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2023-09-06 23:06:16 作者: 甘丟
顧牧野是第一次看到有飲料里加苦瓜的。
苦瓜檸檬茶聽著像是一道黑暗料理,苦瓜和檸檬加在一起,顧牧野無法想像這會是什麼味道,一個酸一個苦,加在一起好像有一點恐怖。
顧牧野看了看自己面前的苦瓜檸檬茶,綠油油的,看著讓人想喝。
對於苦瓜,顧牧野並不討厭,他喜歡吃苦瓜炒蛋、苦瓜雞蛋湯、苦瓜釀肉。
但他真的無法想像苦瓜做出來的飲料是怎麼樣的?
他抱著好奇的心理吸了一口,一股清涼冰爽的口感瞬間蓋住嘴裡小龍蝦的鮮香,占領整個口腔。
一口吞下,涼意順著喉嚨滑下,蔓延全身,一口就能讓人爽翻天。
一杯茶里能品嘗出幾種味道,檸檬的酸甜、茉莉花茶的花香、苦瓜的苦味,幾種味道搭配得剛剛好,大熱天喝上一口,滿口都是沁爽回甘,讓人著迷!
再吸一口就能吸到苦瓜丁,苦瓜沒有想像的苦味,苦味非常地淡,咬一口脆脆的,有一股獨特的清香味。
苦瓜選用的是當地最新鮮優質的苦瓜,苦瓜處理乾淨切丁,用鹽水浸泡幾分鐘,可以去除一些苦瓜的苦味。再加上茉莉花茶的茶香和檸檬酸味的壓制,苦瓜的苦味不是非常地明顯。
苦瓜檸檬茶好喝的另一個關鍵點是檸檬,蘇英紅用的是本地的香水檸檬,本地的香水檸檬有一股濃郁的香氣,這股香氣讓苦瓜檸檬茶上升一個檔次。
「紅姨,這個苦瓜檸檬茶好好喝,真的非常好喝。」顧牧野完全想不到紅姨能做出那麼好喝的飲料。
聽到顧牧野的誇獎,蘇英紅覺得有些不好意思。顧牧野跟著陶寶寶身邊,對美食的要求特別高,沒想到顧牧野會誇獎自己的飲料。
「好喝就行,我還擔心你不會喜歡呢。」沒人會不喜歡誇獎,蘇英紅特別開心。
「師父,你快過來喝一下紅姨做的苦瓜檸檬茶,真的好好喝。」顧牧野把陶寶寶喊過來,他覺得自己師父肯定也會喜歡這個飲料。
苦瓜檸檬茶,陶寶寶也沒有喝過。
她覺得非常地新奇,苦瓜加上檸檬,好神奇的搭配。
整杯飲料綠油油,看著就讓人心情舒暢。
陶寶寶只是喝了一口,就被驚到了。
口感清爽,香氣十足。一口下去,整個人都精神了起來。
真的很好喝,關鍵是非常地獨特。紅姨好像非常擅長飲料味道的搭配。一杯飲料里,同時擁有幾種味道,但幾種味道又不相衝,搭配得剛剛好。
陶寶寶想不到蘇英紅會有如此厲害的做飲料的天賦。
這杯苦瓜檸檬茶真的非常適合在吃完麻辣小龍蝦後飲用,滿嘴的麻辣鮮香,再灌進一口清爽甘甜的苦瓜檸檬茶,想一下都十分地爽快。
陶寶寶想到之前有食客讓夜宵店買飲料的事情,如果蘇英紅的這杯苦瓜檸檬茶放在夜宵店賣,肯定會非常受歡迎。
「紅姨,我跟你商量一件事。你可不可以多做一些苦瓜檸檬茶,然後放在夜宵店裡賣。」
第43章 苦瓜檸檬茶
陶寶寶想好了一個方案, 蘇英紅負責夜宵店裡的飲料,每賣出一杯飲料,就給她一部分提成。
聽到陶寶寶的提議, 蘇英紅甚至懷疑自己是不是在做夢。
她沒想到自己的飲料會得到陶寶寶的好評。在她眼裡, 陶寶寶是廚藝屆的神,得到神的讚賞,是她無比的榮幸。
也沒想到陶寶寶會讓她負責夜宵店的飲料, 更沒想到陶寶寶會主動給她提成。
她從來沒想過有一天自己會靠做飲料賺錢。
在高興之餘, 蘇英紅又有些擔心,擔心自己做的飲料沒有人會買。
但陶寶寶一直在鼓勵她,「您放心,這麼好喝的飲料肯定會有很多人買。」
就這樣,寶寶夜宵店售賣的第一款飲料就是蘇英紅做的苦瓜檸檬茶。
蘇英紅特別地激動,激動到一整晚都沒睡。腦海里想著各種事情, 想著萬一沒有人買自己的飲料怎麼辦, 想著明天要準備多少食材,要準備多少杯飲料。
甚至想像了一下, 夜宵店裡的客人開心地喝著苦瓜檸檬茶, 然後邊喝邊誇獎她。
蘇英紅這一天起得特別早,即使一晚上沒睡著, 她也覺得特別地精神。
她先是菜市場採購苦瓜,苦瓜必須要挑選最優質的。蘇英紅很會挑苦瓜,她知道哪種苦瓜苦味淡、哪種苦瓜肉最脆。
接著是去水果市場採購檸檬, 檸檬她用的是本地的香水檸檬,本地的香水檸檬個頭大, 而且有一股濃郁的香氣。
最後是去買茉莉花茶, 茉莉花茶不需要買最貴、最高檔的, 而是買花香氣最濃郁的。
因為是第一天,蘇英紅心裡沒底,不敢準備太多的食材,就準備了大概一百杯苦瓜檸檬茶的食材。
今日開門,食客們看到黑板上寫著新品苦瓜檸檬茶。
「夜宵店又出新品了啊,寶寶老闆怎麼不早說。吃小龍蝦必須要配飲料,但我都買了可樂過來。」
「我也買了雪碧帶過來,要是知道寶寶夜宵店出的新品是飲料,我就不帶了。也沒事,我的雪碧可以拿回家給兒子喝,夜宵店出新品還是要嘗一下的。」
「不知道該不該說,我真的討厭苦瓜,但又覺得寶寶夜宵店每次的東西都會讓人覺得真香,就特別想嘗嘗。」
在後廚的蘇英紅突然想起一件事,黑板上只寫了新品苦瓜檸檬茶。這樣寫,食客們肯定都以為這個新品是寶寶老闆做的,萬一他們喝了不太喜歡,會破壞寶寶老闆的名聲。