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第228章 媒婆這不就上門了麼!

2024-12-31 17:32:28 作者: 時好
  輝南縣除了地處東北,一年差不多有半年時間十分寒冷,但其實山裡的物產還算豐富。

  除了春天的山菜和秋天的蘑菇,山裡的野獸也是很多的。

  不時就會有人打到狍子或是梅花鹿之類的。

  所以游彬曾經教過葉大嫂好幾個用鹿肉做的菜。

  鹿肉餅就是其中之一。

  但今天的鹿肉餡兒是岑老調製的,其他人吃起來只會覺得好吃,但是她一吃就感覺到了,這味道跟自己做的完全不是一個層次。

  岑老做的鹿肉餅,並不似自己做出來的那麼油膩,但是香味卻更濃,調料與鹿肉的鮮美味道渾然一體,根本吃不出來都放了什麼。

  最重要的是,鹿肉餡兒沒有放那麼多油,卻依舊汁水豐富,口感柔嫩,一點兒也不乾柴。

  難道是爹對她有所隱瞞,沒有把殺手鐧教給她?

  應該不會吧?

  但是想到游彬的精神狀態,葉大嫂又忍不住懷疑他教給自己的東西會不會從一開始就有錯漏?

  一想到這兒,許多事兒好像就迎刃而解了。

  她以前在關外的時候也沒少做飯,雖然也有很多人誇她做飯好吃,但是絕對沒有回到榕溪村之後這麼誇張。

  總不能是以前吃她飯菜的人都分不清楚好壞吧?

  如今想來,說不定是因為自己在關外做菜,用的多是當地的食材和調料,很多菜估計都是游彬根據自己會的其他菜改良而來的。

  但是他自從被流放之後,精神狀態一直時好時壞。

  做菜的水平自然也是忽高忽低的。

  而且他被流放的時候還太年輕,雖然跟著岑老學了一手好廚藝,卻還沒到可以自己融會貫通,創造新菜品的程度。

  這次回到榕溪村之後,出去做酒席,為了撐牌面,葉大嫂做的都是游彬之前教過的現成的菜品,也就是跟岑老學的那些菜,所以才贏得了一致好評。

  但說不定就連這部分菜,其實也是有些許問題存在的。

  否則蔣員外也不會讓她提前那麼多天就去練習和改進。

  岑老做了一輩子的御廚,他的舌頭肯定是更加刁鑽的,一定早就嘗出她菜品的不對勁兒了。

  他今天特意主動幫著做早飯,肯定就是想用這個來點醒自己。

  不得不說,葉大嫂算是把岑老的心思猜到了九成九。

  「老爺子,這鹿肉餅也太好吃了,等回頭得空,您可得好好教教我。」

  聽了葉大嫂的話,岑老眼睛一亮。

  緊接著打量了一下她的神色,見她沒有任何不滿的樣子,這才鬆了口氣,十分高興地說:「只要你願意學,我隨時都有空。」

  穆錚幾口就把分給自己的鹿肉餅吃了乾淨,正意猶未盡地砸吧著嘴。

  聽了這話他忍不住問:「葉大嫂,您的手藝都已經這麼好了,還用學啊?」

  「岑老在宮裡做了大半輩子的御廚,手藝可比我這個半個門外漢強多了,我要跟他老人家學的還多著呢!」

  岑老見葉大嫂這話說得真心實意,沒有任何不舒服的感覺,終於露出一個笑容道:「放心,只要你肯學,保管讓你比你爹還厲害!」

  灶間裡說說笑笑的時候,穆錚的手下已經都從王廣平家過來了。

  其實王廣平也不是那種小氣的不肯管飯的人,但是他心裡清楚,自家的飯菜,再怎麼做也不會有葉大嫂做的好吃。

  所以他乾脆提都沒提,甚至自己都跟著官差一起過來準備再蹭一頓早飯。

  「村長來了,快屋裡請,咱們今天早晨吃鹿肉餅,一邊烙一邊趁熱吃。

  「今天的肉餅可是岑老親自和面拌餡兒做的,味道絕對沒得說,過了這個村可就沒這個店兒了。」

  葉老大笑呵呵地跟王廣平玩笑。

  見葉老大主動跟自己表現得這麼親近,王廣平高興不已,想著趕緊拉近關係,今後好求他辦事。

  「老大,你如今可是越來越會說話了啊!」王廣平笑著拍拍葉老大的肩膀,「我看你如今這口才,都能去做生意了。」

  葉老太太聞言接話道:「村長您有所不知,我家這四個兒子,其實數老大最會說話了。

  「只不過自從家裡造了難,一大家子人不得不出來逃荒,老大才越來越沉默寡言了。

  「如今您看他這樣,這才是恢復本性了!」

  「老大這孩子就是靠譜,俗話說得好,長兄如父嘛!

  「家裡出了事兒人家能扛下來,如今你家日子越過越好了,他自然也就不用那麼繃著了。」

  「老嫂子,您說是不是?」

  「誰說不是呢!」葉老太太看著葉老大走出去端肉餅的背影,被王廣平這話說得鼻根發酸。

  「自從他爹沒了之後,他和他媳婦就一直幫我撐著這個家,這麼多年了也毫無怨言。

  「反倒是我這個做娘的對不住他們兩口子啊!」

  「老嫂子快別說這樣的話了,以後日子還長著呢!

