第229章 鄧老闆，你真是太會做生意了（4000字）

  第229章 鄧老闆，你真是太會做生意了（4000字）

  農曆六月十六日，當王勇帶著客人們來到穗豐飯店的時候，一眼便看到了飯店門口懸掛著的一條橫幅：

  「逢良辰而得貴孫，他日定成棟樑之才，熱烈祝賀王勇老闆長孫王小寶滿月。」

  看到上面寫的祝福標語，王勇不由得眉開眼笑，感覺倍有面子。

  帶著親戚朋友們走進飯店，飯店服務員的態度極好，一路引導他們到左邊的區域就座，那裡的十六張大圓桌已經用紅布圍了起來，並豎立了幾塊牌子，上面寫明這是王小寶滿月酒的專用區域。

  除了王勇以外，其他親戚朋友都是第一次來穗豐飯店，一個個在落座之後，就開始打量著飯店裡的裝修環境。

  「真不愧是縣城最大的飯店啊，咱們這麼多人進來，也只占了大概四分一左右的位置，要是整個飯店都坐滿的話，最起碼也能坐個好幾百人吧？」

  「是啊，這裡面真夠大的，國營飯店跟這裡都沒得比，這飯店老闆牛啊！」

  「私人有能力開這麼大一家飯店，確實不是一般的牛。」

  「這飯店建起來估計要很多錢吧？」

  「我在建築這行混了好多年了，可以負責任的告訴你，這飯店建成現在這個模樣，投資絕對不會低於三十萬。」

  「嘶，三十萬？我的天啊，這飯店老闆怎麼這麼有錢啊？」

  「我記得三年前報紙上還登了一個萬元戶的事跡，那時候看到報紙大家都覺得不可思議，佩服那個人的賺錢能力，可拿那人跟這飯店老闆相比，那差距也太大了！」

  「按理說，這飯店老闆這麼牛，應該也能上報紙的吧？」

  「這飯店老闆確實厲害，但也不見得他真的這麼有錢，很有可能建這飯店的時候，找銀行貸款了！」

  「你這麼一說倒也有道理，不找銀行貸款的話，我還真不相信有人能拿得出這麼多錢來。」

  「就算這飯店是貸款建起來的，這飯店老闆也是個了不起的人物，不是我們這些一個月賺不到三十塊錢的人能夠相比的。」

  「……」

  客人來了之後，服務員忙著上茶，廚房也開始忙碌起來。

  好在，昨天就把那些耗費時間的菜都提前弄好了，今天天還沒亮張國富這個大師傅以及卜大石這個幫廚就一直忙到現在，還有陳邦麗和陳邦鳳給他們打下手，能夠保溫的菜都已經完成，沒辦法保溫的也都搞成了半成品，最後加工一下就搞定。

  因此，客人來了之後，廚房火力全開，那效率還是不錯的，沒過多久就可以開始上菜了。

  上菜，兩個服務員那肯定是忙不過來的，然後鄧允泰，張秀萍，鄧允衡，鄧允珠，鄧允嵩，還有陳邦國，除了鄧允華與鄧允恆這兩個小的，其他人都加入進去，幫忙上菜。

  當然，鄧允華也沒能閒著，他得幫忙帶小冬兒。

  因為鄧允珍，也進廚房幫忙了。

  至於鄧世榮，他沒有幫忙做事，而是一直在觀察，看看承辦酒席的時候，飯店還有哪方面需要改進。

  之前王勇過來預定酒席的時候，就說了開飯時間是在十點半到十一點之間，而穗豐飯店也做到了，在十一點鐘之前把十八道菜以及三道湯都全部上齊。

  在上齊菜的那一刻，不管是大師傅還是服務員，都長長的呼了口氣。

  由於人手不足，再加上經驗方面也有些欠缺，承辦十六桌酒席還是比較吃力的。

  好在，沒有出什麼意外，總算是順利完成了任務。

  儘管所有人都鬆了口氣，但現在還不是放鬆的休息的時候，因為十一點過後，又到了中午的飯點時間，食客陸續到來，大家不得已又開始忙碌起來。

  今天來吃飯的那些散客，看到左邊區域那坐得滿滿當當的十六桌客人，都露出了驚訝的神色。

  驚訝的同時還有些心動，畢竟來飯店辦酒店，確實是比在家裡辦要風光得多，一些家庭條件好的食客，心中都有了打算，以後家裡要是有什麼喜事，來這穗豐飯店辦也是一個不錯的選擇。

