第93章 光榮負傷

  我失魂落魄的回到了省城。

  怎麼形容自己呢？有點行屍走肉的感覺，已經感覺不到心的疼痛了，有些麻木。

  體會到了什麼是傷痛欲絕，也知道了什麼是欲哭無淚。

  最恰當的形容就是四個字——肝腸寸斷。

  人只有在失去的時候才發現自己原來已經用情太深。

  黃萍問我去雅茹家怎麼樣，我說雅茹訂婚了。

  黃萍沒再問什麼，我也再沒說什麼。

  心有點死了。無法接受雅茹訂婚的這個事實，但是又得接受。雅茹是我喜歡的女孩兒，是我第一個戀人，我深愛著她。

  可是天意弄人，兩個相愛的人卻不能在一起------

  在接受這個現實的時候心已經破碎。

  告訴自己什麼都不要想了，雅茹已經訂婚，和另外一個男的成了對象，已經不是我的戀人，只有去祝福她，祝福她以後生活美好------

  我的心情不好，一天也不怎麼說話。

  黃萍看我難受，跟我說：「譚子，現在啥也別想，長點心好好干，到時候找個好的。」

  我說：「二嫂，現在我就想好好的學手藝，別的以後再說吧。」

  飯店裝修幾乎大體完事，只剩下包間需要裝飾一下，前廳大窗戶的落地玻璃需要安裝，還有房頂再做一下防水，把這些做完就徹底地完工，然後就是開始招聘前台和後廚人員了。

  過了兩天開始做飯店屋頂的防水。

  鄒老闆大哥懂防水，他把廠子裡的工人叫來，在飯店外面支起一個大號油桶，底下架上火，桶里放進瀝青，把瀝青熬成滾燙的瀝青水，然後用桶一桶一桶的拎到房頂，一個人在前面澆瀝青水，一個人在後面鋪油粘紙。這是老式的防水，那時候都這麼做。現在做防水方便多了，不像那時候那麼笨，費時費力。

  做完了屋頂防水，大窗戶的落地玻璃也回來了，開始安玻璃。

  安玻璃是個力氣活，一片大的鋼化玻璃十二個米毛厚，兩米高，將近三米長，得五六個人才能抬起來。把玻璃抬起來之後先是慢慢的把玻璃底邊落到木匠定好的木槽里，大家一起使勁把玻璃立起來，這時候大伙兒扶住玻璃，木匠快速的把玻璃上邊用木條固定住，這樣一片玻璃才算安好。

  安這種大玻璃除了需要力氣之外還是個技術活，如果抬玻璃的人勁兒使不到一起去就會擰勁兒，不但安不進去，整不好還會把玻璃整碎了。都是鋼化玻璃，要是碎了再重新鋼化得等一個星期時間。

