蓋子掀開,搖晃上幾下,空氣隨著動作進入到竹筒中,同尚有火星的乾草接觸。
遇到充足的氧氣後,火摺子中的乾草很快復燃,屆時即可點燃用以煙燻的草垛。其實之前部落保存火種的方法同火摺子,不過用竹筒裝起來的火摺子更加方便易攜,但保存時間不長。