  在上齊菜後，鄧世榮讓兒媳婦拿了兩瓶茅台，然後端著一杯酒走到王勇這一桌，微笑著舉杯道：「王老闆，再次祝賀你添孫，也感謝伱對我們飯店的信任，選擇在我們飯店為貴孫辦滿月酒，我敬你一杯。」

  王勇站起來，舉杯笑道：「謝謝鄧老闆！」

  兩人把杯中的酒幹了之後，鄧世榮才從兒媳婦手中接過兩瓶茅台，滿臉笑容的說道：「王老闆，你是我們飯店開業後第一個在我們飯店辦酒席的客人，這兩瓶酒是我送你的，希望你還有諸位客人吃好喝好，再次感謝你對我們飯店的支持！」

  王勇聞言眼中閃過一抹巨大的驚喜。

  這個年代的茅台其實不算太貴，零售價也就七八塊錢一瓶而已，兩瓶也就十五六塊錢，這對於普通老百姓來說自然是不敢想的高價，有可能一個月都賺不到這麼多錢，但對於王勇這個事業有成的老闆來說，自然不算什麼。

  給自己長孫辦個滿月酒都能花六百多塊錢的人，哪裡會差這十五六塊錢啊！

  但是，自己出錢買，跟飯店老闆送，那真的是完全不同的概念。

  總之，現在的王勇就感覺非常的有面子，他滿面紅光的說道：「謝謝鄧老闆，你這飯店不愧是縣城最大的飯店，不僅飯菜的味道好，服務也非常周到，在你們飯店辦酒席，是最正確的選擇。」

  「王老闆你滿意就好！」

  鄧世榮笑著把那兩瓶茅台放下，然後又客套了幾句，才跟兒媳婦一起離開這個區域。

  看到父親走回來，鄧允泰連忙問道：「爸，你送這兩瓶酒過去，有什麼深意嗎？」

  鄧世榮也想自己的大兒子趕緊成長起來，他講解道：「這是為了提升客人的滿意度，這王老闆家裡的經濟應該不差，我當著他那麼多親戚朋友的面給他送上兩瓶好酒，肯定讓他大有面子，他要是滿意了，以後家裡有什麼喜事肯定第一時間想到要來我們家的飯店辦。

