第195章 牛……

  「火鍋店就兩種，一個果茶，一個檸檬茶，你喜歡喝就點。」姜雲初看著她的樣子，忍不住發笑，心裡想著，自家玥玥長大了，不會就是這個樣子了吧？

  看了看兩個人，嗯……好像還真有點像。

  姜雲初的眼睛眯了眯，不過也沒有多想，「我去調蘸料，你們要不要學一學？」

  她的蘸料，可是獨家蘸料，一般人可是不告訴的。

  秘方！

  「好呀好呀。」安果果第一個出聲應和。

  之前她都是隨意搭配的，火鍋本身就好吃，不管她怎麼搭配，出來的肉肉都好吃。

  不過……

  既然姜姐姐提出來了，那肯定味道不一樣，她怎麼能錯過呢？

  姜雲初在前面放一樣，他們就在後面學一樣，就是最小的玥玥，也都是有樣學樣，她年紀不大，但是也可以自己做一些事兒了。

  「好了。」姜雲初終於出聲，然後把所有調料都攪拌了一下，隨後端到了桌子上。

  「調料，有很多味道，差一點兒的分量，那味道就會不同，其實配料，是一件很有樂趣的事兒，體會到不同的口感。」

  「這就是火鍋的魅力嗎？」姜雲慧看著姐姐，好像就沒有姐姐不知道的事兒。

  「不！」

  姜雲初豎起自己的食指，然後輕輕地在面前搖了搖。

  「那是什麼？我覺得現在就已經很好吃了啊。」安果果瞪大了眼睛，之前沒有姜家姐姐的調料，她吃著就已經很美味了，不然也不會剛剛吃了一口，就趕緊去定了下一次的包廂。

  可是……

  誰能想到呢？

  這就是塞翁失馬焉知非福！

  「是那種大汗淋漓，有一種快意恩仇的感覺。」

  大寧是沒有辣椒的，很多的調料她的空間有，但是積分對她來說，比銀子更加重要，她不會用積分換這些基礎配料。

  不過辣椒的種子，她倒是兌換了，準備明年在莊子裡安排上。

  火鍋的靈魂，一定要辣鍋啊。

  沒有辣椒，吃什麼火鍋呢？（個人見解，有不喜歡吃辣鍋的，也是不錯的，養胃……）

  「大汗淋漓？」

  安果果抬起頭，眨巴眨巴眼睛。

  現在的火鍋，基本都是菌鍋，還有一些獨特的雞湯鍋和骨湯鍋，這個特殊的吃食方式，就已經吸引了很大一部分人。

  「真正的火鍋，現在還沒有上，需要原材料。」

  姜雲初的笑了笑，吃了一口羊肉，那純天然無污染的味道，讓她打開了自己的味蕾，原本還不餓，現在倒是感覺胃空了幾分。

  「那好呀，我更加期待了。」

  安果果笑了笑，現在都這麼好吃了，那真正的火鍋，一定更香，更好吃。

  那才是火鍋的靈魂嗎？

  她開始有些期待了呢！

  「娘親，你嘗嘗檸檬茶，這個好好喝。」玥玥就在身邊，嘗了一口，小小的臉上，立刻帶了驚奇的笑，怎麼會有這麼好喝的東西呢？

  「玥玥喝吧。」

  姜雲初揉了揉她的頭髮，一臉的欣慰。

  能被孩子想著，惦記著，讓她心裡軟乎乎的。

  「檸檬茶，雖然說是茶，但是裡面並沒有茶的成分，裡面是新鮮的檸檬，雖然酸，但是有美白的功效。」姜雲初輕輕的笑了笑，然後的說道。

  檸檬是她空間裡兌換的，為了給孩子們的做魚去腥味的，後來拿到了鋪子裡，專門存儲。

  在菜單上，並沒有這些飲品，這些只有自己人才知道。

  「好東西！」安果果立刻說道，一白遮三丑，她這些年各地跑，為了吃美食，曬得發黑。

  其實也不是黑，她是健康的皮膚，只是在這京都，高門貴女都是大門不出，二門不邁，這才顯得有些黑。

  「回頭拿兩個回去，你想喝了，就讓人削一個，添加溫水就可以。」姜雲初笑了笑，孩子們最好少喝茶，會刺激神經。

  果茶倒是莊子送上來的水果，經過她的配比，有的果茶裡面還稍微加了一點兒酒，來提升口感。

  「可以嗎？」安果果不可置信地抬頭。

  別問她為什麼低頭，這火鍋到底是什麼神仙美食啊。

  之前她覺得本來就很好吃了，現在用了姜姐姐的蘸料，直接提升了一個大度，即使吃撐了，她依舊不想放下筷子。

  「當然。」

  姜雲初笑了笑，這個飲料，本身就不是盈利的，就是作為招待朋友的。

  「好次，好次，好好次。」玥玥吃著娘親夾的肉，說話都已經說不清楚了，之前還注意自己的儀容儀表，現在……

  那是什麼？能吃嗎？

  小丫頭吃得滿嘴都是，身上的衣服也不可避免地多了幾個點。

  「不要吃撐，喜歡吃，下次再來吃，或者我們在家吃，也是一樣的。」姜雲初給她擦了擦小嘴巴。

  小丫頭的腦袋一點一點地，就是不抬頭，筷子已經用得很麻利了，在她手上，不停地動著。

  寧翰墨倒是一言不發，看似慢條斯理優雅貴氣，但是吃飯的速度，卻一點也不慢。

  剛剛擺了滿桌子的肉卷和各種蔬菜以及丸子，現在只剩下一點點了……

  「你們喜歡吃什麼？我們再點。」姜雲初問。

  寧翰墨抬頭看了看大家，看到沒人說話後，他這才開口說道，「娘親，我想吃牛肉卷。」

  在這火鍋裡面，除了羊肉卷，還有牛肉卷。

  這個時代，牛是很金貴的，不讓隨意宰殺，每頭牛都列了編號，有專門的人進行登記。

  姜雲初的嫁妝里，有一個專門養牛的莊子，她的牛都是出自那個莊子，那個莊子很大很大，以前的牛是不對外賣的，都拉去做農活了，她自從穿越過來後，就教了莊子的人，牛怎麼預防疾病，怎麼科學餵養，現在牛的生病率很低，而且今年牛得下了很多的小牛。

  她怕別人找錯處，特意進宮面聖，說了這件事兒。

  牛對於普通百姓來說，是金貴的。

  但是對於那些貴族來說，有是稀疏平常的事兒，莊子上大多都養了，自己的牛自己吃，不用去登記。

  不過……

  牛這點，畢竟還是要注意，怕引起民憤。

  現在的火鍋底料還好，基本都是一些湯，等以後出現辣鍋了，她是必須要用牛油的，那就必須要控制，沾了牛油味道，又不能用太多牛油。