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2023-09-06 23:06:16 作者: 甘丟
丁佳現在就像是陶寶寶的腦殘粉,聽不得別人說陶寶寶的不好。
當段修衡走進來後,大家的目光又全都看向段修衡。
段修衡是本屆全國廚藝大賽的奪冠大熱門,而且也是本屆廚藝大賽人氣最高的選手。
段修衡是朝市光正大飯店的大公子,他的父親是御廚後人,他家經營的光正大飯店名揚四海,無數人聞名去朝市品嘗。
前段時間,段修衡去參加了一檔冒險綜藝節目,因為陽光帥氣的外表,吸粉無數。
這次他來參加全國廚藝大賽備受關注。
「段修衡來了,聽說他很厲害,好多人都說這次的冠軍百分之百會是他。」
「本來以為顏值和廚藝是不可兼得的,但段修衡就是顏值和廚藝都可以兼得的人。但聽說他是個花花公子,女朋友換一個又一個的。」
「他的粉絲很多的,你不要亂說話,小心粉絲罵你。」
聽到大家在議論,陶寶寶也抬頭看向段修衡,修長的身材,英朗的五官,走路非常的有氣場,怪不得會有那麼多粉絲。
「陶姐姐,很多人都說他會奪冠,但我壓你會奪冠。」丁佳在陶寶寶耳邊小聲說。
一陣討論後,主持人過來了。擔任此次廚藝大賽的主持人是崢市電視台的新聞主持人。
「歡迎大家來參加本屆全國廚藝大賽。」
主持人開口後,全場都安靜了下來。
然後主持開始講第一輪的比賽規則。
全國廚藝大賽第一輪是20進8,在第一輪就會淘汰掉12個選手,非常的殘酷。
廚藝大賽第一輪的主題是:雞肉,每個選手用「雞肉」做出一道菜,不規定做什麼菜,選手可以隨意發揮,只要主食材是雞肉就行。
第一輪比賽分成兩組,A組和B組,每組10個人,每組裡最高分的4個人可以晉級第二輪。
分組是非常重要的一個環節,此次分組是通過抽籤分組。
「希望不要抽到和段修衡一組,段修衡百分之百會晉級下一輪的,剩下的組員要爭剩下來的3個名額。」
「肯定沒人想跟段修衡一組,但一切都要看運氣。」
段修衡第一個上去抽籤,他討厭排隊。
「段修衡A組。」主持人報導。
陶寶寶走上去第二個抽籤,她也討厭排隊,丁佳也跟著上去。
主持人:「陶寶寶B組,丁佳A組。」
「那個矮個子女孩好慘,一上去就抽到和段修衡一組,還是那個夜宵店廚師的運氣好。」
「其實那個夜宵店廚師不管去哪一組都一樣,反正在哪都是墊底的。」
「求求了,讓我抽到A組吧。抽A組的話,就是多了一個晉級名額,少了一個淘汰名額。」
陶寶寶和丁佳抽完簽就回到座位上,雖然抽到和段修衡一組,但丁佳並不擔心,一組可以晉級四個人,她還是有信心可以拿到小組前四的。
在陶寶寶看來,抽到哪一組都一樣,只要實力夠強,到哪都不怕。
「陶姐姐,你打算做什麼菜?」丁佳已經開始在考慮要做什麼菜,雞肉類的菜品非常多,宮保雞丁、燒雞、炸雞、雞湯……
問完後,丁佳才發覺可能問這個問題不是很好,畢竟她和陶寶寶也算是競爭對手,她直接問競爭對手要做什麼菜,感覺是在打探敵情。大多數選手在賽前都不會讓別人知道自己要做什麼菜。
「我忘了這是在比賽,我問錯了,你可以不用回答的。」丁佳立馬改口。
然而陶寶寶根本不在意,直接就回答:「白切雞。」
第103章 牛雜煲
白切雞!
丁佳想不到陶寶寶那麼輕易地就把自己要參賽的菜品告訴她, 更驚訝的是陶寶寶竟然要做的是白切雞。
白切雞聽起來是很簡單的一道菜,但參加比賽做這道菜沒有任何的優勢,因為這道菜很難做出驚艷的水平。
可能這就是高手的境界吧!
丁佳也在想要做什麼菜品, 最後她決定做自己最擅長的燒雞。
第一輪的正式比賽在兩天後, 中間的時間留給選手做準備。
白切雞這道菜最重要的就是食材,陶寶寶現在最首要的事情就是找到品質好的雞肉。
並不是所有的雞做成白切雞都好吃,白切雞對雞肉的品質要求很嚴格, 需要找肉質鮮嫩又緊實的雞肉。
陶寶寶想找的是自然放養的走地雞。
「崢市哪裡有自然放養的走地雞?」陶寶寶問丁佳。
「這個我知道!」丁佳家裡是開酒樓的, 雞肉是酒樓里最常用的食材之一,不同品質的雞肉貨源她都很了解。
說到走地雞,品質最好的當屬崢市南部村莊一家農戶養殖的走地雞。
這家農戶養殖的走地雞數量並不多,而且價格很高。為了成本考慮,一般飯店都不會採購這家的走地雞,就連他們酒樓都很少用這家的走地雞。只有在招待特殊客人的時候, 酒樓才會用這家的走地雞。
雖然價格很貴, 但肉質是真的好。
「如果你不介意價格高的話,我可以帶去你。」比賽最多就用一兩隻雞, 應該也不會介意價格高。
第二天, 陶寶寶和丁佳一起去尋找食材。兩人一起坐車去村莊,養殖走地雞的農戶住在樹林旁邊, 養的雞都是放養在樹林裡。
陶寶寶她們過去的時候,農戶正在餵雞,用的是稻穀餵食。