  而且今天的事情，也會隨王老闆以及他那些親戚朋友的口傳揚開來。

  俗話說金杯銀杯不如老百姓的口碑，只要我們飯店在客人那裡擁有良好的口碑，那這生意自然就會越做越好。」

  鄧允泰恍然大悟，佩服道：「爸，還是你想得長遠。」

  張秀萍在旁邊聽得清清楚楚，對於公公的經商才能越發的佩服了。

  ……

  中午十二點半。王家的親戚朋友也都吃飽喝足離開了，王勇紅光滿面的來收銀台結帳。

  38元/桌，16桌共計608元，再加上酒水消費了25元，加起來一共是633元。

  鄧世榮微笑著吩咐道：「阿萍妹，給王老闆抹去零頭，收630就可以了。」

  之前送了兩瓶茅台，現在又抹去幾塊錢零頭，這大氣的做法讓王勇豎起了大拇指，真心誠意的誇讚道：「鄧老闆，你真的太會做生意了，你這樣想不發財都難啊！」

  鄧世榮哈哈笑道：「王老闆，那就承你吉言了！」

  王勇爽快的付了錢，然後心滿意足的跟家人一起離開了飯店。

  目送王勇離開，鄧世榮不急著說什麼，等其他食客也吃飽喝足離開後，他才把已經累成狗的飯店員工召集起來。

  「今天辛苦大家了！」

  「不辛苦，都是我們應該做的。」

  鄧世榮笑道：「辛不辛苦我看在眼裡，張叔，張師傅，還有阿娟阿英，你們晚上下班後，如果不嫌棄的話，就打包一些剩飯剩菜回去，就算自己不吃也可以送送人情。」

  他說的剩飯剩菜，自然是王勇他們剩下的。

  在後世，只要是去吃席，不管是在別人家裡還是在飯店，吃不完肯定是要打包帶回去的，這種打包的觀念早就已經深入人心，沒人會覺得丟臉。

  當然，這裡面不包括年輕男人，如果是別人幫打包好的，他們不介意帶一份回去，可要他們跟那些大媽們搶著打包飯菜，這種事情他們是絕對做不出來的。

  但在如今這個年代，去親戚朋友家吃席是很少出現打包帶走的情況，頂多就是主人家給最親的親戚打包一些帶回去，其餘的親戚朋友基本是不會打包剩飯剩菜的。

  而來飯店吃飯那就更加不用說了，別說是客人們不打包，就連掏腰包請客的主人也同樣不會打包。

  因為在現在的人看來，去飯店吃飯打包剩飯剩菜是一件非常丟臉的事情。

  在博白境域，這種觀念一直持續到九十年代才會改變，在八十年代，去飯店吃飯是很少有人打包剩飯剩菜帶回去的。

  張光宗跟張國富聽到老闆這麼說，表現得都比較淡定。

  張光宗就不用說了，這是見過大場面的人，現在兒女都已經成家，他自己一個人生活，可謂是一人吃飽全家不餓，現在他天天在飯店好吃好喝，對於打包剩飯剩菜，自然是不太在意。

  而張國富，他好歹也做過幾年國營飯店的大師傅，那幾年身為大師傅的他，每個月除了拿固定工資以外，還隱藏了一些額外的福利，打包飯店多出來的飯菜便是其中之一。

  所以，對於打包剩飯剩菜，他也是習以為常了，自然不會激動。

  但張文娟與張文英這對堂姐妹就不一樣了，她們是第一次享受這樣的福利，要是她們把那些硬菜打包帶回家的話，估計她們的父母不知道會高興成什麼樣。

  畢竟，她們兩人的家境都不怎麼好，平時一個月吃不上兩次肉的那種，她們打包幾樣硬菜帶回去，那對於她們家來說已經不亞於過年了。

  因此，兩姐妹都激動的向老闆道謝，原本疲憊的身軀也瞬間充滿了力量。

  鄧世榮原本還想跟他們總結一下今天這場酒席的不足之處，但看到大家都累了，下午又還要接待食客，便不再多說什麼，反倒催促大家趕緊休息恢復精神與體力。

  在飯店，員工們休息一般都是把幾張椅子拼一拼，然後躺下就睡。

  哪怕是到了後世都是這樣，畢竟飯店不可能另外為員工準備休息室，那實在是太奢侈了。

  ……

  在飯店員工休息的時候，鄧世榮讓大女兒與大兒媳打包了兩桌剩菜（都是葷菜，素菜跟湯水略過），然後他提著來到了法院門口，笑著遞給張國安道：「張哥，今天飯店給客人辦酒席，剩了不少飯菜，我給你打包一些帶回去吃，希望你不要嫌棄。」

  張國安聞言有些意外，隨即高興的接過那幾大包剩菜，笑呵呵的說道：「這都是好東西啊，哪會嫌棄哦！」

  隨即，便問起了今天飯店給客人辦酒席的事。

  鄧世榮簡單說了一下，末了才說道：「這次酒席雖然順利辦了下來，但我幾個兒女都上陣幫忙了，才勉強應付過去，回頭要是還能接到酒席，到時就麻煩張哥你臨時找幾個幫手。

  比如說開業那天來幫忙舉廣告牌的那幾位姑娘，可以臨時請她們過來當一天服務員。」

  張國安把打包好的剩菜放好，說道：「這完全沒問題啊，什麼時候要用人提前給我打個招呼就行。」

  鄧世榮道：「還有張師傅一個人也有點忙不過來，雖然有我外甥當幫廚，我大女兒也能隨機幫忙，但感覺還是不夠，能臨時請一兩個擅長刀工的人過來幫忙，那就更好了。」

  張國安點頭道：「這都容易解決，要用人的時候提前跟我說一聲就行。」

  「我這兩天估計要回鄉下，如果我不在縣城，又趕上飯店要用人的話，就讓我大兒子來找你。」

  「沒問題。」

  ……

  下午，飯店繼續營業。

  到了七點以後，食客基本上都離開了。

  鄧世榮便再次召集員工總結了一下今天酒席中的一些不足之處，然後就讓他們把打包好的剩菜帶回家。

  張光宗原本不打算要，但還是被鄧世榮硬塞了兩桌剩菜給他，張國富、張文娟、張文英三人也各拿了三桌剩菜，還剩下三桌剩菜就留著明天當員工餐了。

  今天第二章跟第三章合併了，六千字更新完畢。

  (本章完)