第268章 小餃子
2023-09-07 01:55:35 作者: 沫沫愛發呆
沈小龍手中的餃子,被他擠破了,餃子餡直接穿透了餃子皮,讓整個餃子爛的不成樣子。
沈老太咬緊牙關,心裡默念:冬至不能打孩子,冬至不能打孩子……
無奈,沈老太只好拿了一個大碗出來,裝他們做失敗的餃子。
「做不好的,放這裡。待會咱們做成餃子湯吧。鹽巴一放,煮熟了還是很好吃的。」
這與當初沈洛的碗蒸「四不像包子」有異曲同工之妙。
別浪費了就行。
既然有了哥哥做壞了餃子的頭,那沈洛也舉起手來:「奶奶,我也要包餃子!」
沈老太微微張嘴,想要拒絕的話被她咽了回去。
又來一個包破餃子的小孩。
不過這是她最疼愛的小孫女,能拒絕嗎?
自然是:「小八,奶奶帶你去把手洗了,再回來包餃子啊。」
洗過了手之後,霍霍餃子大軍,再添一員。
幾個哥哥的手比較大,就算餃子包起來的賣相不太好,那也是能輕易的把餃子給包出一個樣子來。
而沈洛的小手手太小了,一塊餃子皮撲在她的小手手上,直接覆蓋了她的手,還有一些垂落在她的手掌旁。
柳青香看著,立馬把她手上的餃子皮給拿掉:「小八,你等一下。」
柳青香把一個劑子分成了兩個,然後壓了壓劑子,把這個小劑子擀成一個比正常尺寸要縮小一倍的小餃子皮:「小八,你用這個來包。讓二伯母來幫你放餡料。稍等。」
沈洛嘻嘻一笑,露出了她潔白的小乳牙,二伯母現在變得好平易近人,還特別的細心,真好。
餃子皮變小,那餃子餡自然也要減量。
礙於沈洛還小,為了避免浪費,柳青香只給她手掌上的小小餃子皮放了小小一團的餡料:「小八,你看看奶奶手中的餃子是怎麼包的,你跟著一起包就好。」
沈老太擔心沈洛學不會,所以就交給她最簡單的鑲邊形的餃子:「小八,你這樣子,把餃子皮對摺起來,中間的位置壓一下,把它壓實了。不過你別太用力,別把餃子皮給壓穿啊。然後在把旁邊也這樣子壓起來,就能成餃子了。」
沈洛跟著沈老太教的,慢慢的一步一步來,一個可愛的鑲邊小餃子就出現在了她的手掌心上:「奶奶,二伯母,娘親,你們看,這是小八包的餃子哦!可不可愛!」
可愛是真的可愛。
沈家的大人開始哄小孩,把沈洛給哄的開心,繼續包她的小餃子。
果然,就沒有她做不到的事情。
不就是包餃子嗎?
只要把皮變小,把肉餡變少,就能包起來了。
沈家人看著沈洛包出來的小餃子,那是真的小,裡面的肉餡也沒有多少,煮出來他們能一口十個,才能滿足的「小」餃子。
不過只要沈洛玩的開心,他們也就繼續讓她包餃子。
反正只要餃子包出來是能吃的,不浪費就成。
全家人圍在一起,包了快一上午的餃子,總算把左香梅和的餡料給全部包完。
餃子包完了一盤有一盤,這就是他們今天的午餐和晚餐了。
「爹,娘,雲溪,小八,我回來了!」