第63章 換個生意模式？

  重生的夏青青，只知道上輩子趙明亮第一桶金，是倒賣草藥掙來的。

  但她並不知道這一切都是夏梔檸的功勞。

  準確的說，第一桶金不是一千塊，而是一百塊。

  並且也並不是今年賺到的。

  上一世夏梔檸渾渾度日，77年夏天她跟趙明亮大姐吵了一架之後，她才覺得這日子不能再這麼過下去了。

  她本想去山上弄點柴火，沒想到運氣爆棚居然被她挖到了一株人參。

  她將人參拿到黑市，正巧遇到了一個有錢人，家裡有老人急需人參救命。

  於是夏梔檸一百塊出手，之後又用這一百塊作為本錢，來回倒騰了好幾次，才變成一千塊。

  其中的艱辛和曲折，夏青青一無所知。

  她只天真的以為，趙明亮只要往黑市一站，錢就來了。

  這邊夏青青和趙明亮還在研究黑市擺攤，那邊夏梔檸已經跟李大寶研究上換個模式做生意了。

  李大寶今天的鴨貨滷味兒很快就被一搶而空，因為客人多，他收上來的其他東西也很快就賣光了。

  李大寶趕忙去國營商店買了鴨肉，準備回來交給夏梔檸，想讓她早點做上，自己就能更早拿去黑市賣了。

  剛下工回到家就被李大寶叫出來的夏梔檸，看著李大寶一臉興奮的樣子，不由失笑，「這鴨肉需要醃製，再快也得後天的。」

  她想了想又道：「再有一個是我們如果一直固定賣某樣東西，怕是會讓一些有心的人找到規律，將原料的價格抬高。」

  「要防止他們抬價，我們就不能一直賣一樣東西，不過鴨貨滷味兒就不會，因為這東西除了我們沒人會做，所以也就沒人願意要。」

  夏梔檸還想說什麼，張了張嘴卻沒有接著往下說。

  李大寶看出了夏梔檸的欲言又止，說道：「梔檸，你有啥話就說，咱們之間沒啥不能說的。」

  夏梔檸思考了下，還把想法說了出來，「大寶哥，我在想如果你手裡有閒錢的話，可以試著開個店。」

  「你幹了這麼多年，收貨賣貨都有一定的路子，如果開店有了固定的地方收入應該會多很多。」

  「哪只多很多，那樣的話至少得翻一番到兩番。」

  李大寶頓了頓，有些為難地繼續道：「可是有誰能給我批開店的介紹信啊。」

  夏梔檸搖頭，「不開正規的店，還和黑市一個模式。」

  聽夏梔檸這麼說，李大寶立刻瞪圓了眼睛趕緊擺手道：「這……這我可不敢，萬一有人來查，我連跑都跑不了。」

  「有句話怎麼說來著？」李大寶撓頭想著，突然一拍大腿，道：「跑得了和尚跑不了廟！」

  見李大寶不想干，夏梔檸也不再勉強，「也行，這事兒你還是自己定，我只是提個意見。」

  李大寶完全懂得夏梔檸是為自己好，畢竟自己開不開店，對於夏梔檸沒有任何好處或者壞處。

  「這事兒我回去再想想，這是你要我買回來的食材，你看有問題沒有。」

  見夏梔檸說沒有，他又從懷裡掏出錢遞到夏梔檸手裡，道：「這是今天賣鴨貨滷味兒的錢，你點點。」

  夏梔檸接過錢，點過之後就要留李大寶吃飯。

  李大寶連忙擺手拒絕，邊說著趁著天色還早，要再去收一些貨物，便騎上車子就走了。

  拿著鴨肉回到廚房，見程英子和齊鵬飛還沒過來，夏梔檸索性就先把鴨肉醃上。

  等她醃好了鴨肉，程英子和齊鵬飛也過來了，見夏梔檸在教程英子做酸菜魚，陸時宴就拉著齊鵬飛跟自己上山去撿柴火。

  夏梔檸雖然很會做菜，但殺魚這活她不敢做，好在這事兒程英子是專業的。

  等她將魚斬殺清洗乾淨之後，夏梔檸指揮著程英子，將魚身比較厚的那部分魚肉斜刀片成大片，之後又剔出魚頭、魚尾及魚排等作為制湯的材料。

  趁著這個時間，她也將洗淨的生薑、大蔥、蒜瓣、香菜及小蔥切好備用。

  之後她將程英子切好的魚肉片及魚頭魚尾等制湯材料，加入部分薑片、料酒、雞蛋、胡椒粉稍微抓醃均勻，淋1小勺油稍加攪勻，放在那裡醃上。

  趁著這個時間，她開始教程英子炒制酸菜。

  指揮著程英子起鍋燒油，油熱後將花椒、干紅椒段中小火炸香撈出，控油備用。之後下薑片、蒜粒煸香，將酸菜倒入鍋中一同煸炒至香味溢出。

  接下來就是燉魚湯。

  往鍋里倒入開水，加入魚骨燒開，小火燉一會兒之後將所有菜撈到碗裡，再把魚片放進魚湯里，繼續小火燜熟後倒進碗裡。在上面撒上芝麻干辣椒和蔥末，再次起鍋燒油後倒在碗裡。

  酸爽夠味兒的酸菜魚就做好了。

  這會兒整個廚房裡都瀰漫著酸菜魚的香味兒，讓人忍不住地直咽口水。

  飯菜做好了，陸時宴和齊鵬飛也回來了，夏梔檸將劉若蓮和吳湘蘭的飯盒裝好，這才和程英子一起將飯菜端上飯桌。

  見夏梔檸灶台旁還留著兩碗魚肉，程英子以為這是她準備留著明天早晨當早飯。

  「梔檸，你要不要再盛兩碗出來，這兩碗你和陸時宴雖然夠吃，但還有那兩個知青呢。咱們還有別的菜，怎麼都夠吃了。」

  夏梔檸聞言搖搖頭，「這不是明天早晨的早飯。」

  「那你還留著兩碗魚肉乾嘛？」

  「給隔壁住牛棚的那兩個老伯的。」

  程英子聞言瞪圓了眼睛，「你管他們幹什麼？！那可是犯了錯被下放來勞動改造的，梔檸你離他們遠一點，別被他們牽連到了！」

  那怎麼行。

  離他們遠一點，自己還怎麼抱大腿！

  「沒事的，我就是讓陸時宴偶爾給他們送兩口吃的，不會有什麼問題的。」

  「讓陸時宴去送啊……那還行。」

  只要自己的好姐妹不受牽連，其他人，無所謂。

  程英子想了想又道：「不過那你們也得注意著點，畢竟你和陸時宴是兩口子，他被牽連了，你也沒什麼好果子吃。」

  夏梔檸敷衍著點了點頭，之後便推著程英子上桌吃飯去了。