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    陶寶寶炸土豆不是直接油炸，而是先把土豆放進清水裡煮至斷生再撈出來。接著把煮過的土豆放進熱油中大火炸，炸土豆最重要的就是控制火候。

    控制火候是陶寶寶拿手絕活，她能精準地把控火的大小，烹飪的時長，讓所有食物發揮出最極致的味道。

    土豆炸至微黃撈出，然後把油燒到八成熱，再把土豆放進鍋里繼續炸。滾燙的熱油在鍋里滋滋地響，土豆伴隨著熱油不停地在滾動，顏色慢慢地變黃。

    一股濃郁的焦香味慢慢從鍋中飄出來，越來越濃，直到瀰漫整個廚房。

    陶寶寶喜歡這種被香味包圍的感覺，讓人無比的幸福。

    土豆炸制金黃撈出，最後撒上秘制的辣椒麵和香菜拌勻。

    金黃酥脆的土豆塊配上火紅的辣椒麵，再加上綠油油的香菜，視覺上就給味蕾極大的衝擊，讓人忍不住咽口水。

    楊寄文是住在陶寶寶樓下的住戶，他正在玩遊戲，時不時聽到樓上傳來「吱吱吱」的聲音。因為打遊戲輸得很慘，他的心情差到了極點。他覺得自己之所以打遊戲會輸，就是因為樓上時不時傳來的聲音影響到他，導致他發揮失常。

    「他大爺的，一大早的，吵死了！」

    楊寄文氣沖沖地爬上樓，打算大罵一頓樓上的住戶。

    剛把炸土豆端出來的陶寶寶聽到門鈴響，就走去開門。

    打開門的那一剎那，她嚇了一跳。門外站著一個虎背熊腰的壯男人，滿臉殺氣。陶寶寶對這個男人的第一印象就是這人長得像掃黑除惡新聞裡面的惡霸。

    她的第一反應就是馬上關門，結果男人速度很快，一手壓在房門上，陶寶寶怎麼也推不動。

    「你是新搬來的？」男人的聲音很粗。

    陶寶寶點點頭，表面強裝淡定，但已經拿出手機點開系統，兌換了道具【暴力錘擊】。只要那男人一動手，她就使用道具。

    楊寄文正準備大罵一頓，突然就發現不對勁。

    一股香味撲面而來，殺得楊寄文個措手不及，他忍不住咽了咽口水。

    他順著香味看過去，不遠處的桌子上放著一盤炸土豆。

    桌子上剛剛出鍋的炸土豆依然冒著熱氣，炸過的土豆表面閃著金黃的光澤，仿佛鍍上了一層黃金。

    看著就讓口水直流。

    這香味在鼻尖環繞著，只要稍微呼吸一下，香味就鑽進鼻子，直達心窩，讓人心痒痒的。

    脾氣暴躁的楊寄文臉上依然凶氣十足，但他的味蕾已經在蠢蠢欲動。

    真的好香！

    怎麼辦？好想吃！

    可是，他是要上來罵人的，不能被美食誘惑，罵人最重要。

    他要忍住。

    「你們……」楊寄文想罵卻罵不出口。

    他現在滿腦子都是炸土豆的味道，眼睛直勾勾地看著餐桌上的炸土豆，土豆金黃酥脆，散發著耀眼的光芒，微微焦黃的菱角，一看就很香很脆。

    楊寄文急忙轉移視線，不看就不會心動。可是，那股焦香味不斷襲來，他真的快忍不住了。

    這個誘人的香味，別說是人，就算是神都忍不住想吃。

    本來就有點餓的楊寄文，在炸土豆的香味攻擊下，更餓了。

    肚子裡的饞蟲很不爭氣，一直在肚子裡鑽來鑽去。

    「你們在弄什麼吃的？」楊寄文控制不住自己的嘴巴，本來是打算罵人的，想不到說出來的卻是問吃的。

    看到男人的臉上的凶氣消失了，陶寶寶鬆了一口氣。

    楊寄文自己也知道自己剛才的樣子很兇，他努力擠出和善的笑容說：「你是新搬來的嗎？我是你樓下的住戶。」

    樓下的住戶？

    今天剛準備搬家的時候，陶寶寶有去找過樓下的住戶。因為她擔心搬家的時候會吵到樓下的住戶，所以想提前去打聲招呼。但是她按了幾次門鈴，都沒人回應，她還以為沒人在家。

    陶寶寶覺得應該是自己搬家具的時候吵到了樓下住戶，所以住戶才上來找她的。

    「是不是我們搬家吵到您了，非常抱歉。今天我有去找過您，但您沒在家。您放心，我們搬家已經快結束了。」

    楊寄文臉上依然保持笑眯眯的狀態，「沒吵到，真的沒吵到，你們可以盡情地搬，我沒事的。」

    他現在整個人被炸土豆的味道迷得暈乎乎的，只想把話題轉到炸土豆那邊。

    「你是在弄炸土豆嗎，真香！以前，我超愛吃炸土豆的。」

    楊寄文很想吃，但又不好意思明說自己想吃，只好開口暗示一下，希望陶寶寶能懂他的意思。

    陶寶寶不是傻子，楊寄文已經表現得很明顯，眼神就沒離開過炸土豆，一看就知道他很想吃炸土豆。

    「是的，您要吃嗎？我們炸的有一點多，您要吃的話，我打包一些給您。」

    他們剛才移動家具的時候，確實是會吵到樓下的住戶。陶寶寶打算送一些炸土豆給樓下住戶，表達自己的歉意。

    「可以的話，我是可以吃一點的。」楊寄文臉上已經樂開了花。

    因為家裡沒有快餐盒，陶寶寶拿保鮮袋裝了一些炸土豆遞給樓下住戶。

    楊寄文接過炸土豆，笑呵呵地說：「我叫楊寄文，咱們鄰里鄰居的，以後多聯絡聯絡感情。」

    說完，就迫不及待拿著炸土豆跑回家。