第716章 招工

    這富貴人家出來吃飯，除了要吃一個味道，要吃的自然還有那一份能體現他們身份的精緻不是？

    所以，香香酒樓和來福酒樓的客源，基本上是不重迭的。

    沈老太看到全縣令和於老闆來了，這可是貴客啊，立馬把人迎接進店，然後帶他們到了二樓的大房間去。

    這二樓的房間，除了能住人之外，要吃飯也是可以的，桌子椅子都有，今天用來招待貴客，剛好合適。

    家裡人忙的腳不沾地，而這店裡頭的小福星，則是被放在了櫃檯前，喊：「歡迎光臨香香酒樓！」

    沈洛站在椅子上，利用自己清脆的嗓音，儘自己的綿薄之力。

    欣慰的笑容在沈洛的臉上揚起。

    幸好，他們家這一次開新店，特別請了不少的工人來，不然以他們家這麼些人，想要把這店給經營好，不怠慢了客人，那是絕對不可能的。

    不過沈家人也沒有地方給工人住，所以他們並不是買的人回來給他們打工，而是招了附近有地方住的人來，早上他們來上工，等晚上關店了再回家去，店裡是包他們吃的。

    不過招工的，也是前頭跑跑堂的店小二罷了，這後廚事關他們的菜方子，所以廚房重地，目前除了沈家人能進去之外，還添了一個衛淑蘭。

    衛淑蘭在來福酒樓雖然只是一個在後廚旁邊，偶爾到前頭跑堂的小工，但是她好歹在來福酒樓做了一段時間的工，對於這些管理的事情，還是挺熟悉的，所以沈家這一次既然開店，自然也要幫襯幫襯自家人，把衛淑蘭招來，還以二兩銀子一個月的高薪，聘請她來當管事，同時兼任廚房裡面的幫廚。

    此時，香香酒樓的後廚，可是忙的很。

    左香梅負責最重要的調味，炒小炒菜，以及出菜前的最後檢查，而柳青香則是在旁邊幫忙炸鴨子，準備的鴨子用來做五杯鴨，一旁的衛淑蘭則是在幫忙備菜。

    旁邊還有張蘭花和程桐欣兩個人忙著切菜切肉。

    五個女人在後廚，也不算太忙。

    不過他們還是有些擔心。

    特別是柳青香他們幾個妯娌，看著今天后廚這麼忙，柳青香忍不住的問：「大嫂，要是明日咱們回去了，這後廚就只有你和淑蘭兩個人，再加上大哥三個人吧，能忙得過來嗎？」

    左香梅也不曉得，她也是第一回當大酒樓的老闆娘和大廚，實在是沒有經驗，但讓他們招外頭的人來後廚幫忙，又實在是讓人不放心。

    他們開了這酒樓，也算是陰差陽錯，躲過了一回鹵食競爭。

    這香香小八的鹵食賣得好，可有不少眼紅的人，也有不少想著自己也能做這生意的人，所以現在城西集市裡面，雖然沒有固定的鋪子專門做這鹵食的生意，但已經有人拉了車在路邊擺起了鹵食攤。

    鹵食生意，未來的競爭只怕會變得越來越大。

    香香小八靠著鹵食賺錢，但香香酒樓卻不一樣，他們除了招牌的鹵食之外，還有五杯鴨，還有香辣兔子等不同的菜，能讓客人有更多的選擇。還有樓上客棧的生意，不再把生意壓在鹵食上，他們也就不用擔心鹵食的競爭過大，讓他們的生意有所損失。