第590章 蔬菜提供問題

    一種是直接買鹵食的，他們買了多少，這收錢的人收多少就成，另外一種則是堂食的。

    堂食會比較的麻煩，大部分是點餐用餐之後，吃了多少才會給多少的錢。

    這就需要收錢的人，有較好的觀察力與記憶力，記住堂食的客人吃了多少，最好是能記住客人吃了什麼，如此一來才不會收少了客人的錢。

    關於店鋪的運轉，其實沈安比容雲溪還要熟悉不少，比較沈安已經來這幹活好幾天了，容雲溪這才是第二天到店裡幫忙收錢。

    容雲溪會比沈安做得好，重要的是：「小安，首先你不能急，不能亂。不要擔心會讓客人等太久。只有你冷靜的把帳給算好，才不會讓客人久等。不然你慌慌張張的，算了一次錯了，算了第二次又錯了，這才是真正的浪費時間，知道嗎？」

    沈安似懂非懂的點頭：「可是，三嬸嬸，我還是會緊張啊。」

    不是沈安不想冷靜，而是他看到店裡人來人往的，這人一多起來，需要他手的錢就多了起來，心理壓力過大，他著實很難冷靜下來。

    容雲溪明白：「你還小，會緊張也是正常的。今天我帶著你一塊收錢，慢慢的，等你習慣過來就成。小安，你把這帳給算好，將來要是能當一個帳房先生，也很不錯啊。」

    「不要。」沈安才不想打一輩子的算盤呢：「三嬸嬸，我希望好像大伯母那樣，能做出一桌好吃的美食出來。」

    容雲溪笑說：「那也要把這筆帳給算好啊。你想，要是你只有廚藝，那就只能當一個廚子，但你要是能夠把帳給算好，懂得如何能賺錢，那才能當老闆的啊。你是想要當一個廚子，還是想要當一個老闆呢？」

    這……

    沈安愣了一下。

    這個問題太難了，他暫時還不知道答案啊。

    客人多了起來，容雲溪也沒空去和沈安聊這未來的事情，忙著收錢，有空的時候，再多告訴一些沈安收錢的時候需要注意的事情。

    等著客人變少了一些之後，容雲溪就讓沈安來收錢，她在旁邊看著。

    等著早市正式過去之後，他們便要開始整理東西，準備待會的午市。

    午市前，沈老太把他們所有人召集起來，有事情需要與他們商議：「老大，老大家的，咱們店裡需要用的肉，還是可以從咱們家農場裡面拿。咱們農場，還是能夠供應的。但是這蔬菜，家裡的後院，快要禿了。」

    每天這麼多的蔬菜需要運下山來，供應給香香小八，他們這採摘的速度，可比蔬菜生長的速度要快上許多啊，已經快要到了供不應求的程度。

    沈老太的建議就是：「我覺得，咱們可以買村子裡，別人家種的蔬菜，送到山下來。雖然在成本上是高了一些，但是咱們村自己種的瓜果蔬菜，那也總比縣城裡買的便宜吧？」

    他們村每家每戶，後院可是種了不少的東西，有時候甚至種的多了，他們自己還會有吃不完的可能。

    蔬菜，可比稻米好種，更比家畜好養啊。

    再加上這幾年山上風調雨順的，洛安村每家每戶的收成，那是相當的可觀。