第604章 李爽回來

  把地皮菜和干椒皮在四個店都做了一次，四個廚師長品嘗之後都說好。

  嚴麗從BJ回來之後在粗糧給她做了一次，陳經理、嚴麗、王總她們仨嘗了也都說好，並且說這是整個濱海都沒有的東西，應該上。

  「我們鐵嶺也有不少土特產，有時間老譚你去看看，考察考察。」嚴麗說。

  「好，有時間去一趟。」我說。

  「咱家應該挖掘一下土菜，客人喜歡，在別的飯店吃不著，就咱家有，並且好吃，這就是特色。」她說。

  「嗯，但也不能太多了，有五、六道就行。」我說。

  地皮菜和干椒皮這兩道菜定下來之後，豆腐乾也研究成功了。沒想到豆腐乾泡回軟之後熏出來非常好吃，濃濃的豆香味伴著熏味是一種說不出的美味，這麼說吧，只要是吃過的人都說好。

  於是給北票農貿市場的老闆娘打電話，叫她發貨。這次發貨我負責，然後就交給了採購部，以後由採購部和老闆娘直接聯繫，我不參與，儘量和跟錢有關的事分開。這也許是一種保護意識，但這樣做沒毛病，對自己對公司都有好處。

  回到濱海的第五天晚上剛回到公寓，接到一個陌生號碼的電話。

  「老大，是我，李爽。」電話里傳來李爽的聲音。

  十分驚喜，趕緊問：「你在哪？」

  「到樓下了。」

  「趕緊上來。」

  當打開門的時候看到了一身憔悴的李爽，穿著風衣，挎著個包，臉色很不好，眼睛裡沒一點光彩，和平時神采奕奕的爽姐判若兩人，現在的她似乎一下子老了十來歲。

  她見到我像見到娘家人一樣，叫聲老大之後撲進懷裡哇的一聲哭了起來。

  她這是經歷了什麼呀？短短十天時間憔悴成這樣，並且哭的這麼傷心、委屈，整個身子都在抽動著。

  確實發生了大事。

  小高在老四那上班，一切都挺好的，但是小高有個毛病，喜歡賭博。他第一次離婚就是因為賭博。和李爽認識之後不咋玩了，尤其是有了孩子之後徹底遠離了。

  可是人禁不住誘惑，半年前被人帶著玩起了地下六合彩，一開始只是試探著下點注，沒成想還真贏了。然後開始咬鉤。先是一千兩千的輸，然後是三千四千的，輸到一萬的時候就控制不住自己了。手裡沒錢，開始借高利貸，借來借去越借越多，一下子到了二十萬，開始傻眼害怕了。

  他上哪整二十萬去？

  高利貸不管這些事，威脅他說不還二十萬就卸他一條大腿，並且還到了他家，說不把錢還上小心孩子。小高一害怕躲了起來，高利貸給李爽打電話，叫她還錢。李爽聽說之後差點沒氣死，怎麼也沒想到一向老實巴交的小高能幹出這事來。

  回到省城把房子賣了，一共十五萬全給了高利貸，說剩下的五萬由小高還，她和小高離婚了，不再管他的事。

  李爽回到省城之後也沒見到小高，公公說小高跑了，跟著勞務公司去了俄羅斯，到國外打工去了。李爽氣得發瘋，帶著孩子回了父母家。怕高利貸找不到小高還給她打電話，於是就把電話關機了。

  帶著孩子在父母家哭了一場，怨自己命不好攤上這樣一個不爭氣的。好在她心大，沒幾天想開了，房子沒了可以掙錢買，只要兒子沒事就行。於是把兒子交給父母帶著，回到了濱海。

  看著她有些心疼，問：「還沒吃飯吧？」

  「沒呢，我下火車就到你這來了，一直在外面站著了，看著你上樓了，沒敢喊你。」她小聲說。

  「傻呀，咋不喊我，外面多冷，凍感冒咋整？」我來氣道。

  「是有點冷。」

  「等著，我做點吃兒的。」

  到廚房炒了個地皮菜雞蛋和一個辣椒炒肉，下了碗麵條，做好後端出來。

  「老大，有酒嗎？」她問。

  「別喝了，先把麵條吃了。」我說。

  「想喝，老大你陪我喝點兒。」

  看她可憐巴巴的樣心裡一軟，說：「先把麵條吃了，空肚子喝酒不好。」

  看著她她狼吞虎咽的把麵條吃了，心裡挺不是滋味的。這個女人和王紅一樣熱情潑辣，並且對生活充滿激情，可是老天爺偏偏叫她在感情上經歷著波折，並不如意。第一個丈夫嫌棄她不是處女，這第二個又是個膽小做大事的人。

  同情她的遭遇，人回來就好，一顆心放肚子裡了，相信樂觀開朗的爽姐會很快好起來，因為她現在有精神支柱——兒子。

  「啥也別想，安心上班掙錢，還得養兒子呢。」我說。

  「現在想也沒用，我是看透了，還得靠自己。」她苦笑一下，然後長嘆一聲說：「哎，一轉眼又回到了解放前。」

  「都不是事，錢沒了再掙，房子沒了再買，有人啥都有。」

  「老大，以後我就靠你了，你走哪我跟到哪，不行你收我為徒吧。」

  「挺大人說傻話，你現在也行了，能養活你兒子。」

  「我現在啥也沒有了，就有個兒子。」

  「有兒子就行。」

  吃完飯喝完酒，她臉色紅潤一些，也有了些精神，沒叫她走，在我這住的。她睡床我睡沙發，她像個受傷的小貓一樣蜷縮在床上，睡著了還動不動的哆嗦。

  連著五天都在漁人碼頭，主要是陪李爽。她第一天精神不是太好，臉上的憔悴還在。到了第三天憔悴沒了，也進入了工作狀態，第五天的時候已經恢復正常了。

  頭三天她都是在我這住的，晚上下班陪著她一起吃飯，喝點兒小酒，聊聊天，看著她一天天好起來，心裡放心不少。

  從北票發的貨到了，在推出之前對辣椒皮炒肉進行了改進，把肉片改成拆骨肉，炒的時候加入了臘八蒜，味道比以前更好，尤其是臘八蒜的加入，不但增加了土菜的特色，還有了蒜香味。菜名也改成了「干椒皮炒拆骨肉」。

