第463章
2023-09-07 04:00:01 作者: 星比
李安安把滷好的鴨,從鍋里撈出來,放入冷水浸泡一分鐘,拿出來開始切片,擺盤。
季茵只聞到一股特別的香味,臉色變得不好看,李安安這是用滷料還有火腿湯熬成的,因為火腿本身偏咸,能彌補她沒鹽的缺點。
她眼中閃過警惕,再看看自己擺放精美的菜,每一盤拿出去,都是高檔餐廳招牌菜,而李安安只會研究做菜,擺盤是她的薄弱。
屏幕前別人可是吃不到的,只能看,所以她專注擺盤,要求盡善盡美,擺出最完美的搭配!
壓力李安安一頭。
只是她太專注了,沒注意到,李安安也在擺盤,翠綠的黃瓜在她的刀工下,不到片刻,變成了一個綠色的燈籠形狀,安靜在盤子裡,連續做了六個,最後她才放入切好去骨頭的鴨肉,留頭,雙翅,造型精美。
而火腿炒竹筍,她則用一個大圓盤,綠汁水勾勒山的起伏形狀,再把菜擺放在上面,用的時候就能沾上汁更為美味!
至於芋頭羹,她則是用一個個白底描金的湯盅盛裝。
大閘蟹則是很簡單的處理方法,清蒸,但蘸料她特別調製的。
最後是爽口的炒小白菜,最後兩分鐘她才做好,因為青菜剛出鍋沒多久才最好吃。
台上時間終於停止。
張映夢表現出很激動的樣子。
「季小姐,你做菜的手藝真是讓人大開眼界!讓我慚愧,一直以為美麗的女孩子不會做菜!你打破了我的認知。」
說著她還看了丑媽一眼,那意思像是說只有難看的女生進廚房。
李安安嘲弄地笑。
季茵「我認為不能這麼說,不管難看的女生,還是漂亮的女生,都應該喜歡廚藝,大家這麼想,能親自為自己喜歡的人做美食,這本身就是一件讓人很幸福的事呢。」
「季小姐,你的思想真高尚,我應該向你學習!」
張映夢捧著季茵,因為在她看來,她穩贏了!
李安安被冷落得徹底,不過張映夢很會把握分寸,又轉身朝著李安安走去。
「丑媽,你的菜讓我想起了媽媽的味道,好棒!」
她明捧暗踩!這菜,呵呵,也就這樣……這,當她看到造型精美的菜,她表情愣了幾秒,立馬意識到對方並不只是譁眾取寵而已!
但是她反應很快「好吧,那麼就讓評委點評吧!那麼先試試丑媽的吧。」
她準備讓工作人員把李安安做的端到評委席上去。
李安安打斷她的話「主持人還是按照順序吧,之前是季小姐先挑選的菜,這次也讓她先!」
她落落大方地笑。
季茵卻很難高興得起來,這還用說嗎?比賽剛開始是最苛刻的!最後反而占優勢!
張映夢「不好吧,好像你離評委席近點」
「並沒有,距離是一樣的,主持人,季小姐是給了你什麼好處嗎?你今天似乎很吹捧她!」
李安安半開玩笑地說
張映夢臉色一變「丑媽你真會開玩笑,我覺得我更偏向你一點,所以才提出讓你先展示的,既然你覺得會吃虧,那就只能讓季小姐先了!」
季茵答應「好」李安安送上來的裝大度的機會,她怎麼不要!
工作人員把她的菜端到評委席上,一共五個評委,評委手裡拿著碗筷會試吃,這些都是有名的美食評論家。