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2023-09-06 18:32:02 作者: 流煙蘿
    第19章 沒認出來

    剛過五點, 林薇就把飯給蒸上了。

    因為是糙米,吃著會有點干,林薇就洗了倆番薯切了放進去, 這樣吃著飯里會帶點甜味。

    崖州島上的番薯就是紅薯,當然這在林薇老家叫苕,不過番薯和苕說起來是一樣東西,但細分下品種又有所區別。

    林薇老家種的多是白苕,紅苕也有, 但不多, 而不管是紅苕還是白苕, 一個都有成年人巴掌大, 而且整體偏圓, 不過白苕吃著沙沙的, 不太甜,紅苕更稍微軟糯一些,同時也會甜一點。

    而崖州島上的番薯細長的多, 紅皮黃瓤,但烤過后里面的瓤會黃里透著紅, 吃著比紅苕更軟糯, 也更甜。

    因此,相對而言林薇更喜歡吃崖州島上的番薯,所以這兩天煮飯的時候都會切兩個放進去。

    蒸上米飯, 林薇把生蚝從盆里撈出來,然後找了根從家裡帶來的舊牙刷把生蚝外殼刷乾淨,再用勺子將生蚝殼撬開, 進行清洗。

    洗乾淨後, 看著時間差不多了, 林薇找了個盤子,將生蚝擺盤待用。

    上島才三天,林薇已經掌握了烹飪海鮮的三板斧,清蒸蒜香調醬汁,前者必須,後兩者二選一就行。

    反正海產品肉質鮮嫩,腥味也不重,不管買回來的是海魚還是生蚝龍蝦或螃蟹,用這三板斧准沒錯。

    以上,是海產品供應站的大姐告訴林薇的。

    林薇今天做的就是蒜蓉生蚝,因為兩孩子不怎麼能吃辣,所以她沒買辣椒,直接將切碎的蒜蓉過油炒出香味,放到生蚝上,再上鍋蒸。

    趁著生蚝還沒熟,林薇快速把剩下的海草給拌了,再拍盤黃瓜,炒盤青菜,齊活。

    林薇這邊剛忙完,外面就傳來了明明喊爸爸的聲音,然後宗紹就進了廚房,問有什麼要幫忙的。

    林薇也不跟他客氣,指著煤爐上的飯甑說:「裡面蒸了生蚝,你把它端出去吧。」

    宗紹聽後說:「我說怎麼進來聞著這麼香,原來是蒸了生蚝。」邊說邊揭開飯甑蓋子,找了個抹布把生蚝端出來。

    林薇臉上露出笑容,卻沒敢誇口,說:「也許只是聞著香,我第一回 做,味道不定怎麼樣。」

    「必須好吃。」宗紹很有信心地說,把生蚝端到外面飯桌上。

    廚房裡蒜香味很濃,出去就不怎麼聞得到了,但兄弟倆惦記林薇買回來的生蚝快一天了,看到爸爸出來就湊到了飯桌前,深嗅一口:「好香!」

    林薇一手端著拍黃瓜,一手端著拌海草出來,看到桌邊趴著的躍躍欲試想伸手的兩個小饞蟲,提醒說:「吃飯先洗手!」

    兩兄弟平時不見得有多愛乾淨,但飯前洗手絕對不含糊,林薇才說了一句,兩人就飛快跑向了水池,擰開水龍頭後還記得要打肥皂,跑到於是把肥皂帶盒拿了出來。

    而且看到端完飯菜沒洗手就準備坐下吃飯的宗紹,兄弟倆想也不想就跟端著飯從廚房走出來林薇告狀:「媽媽!爸爸不洗手!爸爸不講衛生!」

    宗紹:「……」

    見宗紹怔愣,林薇唇角微微翹起,把碗放到飯桌上打趣說:「快洗手去,你這麼大個人了,衛生方面怎麼連兩個孩子都不如?」

    「我只是一時忘了。」宗紹輕咳一聲,走到水池邊擰開水龍頭。

    自覺被誇獎的明明則挺起了胸膛,遠遠看到爸爸沒打肥皂,還特意走過去指導說:「還要打肥皂,搓搓左手,再搓搓右手,一定搓出泡沫哦。」

    指導完了又轉回來,壓低聲音跟媽媽和弟弟說:「爸爸好笨哦,洗手都不會。」

    宗紹:「……」我可聽到了啊!

    根據兒子的指導洗完手,宗紹回到飯桌前,就看到林薇給倆孩子一人拿了個生蚝,便坐下拿起筷子等待著。

    誰想林薇給倆孩子拿完生蚝後,完全沒給他拿的意思,看他不動筷還問:「你不喜歡今晚的菜嗎?」以為他是找不到能下口的。

    宗紹:「沒有。」伸手拿了個生蚝放到林薇面前,然後給自己也拿了個。

    生蚝個頭不大,宗紹一口就能吞下去,不過他沒直接咽下去,含在口中咀嚼著。隨著他的動作,蒜蓉的香和生蚝的鮮也達到了完美融合,好吃得讓人恨不得吞舌頭。

    相比宗紹含蓄的點頭稱讚,倆孩子對的喜愛就直白多了,他們不但把蚝肉和上面的蒜蓉給吃了,還把邊角落下的蒜末全給舔了。

    盤子裡的生蚝還沒吃完,明明就惦記起了明天:「媽媽,明天我們還能吃生蚝嗎?」

    「可以啊。」林薇痛快答應,但話音一轉又說,「不過島上海鮮很多,你不想先嘗嘗別的嗎?比如螃蟹龍蝦,還有各種海魚?」

    早在第一天逛供應站的時候,林薇就惦記上了以上海產品,只是當時沒捨得買。

    但有了宗紹拿回來的海產票後,她覺得可以稍微大方點,今天就買了帶殼的生蚝回來。

    如果明天戶口能下來,林薇想他們可以再大方一點,把龍蝦螃蟹都買了,吃個夠----呃……夠估計是不能夠的,但過過嘴癮應該沒問題。

    捧著生蚝舔蒜蓉的明明動作頓住,雖然他想吃龍蝦螃蟹和各種各樣的海魚,但生蚝也很好吃……都想要怎麼辦?
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