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2023-09-06 16:43:10 作者: 青青園葵
因此,他們都知道店內最便宜的一杯茶飲也要三十文,足夠他們一家幾口一日的飯錢了。現在掌柜這麼大方給他們喝,總有些不敢置信。
等林啟喝了一口後,他們才端起茶杯嘗了一口。一入口,立馬被這新奇的味道征服了。
怪不得要賣這麼貴,這也太好喝了!
他們原本還對店內飲品的高價咋舌,如今卻覺得憑著這味道,哪怕價格再高些,有錢人也絕對願意來買。
況且,這又是奶又是茶又是糖的,本錢就不少呢。
一個曾在別的茶館當過夥計的漢子暗想著,又喝了一口手中的奶茶,感受著香濃絲滑的口感在嘴巴里流動,覺得自己這份工作應當是保住了。
他是吉家兄弟從其他茶館請來的,因為覺得他機靈伶俐又有經驗,承諾的工錢比他在之前的茶館還高三十文。
不過,他並不是因為這多出來的三十文工錢才離開那茶館的,而是原先的茶館容不下他了。
他在那個茶館做了三年,終於熬成了老夥計,在掌柜面前也有了幾分臉面,平日來新人時也都是他帶著熟悉活計。
可沒想到有一日,店裡突然來了個掌柜內侄,也不知道怎麼回事,不過是來做個夥計,還一副趾高氣昂的模樣。
他見這人拎不清,也沒上趕著巴結。
未料真有沒見識的小夥計將那人當做了不起的人物,上趕著奉承。還在那人面前嚼舌根,說自己不帶著那人熟悉活計,是對他心有不滿。
這下可好,那個拎不清的內侄便開始找茬。
而他也低估這人對掌柜的影響,即便平日再不走動,只要沾點兒親戚關係,到底就不一樣了。
那人幾次三番在掌柜面前告他小狀後,掌柜看他越來越不順眼,時常要念叨他幾句。
他如今年紀比三年前長了,曉得要臉面,又自覺是店內的老夥計,未做出什麼過錯就被人訓斥,臉上掛不住,還被那內侄嘲諷,心中自然存了委屈。
正巧那時候吉家兄弟問他,他便一氣之下從那個茶館離開,來了茶韻奶茶店。
那掌柜沒想到他真能一走了之,反倒想起以往的情意來,還登門勸了他幾次,他一概不理,打定心思不回去了。
可等奶茶店遲遲不開業後,他又心中打鼓。既怕奶茶店一直不開業,耗下去直接倒閉,又怕飲品這麼高的價錢,沒有人來,生意不行。
說到底,他還是怕自己的日子過得不如之前,讓那掌柜內侄及茶館的眾人看笑話。
可此時他喝著奶茶,憑藉自己這麼多年在茶館做工的經驗,覺得這奶茶店的生意絕對差不了,甚至要比他之前做工的奶茶店還要紅火,心中頓時有了幹勁。
見他們嘗過後,都是一臉驚喜的表情,林啟挑挑眉,覺得奶茶店的生意應當是不用擔心了。
又問了他們一遍糖漿及奶茶等的製作步驟,見他們都能答得上來,放心地點點頭。
他倒是不怕這些人拿著這手藝投靠別家,一來吉家兄弟僱傭他們時,簽的書契都是五年的,二來飲品的關鍵還是在工廠製作的果醬上。即便會了這些,沒有果醬也做不出成品來。
從店裡離開前,林啟還學著末世前的老闆,講了幾句激勵人心的漂亮話,激的幾個小夥計心潮翻湧、幹勁十足後,才留下一句擇日開業,帶著吉一山走了。
「我想搞個開業活動。」出門後,林啟說道。
吉一山一頓,然後點頭說道:「好啊,別的店開業時也會舞獅放炮,吸引街上的行人進店。」
即便林啟不說,吉一山也會安排的。
丹稜縣的鋪面租好後,林啟雖沒再花心思結交人脈,但他與知州府上交好的事早被消息靈通的有人之人知道了,早有許多商販或是官場的小嘍囉與他打聽過林啟。
若是借著開業這個機會結交一番,或許將來生意場上也能有所幫助,吉一山心中暗自思量著。
未料林啟卻搖搖頭,說道:「不是這種活動。」
兩人回了桂花巷的宅子,林啟帶他回房,拿出幾張畫著精美圖案的小卡片,上面的茶韻二字極為醒目。
「我是想做促銷活動,買五贈一。」林啟抬抬下巴。
這是他從末世前奶茶店的促銷策略中學來的,開業時發給來消費的客人一張卡片,每買一杯就在上頭做一個標記,集滿五杯後,便能免費兌換一杯飲品。
這個活動主要是針對在一樓消費的顧客
這部分顧客有一定的消費能力,但也不是大富大貴,做這種活動除了讓他們覺得新奇外,也會給他們帶來省錢的快感。
而對於奶茶店而言,也能增加顧客回頭率,為他們贏得更多收益。
況且他們店內最便宜的一款飲品,是林啟用山茶、蜂蜜、糖霜及一片檸檬調製出來的,相比三十文的售價,成本幾近於無。
別說五杯送一杯,即便買一送一,他也能賺不少。
林啟想著,莫名有些心虛。
而吉一山拿著這幾張卡片,卻有些發怔,他以前還未聽說過這樣的「促銷活動」。細細琢磨一下,又聽林啟解釋一番後,覺得這法子不錯。
說道:「我以前總以為有錢的人看不上這些小便宜,這段時日在丹稜城轉悠,見到許多家境尚可的婦人與小販討價還價,才知他們也看重這一文、兩文的小錢。」