第216章 麻辣田螺首次現身

  「什麼？這個菜頭能製糖？」

  秦老太和陳翰林也被紅哥兒的話嚇了一大跳，趕緊將那兩個菜頭拿過來反覆地看。

  這個菜整體偏紅色，下面那個大根部是紅色的，葉杆子也是紅色的，這個東西怎麼看都像是有毒的怎麼會能製糖呢。

  「小七啊，你可別胡說，菜怎麼能夠製作糖呢？」秦老太一臉不相信。

  紅哥兒雙手攤了攤：「不是我說的，是妹妹說的。」

  秦老太聞言表情就凝重了起來。

  如果是樂妞兒說的話，那就極有可能真的可以製作。

  「乖寶啊，這個大菜頭真的可以製作糖嗎，就之前你拿出來的那種白白的，很甜的那種？」

  樂妞兒搖了搖頭表示不能。

  甜菜能製糖沒有錯，錯就錯在它並不能直接製作出那種精製大白糖，只能熬出糖稀或者黑糖。

  想要將它們轉化成白糖，必須要使用現代化的工具或者黃土將他們過濾。

  而這個時代，如果要將她空間裡現代化的工具，拿出來的話必然會引起轟動，所以熬糖稀是最為穩妥的。

  秦老太見孫女搖頭了心裡帶上了一些失望，是她天真了，還以為這個菜能直接熬出那種晶瑩剔透大白糖呢。

  「奶，洗洗。」樂妞兒扯著奶奶的袖子讓他去把這兩顆甜菜拿去洗洗。

  秦老太也很好奇，這顆菜究竟是怎麼製作出糖的？

  所以說孫女說什麼她就做什麼。

  將甜菜頭洗乾淨，削去外面一厘米左右的厚皮，再將它切成絲，放在鍋里加水開始煮。

  聽說樂妞兒可以讓這個菜頭熬出糖來，把貓在房間裡的秦家其他人都給驚了出來。

  索性也快到晚飯時間了他們，一個個坐在院子裡，一邊閒聊著一邊盯著廚房，想要見證，就普通的菜頭是怎麼樣熬出糖來的？

  石海棠鍋里倒了一些油，燒熱之後將處理好的小魚小泥鰍鍋里一倒，在一瞬間就將院子外面老少爺們勾著饞蟲都出來了。

  咽著口水，直勾勾盯著廚房裡。

  許秀英眼看菜品準備得差不多了，走出來將那一盆秦老太已經處理好的石螺洗了兩遍後問樂妞兒這個怎麼吃。

  秦夭夭這才想起，她還有一道美食還沒開始做。

  於是牽著紅哥兒的手走到廚房開始教她娘怎麼做這道好吃的田螺。

  「過，水！」

  「妹妹說讓你把這些螺焯一遍水！」

  「大，炒！」

  「妹妹說焯過水後開大火猛炒！」

  秦夭夭說一句，紅哥兒就翻譯一句。

  這默契仿佛是天生就有的。

  其實紅哥兒自己也很奇怪，他只需要聽樂妞兒一個兩個字，他就明白她要說的意思了。

  這個是以前沒有的，好像就是從他第一次進到樂妞兒空間之後就開始與她心有靈犀了。

  秦夭夭從空間裡抓出一把炒田螺用的香料遞給許秀英。

  「悶！炒」

  「娘，妹妹說讓你把這些香料放進先翻炒兩下，再燜一會，再接著大火翻炒就可以了。」

  許秀英半信半疑地將樂妞兒遞過來的香料，放進鍋里炒。

  只一會，這被辣椒的辛辣味，刺激得猛流眼淚。

  「咳咳，閨女啊你這個是什麼菜啊，它怎麼會打眼睛呢。」

  這下樂妞兒就不知道怎麼解釋了，該怎麼跟娘親說？這個是辣椒，不是打眼睛的。

  紅哥兒也被嗆到了，他一邊流著眼淚，一邊想要將樂妞兒拉出去。

  可樂妞兒就死活不出去，站在廚房陶醉的聞著的那一股香味。

  這個味道她實在是太懷念了，前世她最喜歡吃的小吃就是這一道紫蘇炒田螺。

  站在院子裡的人也被這一道辛辣氣味刺激得猛打噴嚏。

  「媳婦呀，你在煮什麼東西啊？」秦老太一邊噴氣一邊高聲問著石海棠。

  石海棠從這個香味一出來，她就已經沉迷了。

  一個廚師的嗅覺讓她瞬間有一個大膽的想法。

  如果能做出這樣的菜或者小吃拿去賣，肯定能大爆。

  她看著一邊一邊流著眼淚一邊還在翻炒鍋里的田螺的弟妹，直接上前接過鏟子，將她和樂妞兒和紅哥兒趕出廚房外面去了。

  許秀英和紅哥兒跑到院子裡狠狠吸了一大口新鮮的空氣，才感覺自己活下來了。

  樂妞兒估摸著甜菜應該煮好了，扯著秦老太袖子讓她進去撈甜菜。

  「奶，菜好。」

  紅哥兒還在揉著鼻子，下意識給她翻譯。

  「奶奶，妹妹說裡面的菜煮好了，讓你把它撈出來。」

  秦老太罕見的沒有現在原地沒有動，廚房裡那一股因為實在是太恐怖了，她有點邁不開腿。

  幸好這時候石海棠已經將石螺炒好了，將窗戶打開通了一會風後，廚房裡的辛辣味才沒有那麼濃了。

  秦老太走進去，用笊籬那甜菜絲撈起來放在盆里。

  等涼了之後，樂妞兒又從空間拿出一個紗布袋，讓她將甜菜放在紗布里，用力擠壓。

  將擠出來的水再倒進鍋里接著開火煮。

  院子裡，秦老四他們圍著石海棠炒好的那一盆田螺不停地觀察著。

  這個味道聞起來是好香，不過就是不知道這個東西能不能吃。

  他們在田裡刨食的對這個東西是最清楚不過了，只要這個玩意出現在稻田裡，那麼一整片稻田，全部會遭殃的。

  這個樂妞兒居然要把這個東西拿來吃。

  李安從聞到香味的時候，就已經從外面竄了回來，不過，剛剛看到那香味，是從這一盆東西里發出來的時候，他也有一點懷疑人生。

  他看到秦家眾人圍著那一盆東西是想下手又不敢下手的，他自己也抵不住這個香味了，於是直接上手抓了一個扔進嘴裡。

  帶著溫度的石螺和辛辣味道瞬間在舌尖上爆開，刺激得他頭皮發麻。

  「唔唔好吃，好吃，快去給我拿酒！」

  李安將石螺嗦了兩口後，吐出來又迫不及待抓了第二顆，丟進嘴裡。

  一邊吃一邊還不忘叫秦老四拿酒。

  「李大夫，這個東西真的好吃嗎？我怎麼看你滿臉通紅了？」秦老四給他拿了一壇酒之後，疑惑地問道。

  李安往嘴裡狠狠灌了一口酒：「爽！」