  「看你家如今這勢頭,日子只會越過越好的。」

  「承您吉言,你看我,說著說著怎麼還哭上了。」葉老太太說著,扯出帕子擦擦眼睛。

  葉老大正好端了新出鍋的鹿肉餅進來,見葉老太太眼圈紅紅的還在擦眼睛,立刻問:「娘,你怎麼了?好端端的怎麼哭了?」

  「誰哭了啊,我剛才是不小心被熱氣熏了一下眼睛。」葉老太太急忙遮掩道。

  葉老大心裡雖然沒信,但是清楚母親應該是不想說,於是便也沒追問,反倒笑著打趣道:「嗐,我還以為是肉餅太香,把你給饞哭了呢!

  「喏,這個給你。」

  葉老大說著,將一盤已經一切四瓣兒的肉餅擺在葉老太太面前。

  「晴天娘給你切的,她說你吃不了燙的東西,切開涼得快一點。」

  王廣平趁機道:「老太太您看,多好的兒子兒媳婦,您家可真是羨煞旁人呢!」

  一說這話,葉老太太就忍不住想起了郭氏。

  「若是沒有郭氏那件事兒,您這話我說不定就厚著臉皮認了。

  「如今出了這麼一檔子事兒,還羨煞旁人?不當面笑話我們家就是好的了!」

  葉老太太說這話的時候,還先掃視了一圈,見葉老四不在屋裡,這才低聲說了。

  殊不知葉老四在門外都聽了個正著。

  葉老四一時間心裡百味雜陳。

  覺得是自己給家裡丟了人,把好好一個被人羨慕的大家族弄得成了村里人的笑話。

  實在不行,要不自己乾脆離開家,出去闖蕩兩年再回來?

  反正自己有力氣也不怕吃苦,一人吃飽全家不餓。

  出去的話不敢說能賺多少錢,至少養活自己不成問題。

  過個兩三年再回來,應該也不會再有人提這件事兒了。

  當葉老四在門外都已經想到自己一個人背井離鄉在外的辛酸時,卻聽到屋裡傳出王廣平的笑聲。

  王廣平哈哈大笑之後說:「老嫂子,您這話若是昨天說,我怎麼也得勸您想開點兒。

  「可如今你家老四跟以往可不一樣了,他如今是得過皇上的褒獎,還得了賞銀的啊!

  「甭說外面那些人敢不敢當面嘲笑你家了,說不定過幾天就要有媒婆登門給老四說親了呢!」

  王廣平說到這裡,扭頭看看站在一旁目瞪口呆的葉老大,於是又道:「也就是你家老大已經成親了,不然也得有不少黃花大閨女爭著嫁給他!」

  葉老太太根本不信他這話,只以為王廣平是故意在逗自己開心,便岔開話題道:「肉餅不那麼燙了,大家快趁熱吃,涼了就不好吃了。」

  肉餅一入口,誰也沒工夫再想王廣平剛才說了什麼,全都沉浸在鹿肉餅的美味之中了。

  給大人們烙的鹿肉餅又大又厚,餡料滿滿,要的就是一個大口吃肉的實惠。

  穆錚的手下自然吃得開心,但是家裡孩子卻吃著費勁。

  葉大嫂乾脆又單獨給孩子們烙了一鍋小一些、薄一些的肉餅,招呼他們在西屋吃。

  「昌瑞,你是大哥,幫我照看點兒晴天。」

  「大娘放心吧,我餵晴天吃。」葉昌瑞說著,一把就將晴天抱了過來,讓她坐在自己身邊。

  葉大哥和葉大嫂進城,把晴天帶走一去就是十幾天,家裡的孩子們都可想她了,就連家裡的玩具和平時最愛玩的遊戲都提不起精神來。

  如今妹妹好不容易回來了,他們五個卻每天都要去私塾,只有吃飯和晚上的時候才能看到妹妹,簡直不要太鬱悶。

  「慢點兒吃,別燙著。」葉昌瑞掰了一小塊肉餅,自己先試試不燙了才遞給晴天。

  他也顧不得自己吃,只低頭看著晴天。

  其他四個臭小子也一樣,完全沒有平時的狼吞虎咽,全都等著妹妹先吃。

  晴天吃了一口就幸福地笑彎了眼睛。

  「肉餅好好吃啊!」晴天說著,舉起手裡的肉餅就往葉昌瑞嘴邊送,「大哥,你也吃!」

  葉昌瑞絲毫不嫌棄這是妹妹吃過的,一口就給吃了,緊接著又給晴天掰了一塊。

  就在屋裡人都沉浸在鹿肉餅的美味中時,外面突然響起了敲門聲。

  「這裡可是葉慶晨和葉慶安家?」

  王廣平聽這聲音耳熟,探頭一看,登時笑了。

  「老嫂子我說什麼來著,你看,媒婆這不就上門了麼!」
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