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第168頁

2023-09-05 19:06:53 作者: 鴉鴉吃素也吃肉/鴉豆
    鄭海川將手機立在了客廳的立柜上,對著鏡頭和進入直播間的粉絲朋友們打招呼。

    【用戶64834231:大川好。】

    【遺失的風:晚上好主播!好久不見,出什麼事了嗎?】

    【月亮不及我的心:大川哥上線!深夜福利嘿嘿~】

    【眼睛要看花了@:感覺背景好像和以前不太一樣了?】

    「沒事沒事,不是我出什麼事了。我好得很!嘿嘿,以後肯定更好!」

    「背景不一樣?這位粉絲眼睛真的和名字一樣尖啊。這不是我那小破出租屋,是我……嘿嘿,我媳婦兒家裡。」

    鄭海川挑著回了幾個留言,然後手裡也閒不下來地開始幫祁聿拾掇起客廳來。只不過彈幕里似乎對於他對象十分好奇,一直在追問兩個人的事。

    「我家裡人最近不是住院了嘛,屋子住不開,我就騰給他們住了。」

    「咳,不算同居,就、就是暫住!等我大哥走了要搬回去的!」

    「他人呢?哦,他上夜班去了。」

    「我們睡幾張床?這個……咳,這個你們不需要知道。」鄭海川見話題越歪越遠,連忙臊著臉努力掰回來:「好了好了,不准再問這些了,要不然我直播間一會兒被封了!」

    祁聿本身就愛潔,這屋裡置辦的東西也不多,鄭海川擺弄了沒幾下就感覺無處施展了。放眼處處乾淨整潔,反倒是他看上去像其中最突兀的一個。

    他乾脆坐回沙發上跟直播間裡的彈幕大眼對小眼。

    鄭海川其實並不是一個非常能調動氣氛的人,特別還是面對隔著鏡頭不知道誰是誰的觀眾。以往他都是幹活順帶著說話,這樣對他而言非常自在,可現如今不做事純聊天,鄭海川發現自己手都不知道該怎麼擺了。

    隨著進入直播間的粉絲越來越多,問出的問題也越來越虎狼誇張。

    鄭海川在一眾【想看主播做健身】【主播玩玩光劍變身】【主播能用腹肌擰瓶蓋嗎】這些令他無力招架的問題之中,終於發現了一個正常的。

    【朱朱媽媽:晚上開直播是要做夜宵嗎?】

    鄭海川連忙念了出來,問粉絲:「你們想看嗎?」他其實是不吃夜宵的,但轉念又改變了想法。

    「大家如果想看的話我可以整點兒,正好做了等我媳婦兒明早下班回來吃!」鄭海川這麼一想,就覺得是個非常好的主意。

    這話一出,留言區里一眾單身狗紛紛發出了拒吃狗糧的哀嚎。不過這倒也不影響他們想要看美食的心——畢竟在天天嚷著健康飲食的當下,熬夜黨望夜宵止餓也是一個非常好的主意。

    「那行吧!」有事做鄭海川就來勁了。他從沙發上一蹦而起,帶著手機來到廚房:「我來瞅瞅冰箱裡有啥菜哦,給你們整個簡單的!」

    在鄭海川來這裡之前,祁聿家的冰箱是空蕩蕩白花花一片,乾淨得只有冰塊。但等鄭海川住進來之後,明明也沒有幾天的,按冰箱這裡面已經漸漸填滿了東西。

    有的是鄭海川直接從隔壁拿來的調味料,有的則是為了家裡兩個病患補充營養而購入的蔬果肉。總之是滿滿一冰箱的食材可供選擇,連冰凍室里都還放著前些天給小傢伙養病熬的高湯。

    面對這麼豐富的食材,鄭海川腦子裡冒出七八個菜式,不過最後還是打算化繁為簡——他得考慮明早律醫生回來吃得香,所以想做一個經得起放的。

    鄭海川一拍腦袋,定了主意:「我來教大家做缽缽雞吧!」

    缽缽雞作為西南地區的小吃,其實看起來和冷鍋串串有些類似,但做法卻比冷鍋串串要更加方便。初是農家小販將食物盛放在手工竹編的簸箕里販賣,旁邊放有一個陶瓷調料缽缽,簸箕中一串串用竹片穿好的蔬菜、雞肉、雞雜全部都是燙煮熟的白味,但一旦放進進行調製的缽缽中浸泡入調料,裹上麻辣鮮香的湯汁,再取出來食用時口感就會出奇的好。而泡得越久,食之越香。

    彈幕里聽說過缽缽雞的,此時都在刷著【期待】【想吃】,當然也有些故意搗亂的觀眾刷著【說雞不說吧,文明你我他】。

    這讓一邊介紹一邊視線瞄到屏幕的鄭海川差點嗆咳出聲。

    放在之前,他可能還不太懂這些網絡用語,如今也不知道是浸淫得多了還是其他原因,竟然轉眼就能反應過來。

    鄭海川連忙撇開眼,悶頭介紹起缽缽雞的做法,挽起長袖開始幹活。

    他先是將木耳、豆皮、香菇、四季豆、西藍花等蔬菜用水洗淨了,土豆和蓮藕則切片備用。灶上的大鐵鍋接了一大鍋清水,煮沸後鄭海川就把所有的蔬菜分批用大漏勺倒進鍋里,過水燙熟。

    與此同時,蔥、姜、蒜、辣椒、花椒這些香料也被他從塑料小口袋裡翻了出來,依次抓取適量放在了盤中備用。

    缽缽雞要做得好吃,蘸料是靈魂。現如今超市已經有了很多預製好的調料供老百姓做菜使用,但鄭海川還是習慣於自己一步步從原料開始做起。

    他很享受這種將單一的香料食材炮製成一鍋美味佳肴的過程,這讓他非常有成就感。

    「首先把鍋燒熱,倒油,放蔥姜蒜和幾種椒下去煸炒。」

    「對了,也別忘了加兩勺豆瓣醬。」

    「煸香之後,加入高湯。」

    「這是我之前給家裡小侄兒熬燉的雞湯,這會兒用來做底。雞湯已經很鮮了,你們如果用骨頭湯的話可以再加一勺雞精進去提鮮。」
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