  一開始安的幾塊玻璃都挺順利，一共是十二塊大玻璃，前十一塊安的時候沒怎麼費勁，就是到最後一塊的時候有點麻煩。

  最後一塊最大，兩米高三米二長，六個人一起抬都沒安進去。安了十一塊玻璃，大夥的勁也使的差不多了，幾乎都沒勁了。

  大伙兒歇了一會兒開始第二次安裝，還是沒能安進去。

  我看了看，之所以沒能安進去主要是把玻璃大角兒的那個工人勁兒太小，總是差那麼一點抬不進去。於是我和他換了位置，他到我這來，我去把大角兒。

  第三次開始安裝，把玻璃抬起來開始往槽里放，這個時候有點困難，角度總是找不好。

  抬玻璃加上我一共六個人，木匠師傅負責等玻璃立起來之後快速的釘木條固定，旁邊站著鄒老闆和黃萍，他倆看最後一塊玻璃安不上也很著急，但著急沒用，他倆也幫不上啥忙。

  這次我把玻璃大角兒，抬起來之後一直穩定不了位置我也很著急，知道這次再安不上的話大伙兒也都買啥勁兒了，再安一次的話估計連把抬起來都費勁。

  這次必須安上。

  我抬著玻璃喊：「大伙兒加把勁，穩住，馬上就安上了。」

  我使勁兒的抬了一下，這回一下子就對好位置，玻璃穩穩地落進木槽里，我趕緊喊：「進槽了，大夥使勁兒，立起來——」

  「一！」

  「二！」

  就在這時挨著我的那個工人應該是沒勁二了，我立馬感到玻璃的重量開始朝我壓過來，雙手有點托不住的感覺。知道這時候我要是托不住整塊玻璃就得掉下來了摔個稀碎。

  說實話，那時候也是年輕，就沖大伙兒喊：「最後使把勁兒就進去了，一、二、三！」

  使出渾身力氣，終於把玻璃立起來了。

  就在我要往回抽手的時候，大伙兒可能看玻璃已經立起來了，沒等我把大角兒的把手抽回來就有人開始卸勁兒了，整片玻璃也就往我這邊傾斜半厘米，把我還沒來得及抽回來的手擠了一下。

