第1088章 你有懂我的意思嗎
2023-09-07 01:55:35 作者: 沫沫愛發呆
這灶房裡面,左香梅他們正在忙碌著收拾小豬崽,把這豬給宰了之後,還要把豬毛給清理乾淨。
這小豬崽處理起來,比大豬可要方便不少。
這大豬身上的毛硬,他們宰豬的時候,拔毛就要拔老半天,才能把這毛給拔乾淨。
原本沈老太是說,用火燒,就能把豬毛給燒沒了,但左香梅說,這豬毛的跟要是留在了皮里,那這豬皮吃起來,口感就沒有那麼好了。
於是,香香酒樓里需要用到帶皮的豬肉,那豬皮上的毛,可都是他們精心處理過的。
左香梅看著砧板上的小豬崽:「這豬的肉,是真的好啊。三弟妹,你說小八怎麼就能做這麼奇怪的夢呢?淨是夢到做菜的事情。」
「這……」容雲溪思考了一會兒:「大概是她愛吃吧。大嫂你也知道。這孩子,看到吃的,那就挪不開眼。這日有所思夜有所夢嘛。搞不好她早就盯上這小豬崽了。就在夢裡想到了要怎麼烹飪這小豬崽呢。」
別看沈洛壓根不會做飯,但這孩子對吃的,還是挺有講究和想法的。
反正,只要沈洛愛吃的,在他們香香酒樓裡頭,基本都能大賣。
柳青香笑說:「小八就是咱們家的小福星啊。這一回小八想到的這個什麼燒豬?烤豬?別管什麼豬了。反正只要是小八想到的,咱們要是放到酒樓裡面去賣,那一定跟大賣的!」
對於家裡人的信任,容雲溪只能說:「大嫂二嫂,你們也別抱這麼大的希望。這孩子,搞不好也有,想錯的時候。」
妯娌三人,在灶房裡面忙著收拾小豬崽,這外頭的燒烤架,也搭建起來了。
沈家五兄弟,手把手的把這個燒烤架給搭建起來,在這架子底下,還用黃泥和乾草碎和一和,給搭建出了沈洛所想的那一個長方形的灶出來。
這長方形的灶,沈老太是左看看右瞧瞧:「這灶這樣子,能煮東西嗎?鍋放上去,能放穩嗎?」
他們家平常用的灶,就算邊上是正方形的,但是中間那個放鍋的地方,也必須是圓形的,這樣子才能剛剛好把鍋放到那個灶口上面去。
現在,這方的,還是長方的啊!
沈洛解釋:「奶奶,這不是用來放鍋的啊。這就是用來燒炭,然後用這炭火來慢慢把那隻小豬崽給烤熟。你有懂我的意思嗎?」
沈老太表示不懂。
也不想懂!
這一家人,就為這不知道能不能做成的燒豬而忙碌,沈老太只覺得他們全家都瘋了。
不管如何,這準備功夫,總算是做好了。
在這大冬天裡面,他們硬是勞作的發了一身汗。
接下來,可是真正的重頭戲。
沈洛指揮著沈大牛和沈二牛:「大伯二伯,你們把那只用木棍扎著的小豬崽給抬出來,放在這個架子上面去。」
灶上的火,已經生起來了。
按照沈洛說的,這火,只是在燒著碳,並不需要燒的特別旺,最主要的還是用這碳的熱來把那隻小豬崽給烤熟。
這火一升起來,他們這院子啊,也沒有那麼冷了。