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2023-09-06 23:06:16 作者: 甘丟
對於這個決定,袁天策是反對的。一道絕佳的美食,食材是最基礎的,如果食材不好,做出來的美食會大打折扣。
但管理人員一意孤行,認為食材相差一點,食客是品嘗不出來的。
在一番爭吵後,袁天策選擇了離職。
道不同不相為謀。
很巧的是,他剛從酒店離職,方力歐就來找他。
方力歐承諾會給他提供最好的食材,這一點打動了袁天策。
剛來喜歐餐廳的時候,方力歐就給他一個菜單,說這個菜單就是喜歐餐廳開業初期的菜單,希望他能做好上面的每一道菜。
菜單上炸雞翅、生煎包、羊肉粉、烤鴨、鹵豬蹄等,看到這個菜單,袁天策的第一反應是說:「可以去掉羊肉粉嗎?」
一直以來,袁天策都不擅長處理羊肉,每次做的羊肉都有一股膻味。在廚藝大賽的時候,他差點就因為羊肉的菜品被淘汰掉,還好當時他的另一道菜得分非常好,才把他救了回來。
「羊肉粉很好,菜單里必須要有這道菜。」方力歐很執著要做和寶寶夜宵店一模一樣的菜品,一道也不能漏掉。
「我不是很擅長做羊肉。」袁天策非常誠實的告訴方力歐。
方力歐:「沒事,你是廚藝大賽的冠軍,我相信你肯定能行。」
當時袁天策並不是這個菜單是方力歐刻意模仿別人,以為是他自己喜歡這些菜品。
一開始,他在喜歐餐廳工作挺愉快的。確實像方力歐承諾的那樣,餐廳提供的食材都是非常優質的食材。
袁天策的生活很單調,除了工作就是看體育比賽,幾乎不玩社交媒體。
所以網絡上的那些事,他都不知道。
在開業的第二天,喜歐餐廳就搞了買一送一的活動。開始袁天策覺得新店開業搞活動很正常,直到買一送二的活動,袁天策覺得有一點不對勁。
對於剛開始的餐廳,喜歐餐廳開業這幾天的銷量並不差,為什麼還要加大活動力度,難道不擔心沒有盈利嗎?
但搞活動室餐廳管理層的決定,他一個主廚只要負責做好菜就行,袁天策就沒有過問那麼多。
接著,又發生了更奇怪的事情。
他們在後廚準備食材的時候,突然接到通知說今天餐廳要出新品,指定新品是紅燒乳鴿。
「鴿子,我已經派人是準備好了,今天你就負責做出一道味道極好的紅燒乳鴿。」
一切都措不及防的。
一點準備都沒有,袁天策被搞懵了。
「可以明天再出新品嗎?今天時間太趕。」袁天策說。
「就今天出,今天必須要出紅燒乳鴿。後廚給你配了那麼多人手,這點小事還不能應對嘛。」方力歐沒有給人拒絕的機會。
一切都莫名其妙的。
然後,袁天策在後廚的幫工那裡得知了喜歐餐廳跟寶寶夜宵店競爭的事情。
後廚幫工:「你可以上網看看,好多人在討論這件事。」
袁天策上網一看,差點氣暈過去。
【喜歐餐廳就是個模仿精,什麼都學人家的,寶寶夜宵店剛說要出新品紅燒乳鴿,喜歐餐廳後腳也跟著出。可憐的是,做的又不如人家的好吃。】
【真的很噁心,雖然說菜單不是專利,但故意跟別人弄一模一樣的菜單,真的很噁心。】
【寶寶夜宵店的紅燒乳鴿真好吃,剛剛我試了室友買的喜歐餐廳的紅燒乳鴿,確實不如寶寶夜宵店的好吃。】
袁天策也沒想到事情會是這樣的,如果一開始就知道方力歐在跟這家寶寶夜宵店惡意競爭,他肯定會反對的。
方力歐的做法確實是噁心。
惡意競爭沒有競爭過人家,然後來後廚發脾氣。
袁天策越看方力歐越不順眼,就回了幾句。
方力歐從小到大都一副高高在上的樣子,根本受不了別人的反駁。
「你以為自己得了個廚藝大賽冠軍就很了不起嘛,還不是連一個夜宵店老闆都打不過。我隨便再去找一個都比你強,沒人稀罕你。敢跟老闆頂嘴,不想干就別幹了。」
「不干就不干!」袁天策非常硬氣。
本來在知道方力歐惡意競爭的時候,他就不想幹了。
在知道袁天策被喜歐餐廳趕出來後,最開心的康樂國際酒店的主廚杜明深。
在廚藝大賽的時候,杜明深和袁天策是競爭對手。
杜明深是廚藝大賽的奪冠熱門,大家都覺得冠軍百分之九十九就是他。
但沒想到在最後兩場的時候,袁天策用一道香辣田雞和一道糖醋魚打敗了他。
本來以為是穩到手的冠軍,就這樣被袁天策搶走了。
後來,聽說袁天策辭職去了一家新開的餐廳當主廚,而且這家餐廳在跟寶寶夜宵店競爭。
他就無比的希望喜歐餐廳輸給寶寶夜宵店。
因為他自己曾經輸給過陶寶寶,如果袁天策贏了陶寶寶的話,就代表袁天策是真的厲害。
杜明深一直不肯承認袁天策是靠實力奪冠的,他覺得袁天策只是運氣好。
自從,喜歐餐廳開業以來,杜明深天天在網絡上關注喜歐餐廳的口碑。一看到說喜歐餐廳不如寶寶夜宵店的,他都會忍不住點讚。
知道袁天策被喜歐餐廳趕出來後,杜明深第一時間就去聯繫袁天策。