  「啊——」

  我疼的大叫起來，玻璃把我的右手小拇指擠了，擠掉塊肉，鮮血直流。

  這時鄒老闆馬上上去接替我的位置，我把手撤回來，用左手捂住流血的右手。

  疼的直蹦高——太他媽疼了。

  旁邊的黃萍有點驚慌，問：「嚴重吧譚子，擠哪了？」

  「手指頭。」

  我呲牙咧嘴的說，說完就往街對面的診所跑。我剛進診所黃萍和鄒老闆隨後到了。

  診所的醫生看到我滿手是血也很害怕，問：「咋整的？」

  我說：「玻璃擠的。」

  醫生馬上拿出紗布給我止血，血直往外流，紗布馬上就被血水濕透了。過了將近五分鐘血才漸漸止住。

  然後醫生用試針扎我的小指頭，問我有感覺嗎，我說有。其實我自己知道就是擠掉了一小塊肉，骨頭啥的都沒事。

  可是十指連心，非常疼，一跳一跳的疼。

  黃萍有些擔心，問醫生：「手指頭沒事吧？」

  醫生說：「應該沒啥事，就是擠掉一塊肉，沒啥事。」

  醫生用紗布把我的手指頭包起來。

  黃萍還是不放心，和鄒老闆說：「咱們還是到醫院照個相，看看到底啥樣。」

  鄒老闆說：「行，我去開車。」

  「不用了，沒事。」我說。

  「啥沒事，你咋知道沒事，去醫院拍個片看看到底啥樣。」黃萍不由分說的拉著我去醫院。

  到醫院拍了片子，片子出來後醫生說：「沒事，骨頭沒事，回去好好養著，有點傷著末梢神經了，養好了就沒事了。」

  黃萍和鄒老闆聽醫生說沒事這才放心，我就這樣光榮負傷了。

  飯店裝修接近尾聲，開始招聘前台服務人員和廚房的工作人員。

  前台來了個經理，姓陳，女的，三十多歲，很有氣質，聽說是在大酒店做過，很有管理經驗。

  黃萍問我：「譚子你看這個陳經理行嗎？」

  我說：「這個怎麼說呢，行不行得幹上一段時間才能知道，現在沒幹誰也說不好。」

  陳經理先是到店裡看了一下，說裝修的挺好，也很有檔次，就是缺了一個海鮮魚缸，她說像這樣檔次的飯店應該有個海鮮魚缸，賣海鮮一是顯得有檔次，二是海鮮賺錢。

  鄒老闆和黃萍商量了一下，決定做一個海鮮魚缸。找了一個做魚缸的師傅問做一個海鮮魚缸得多少錢，做魚缸的師傅說一萬二，倆口子有點犯合計，覺著一萬二做個魚缸有點不合算。

  鄒老闆問我：「譚子你覺得怎麼樣？咱們是做還是不做？」

  我說：「這個我也不知道，但是賣海鮮賺錢是肯定的，不如先找個廚師長，問問廚師長啥意見。」

  「也對，咱們都沒整過，問問廚師長。」鄒老闆說。

  「那明天就叫黃哥過來看看，聽聽他咋說。」黃萍說。

  「二嫂，廚師長有人了？誰呀？」我問。

  黃萍說：「姓黃，是個老師傅，手藝相當好了，明天來你就看著了，到時候你好好跟人家學學。」

  「那保證的。」我說。

  這是自打從雅茹家回來之後聽到的最好消息了，雅茹訂婚對我的傷害很大，最近這段時間一直很消沉，跟自己說處對象的事先不考慮了，還是好好的學手藝是正事，把守藝學成了早點當廚師比啥都好，等當廚師之後掙錢多了，找啥樣的找不著。

  我需要快速的進入另外一種狀態來忘記雅茹訂婚這件事，要不然心太難受了。

  黃師傅在第二天來了。

  黃師傅有五十歲，個子高，有一米八多，身材魁梧，一看不像廚師倒像個警察。黃師傅來了之後先到廚房看了看，黃萍把我介紹給他，他看了看我問：「今年多大了？」

  我說：「二十三。」

  黃師傅說：「年輕，正是抓手藝的時候。」

  說完到前廳和陳經理見了面，倆人溝通了一會兒，黃師傅在陳經理說要安裝魚缸的位置看了一會兒，問鄒老闆：「做魚缸的說要多少錢？」

  「一萬二。」鄒老闆說。

  「那貴，你把他叫來我和他談。」黃師傅然後說：「咱們飯店整個魚缸是正事，賣海鮮掙錢，但是得考慮好了，整魚缸就得找個養海鮮的，就是海鮮佬，他得在這養魚養海鮮，尤其是小貝類海鮮得有個好人養，養不好養死了倒賠錢，這個你們倆口子可得想好了，找個養海鮮的工資也不低，少說也得一千來塊錢。」

  我一聽養海鮮的這麼賺錢，比我的工資都高。

  鄒老闆和黃萍決定做個海鮮魚缸，畢竟賣海鮮賺錢。於是黃師傅就和做魚缸的談價錢，做魚缸的和黃師傅以前認識，最後談到八千，鄒老闆答應了。

  海鮮員不好找，鄒老闆有個小哥們兒在家待業，於是就把他這個兄弟叫來，讓黃師傅給送到別的酒店去學習養海鮮，等學會了回來干。

  我覺得黃師傅挺厲害，能夠很輕鬆地送個人去別的酒店學習，在廚師界裡應該很有名氣。

  我問黃萍：「二嫂，黃師傅以前在哪幹了？」

  黃萍說：「人家以前都在大酒店幹了，具體的我也不太清楚，是泰山賓館廚師長介紹的，聽說炒菜挺厲害，家就在泰山小區住，離咱們飯店近，走著就幾分鐘。」接著說：「人家現在都不炒菜了，在家閒著沒事釣釣魚，是你二哥和泰山賓館廚師長去找的人家，人家覺得離家近，在家閒著也沒意思才答應過來的，估計給咱們開完業人家就不幹了。譚子，趁著他在咱家干你可得多學點。」

  「嗯，知道了，我多學點。」我點頭道。

  像我這樣學廚師的就想跟著一個好師傅好好學手藝。學廚師的很多，但是能跟著一個手藝好的師傅學習的沒多少，都是水案干一年半載的然後上灶台貼廚，跟著師傅學上幾個月就開始炒菜，一來二去的就成廚師了。這樣的廚師一般的價位在一千到一千五之間，好一點兒的兩千，像老大那樣的就是兩千。

  學成廚師一旦出去炒菜了，開始的價位就幾乎固定了。別人都知道你是一千五，當你沒活的時候朋友幫你找活也是一千五的活，有兩千的也不給你找，怕你幹不了。

  一千五到兩千是個坎兒，要想從一千五掙到兩千少說也得幹上五、六年。從兩千到三千還是個坎兒，也得五、六年時間。

  我想自己要是出去炒菜一開始就得兩千塊錢，要不然不干。