第440章 牛刀小試

  我提出了一個方案。

  那就是，我會找一些厲害的大師，然後手把手去交他們做菜，帶出來徒弟，打響他們的名號。

  甚至這些大師，也會親自動手做菜。每周做菜的日子，就叫大師日，這應該可以帶動他們酒樓的名氣。

  這個想法是我之前就產生的，我看到有一些大師年紀不小，因為種種原因，都找不到傳承，很多菜品就慢慢失傳，這種現象真的很讓人童心，也很值得惋惜。

  現在我準備專門做一個橋樑，由我們公司網羅一些大師，然後讓這些大師去教導別人。也不要怎樣，跟我們合作的那些餐飲店家只要學會一兩個招牌菜就行。

  這個計劃讓封老闆很心動，他已經迫不及待想要開始跟大師學習。沒錯，封老闆也是廚師，也有學習的心啊。只是每個大師都很高傲，要價不菲，像是他們這種老闆自然是捨不得。誰會不知道有招牌菜會更有市場呢？關鍵是下不了決心啊！

  而由我們出面，那自然是不一樣，我們財大氣粗，而且平台也大，更有議價權。

  我跟封老闆簽訂了合同，才讓他離開。

  而這時候，之前被我派出去負責網羅大師的謝長虹也傳來了好消息。在他的努力下，華東地區的很多大師都跟他簽訂了合同，這些大師大多數都是年紀不小，頤養天年了。

  謝長虹也是花費了不小代價，還用了傳承名菜的藉口，才讓他們跟我們公司簽約。

  有了這些大師，我讓謝長虹繼續去簽約其他大師，年限少則五年，多則十幾二十年，反正是越長越好。我要壟斷這些大師資源，這樣就算優菜網反應過來，想要有樣學樣，估計也很難跟上我們的腳步。

  說實在的，這對我們來說算是一場豪賭了，畢竟那些出名的大師工資都挺高的，即便是有些給了友情價，加起來總支出都超過了一億每年。要是這一招發揮不了作用，這對我們公司財政是一個巨大負擔。

  能不能行，先得看封老闆的渝家小館了。

  我親自參與籌備，開始造勢，準備從渝家小館打響這一炮。

  封老闆也是抱以厚望。這次店裡面一共來了三個大師，這些大師會親自動手，到時候他店裡會打響名氣。

  當然，他也不可能一直指望這些大師，大師的存在就像是重型武器，是用來攻堅的。而他們自身，則是要抓住機會學會那麼幾道菜，這樣才有了安身立命之本。

  封老闆也是泡在廚房的老人了，基本功很紮實，他知道這是難得的機會，很快就選擇了三道菜，然後開始沒日沒夜的勤學苦練。短短几日，居然做菜都做了數十次，務必要掌握最為正宗的做法。

  這讓三位大師也很滿意，對菜品傳承也變得更有信心。既拿了錢，也能傳承一些菜品，自然是極好。

  不過，這裡面也有一些矛盾所在。

  這些大師也是人，也是有私心的。像是他們最為拿手的那種就屬於不傳之秘，除非是登堂入室的弟子，不然不會隨便傳授。他們傳出來的菜品雖然不是那種大路貨，卻也不是可以用來支撐起一家大酒樓的菜式。

  這就讓人覺得有些煩惱，不過我也知道，這事情急切不得，只能慢慢來。還是先打響名號再說，看看情況。

  …………

  這天，渝家小館終於開始了盛大的活動。

  一大早，封老闆就出現在店裡面，忙來忙去，焦慮得不行。

  我去得也挺早。對我來說，這次的事情也很重要，能不能成，就看這麼一哆嗦了。

  我站在渝家小館的門口，看到不遠處孫斌身影出現，他臉上露出了幾分緊張，顯得有些不安。畢竟對孫斌來說，這次的事情很不正常，擺明是衝著他來的。他也知道自己家是個什麼請客，要是渝家小館生意好了，對他來說會有很大的衝擊。

  不僅如此，最近旁邊的兄弟菜館也在做活動，很多菜品價格都在下調，似乎已經對他產生了影響。這些東西都讓他感覺到了陰謀的味道。絕對不能再這樣下去，這些情況很不對勁！

  我朝孫斌那邊看了一眼，臉上露出冷笑，我對自己籌備的活動還是有信心的。光是對付孫斌，那簡直就是小兒科。我的目光也從來都沒著落在孫斌一個人身上，對我來說，這只是牛刀小試，孫斌只是一個試驗品罷了！

  活動開始。

  果然，從中午時分，人就變得很多很多。畢竟那三位大師的名號還是叫得響亮，我們之前的宣傳也很到位。就算他們不知道這三人是誰，光是那一大串名號都很唬人。而且，我們還採取了預約制，是的，想要吃三位大師的菜也沒那麼容易，畢竟他們年紀大了，精力不濟，能真正站在爐灶前的時間有限。

  中午的菜很快就被預約完了。

  大師出手，還是很給力的，吃過的人都非常喜歡。

  到了晚上，自然就變得更加火爆，預約的人更多了！渝家小館很火爆，孫斌自然很鬱悶，連帶著兄弟菜館也受到影響。不過，相比於孫斌，兄弟菜館受到的影響小一些。根據可靠情報，孫斌那邊當天流量就跌了七八成，生意很差，得虧靠著一些老客捧場。

  就這樣，接連三天時間。

  三位大師每天都有一人當主力，兩個人輔助，他們穩定輸出，把渝家小館的生意做得很紅火，而孫斌的店則是非常悽慘，每天慘澹經營。他有些著急了，直接就去找優菜網那邊。

  卻沒想到，對優菜網來說，孫斌已經失去了價值，他們又怎麼甘心在他身上繼續投入？這讓孫斌無功而返，心裡越發憤怒。

  本來孫斌覺得自己只要撐過了三天時間就夠了，可沒想到後續居然還有殺招。渝家小館封老闆可是學了很多菜品的，他的實力雖然不如那三位大師，但是也不容小覷。三天結束，渝家小館的人流量居然沒出現很大的跌幅，這讓孫斌痛不欲生。