  十一月十五號，「熏豆腐乾」「地皮菜炒笨雞蛋」「干椒皮炒拆骨肉」這三道菜四家店同時推出，當天就受到客人好評，到晚上一統計平均每個菜賣出一百三十份，效果槓槓的。

  一個星期之後，這三道菜成為特色，老顧客進店不用介紹直接就點，新客人都是慕名而來的，還有一些飯店的廚師過來學習，品嘗完之後回去都說做不了——沒原料。

  「老譚，我越來越對你刮目相看，回家參加婚禮還能帶回三個特色菜，我家老爺子沒選錯人。」月底的時候在辦公室開小會，嚴麗高興的說。

  這是她第一次誇我，有點受寵若驚。

  「不佩服不行，老譚是真敬業。」王總說。

  陳經理比較誇張，大聲說：「老譚，你是我的偶像，今晚咱倆兒開房去。」

  「陳經理你注意點，別把老譚嚇著。」嚴麗笑道。

  笑笑對她們說：「幹啥吆喝啥，當廚師的看著好食材就不放過，都這樣。」

  「我們出去考察也去當地原材料市場，看著那些食材是挺好，但是不知道咋做，也想不到帶回來點兒，下回還是你去吧，你去比我們有用。」嚴麗說道。

  「行，下回我去。」我說，然後道：「但得看去啥地方，四川、湖南、湖北、雲南這些地方還行，食材多，有的咱們能用上，別的地方不行。」

  「等考察團去這些地方考察的時候你就去，我提前和東方美食聯繫。」嚴麗說。

  說實話也想出去考察考察，見見世面，不能總在家閉門造車。整個中國都在和世界接軌，我也應該和全國餐飲業接軌。

  自從上次考察來青花閣之後，也收到一些邀請，有些老闆開出的條件很誘惑，都婉言謝絕了。知道自己啥樣，在青花閣挺厲害，這是三年時間打下的基礎。到一個新地方去，要想達到青花閣這個程度，還得三年時間，不可能一去就這樣。

  還是老老實實的在這干吧，就算不在這幹了也不到別的地方去，直接回省城。

  十二月份的濱海雖然不像省城那麼冷，天寒地凍的，也不暖和，空氣中夾雜著海洋上的濕氣很陰冷，天灰濛濛的，像一塊巨大的青石板，不時飄過的雲彩被海風拉長了身子，絲絲縷縷被抽空的樣子。

  下午周曉梅約李爽一起去商場，冬天了，買幾件換季衣服。

  李爽打車到了新店，倆兒人一起去了對面的家樂福。

  「你老公給你打電話沒？」周曉梅問。

  「沒有，我換電話號了，他不知道，也不知道他現在在哪，沒給他媽打電話。」李爽說。

  周曉梅問：「咋的，你倆兒還真離婚呀？」

  「必須離婚，不慣毛病。」李爽說的斬釘截鐵。

  她恨透了這個男人，恨這個男人的敗家，更恨這個男人的膽小、怯弱和不負責任。賭輸了給錢就完事了，跑啥？連老婆孩子都不要了，還算個男人？

  一想起這個男人李爽牙根兒都疼。

  倆兒人來到服裝區，周曉梅相中一件白色羽絨服，李爽也相中了，但沒表現出來，她現在不敢亂花錢，還得養兒子呢。周曉梅看出她喜歡，大方的給她買了一件。

  到男裝區之後周曉梅說看看，準備給我買件羽絨服。

  「老大好像還真沒羽絨服。」李爽說。

  「給他買一件，回去叫我小嬸報銷。」周曉梅說。

  「我看你跟你小嬸連說都不敢說，還不知道你啥意思。」李爽調侃道。

  「我啥意思？你鑽我肚裡看了？」

  「還用看，都在臉上寫著呢。」

  「去，一邊去。」

  周曉梅沒搭理李爽，往前走了走，相中一件帶帽子的黑色羽絨服，上去拿在手裡來回看著。

  「你看這件咋樣？」她問李爽。

  「我看行，但是得大號的，他胖。」李爽說。

  「不行買個運動款的。」

  「這就是運動款的，沒看著商標呀。」

  周曉梅仔細的挑了半天，覺著挺合適就買了下來。

  她也不知道自己就怎麼會給這個男人買衣服，就是想買，說服自己的理由是冬天了，需要換季衣服，小嬸不在跟前兒，也沒人照顧他，自己給買件衣服應該的。

  「我小叔上回回家我哥給帶回來兩隻山兔，吃了一隻還剩一隻，咱們晚上吃了？」買完衣服往外走的時候周曉梅對李爽說。

  「吃了唄。」李爽回道。

  「晚上下班去我小叔那，喝點兒，打你回來還沒和你一起喝呢。」

  「行，我帶點兒海鮮過去。」