第726章 牛羊肉定價

  因為有趙蘭和老村長他們的反饋，所以林凡倒是沒有太驚訝，只是笑眯眯地問幾位朋友：「大家都別只顧著吃啊，說說對這羊肉的看法怎麼樣唄。」

  然而根本就沒人搭理林凡，沈漢卿等人一個個地只顧著往嘴裡塞羊肉，根本就沒時間和他說話。

  就連向來都非常厚道的譚華良這次也不例外，滿心都想著要儘量多吃一點羊肉。至於對羊肉的看法嘛，等吃光了再說，現在誰還有那個閒工夫啊！

  在一頓風捲殘雲之下，林凡帶來的羊肉很快就被吃得乾乾淨淨。

  雖然只從眾人的反應中，林凡就猜到了這羊肉肯定不會差，但還是笑眯眯地問：「現在你們總可以告訴我，這些羊肉怎麼樣了吧？」

  「嗝……」梁子龍打了個飽嗝，拍拍林凡的肩膀道：「我不是專業人士，就不評價了，免得給你添亂。不過今年中秋節的時候，我必須要兩隻全羊，價格你隨便開，錢不是問題！」

  「你一邊去，就知道蹭吃蹭喝，一點有用的建議都沒有！」林凡瞪了梁子龍一眼，目光轉向了沈漢卿和譚華良。

  「最好的美味，簡直就是最好的美味啊！」沈漢卿一臉陶醉地告訴林凡：「我從事這一行以來，吃過的羊肉也不算少了，可是從來沒有品嘗過這麼好吃的羊肉，簡直就是……哎呀，無法用語言來形容，回去之後我得好好想想，該怎麼寫這篇介紹才行！」

  譚華良正色道：「這羊肉非常好，不但很容易入味，而且一煮就爛，能節省不少烹飪的時間，絕對是我遇到過最容易做的肉類！至於這味道就不用多說了，能讓老沈都說不出話來，你懂的！」

  得到如此正面的反饋，林凡懸也完全放下心來，笑眯眯地問朋友們：「我打算在中秋那幾天，向顧客供應這樣的羊肉和一部分牛肉，你們覺得怎麼樣？」

  這次沒等沈漢卿開口，譚華良已經毫不遲疑地道：「花園飯店肯定要，有多少要多少！」

  林凡笑道：「中秋節只是試售，數量應該不會很多，譚大廚不好意思啊。」

  譚華良是個脾氣很好的人，笑眯眯地道：「沒關係，只要有花園飯店一份就行，我得和潘經理說一下，寶鼎牌的牛羊肉，將是今年中秋節花園飯店的壓軸菜！」

  梁子龍滿懷期待道：「老林，中秋節我也要五隻羊！」

  「我靠，你這是獅子大開口啊！」林凡瞪了這個吃貨一眼，毫不遲疑地拒絕：「沒有！」

  梁子龍愁眉苦臉道：「別啊，中秋我要回去給老爺子和我爸過節，沒點好東西哪有臉回去啊！你是我的哥們，總不能見死不救吧！」

  林凡這才鬆了點口風道：「看來你家幾位長輩的份上，就給你……半隻吧！」

  梁子龍不滿道：「什麼？才半隻，不夠吃啊！」

  林凡毫不讓步道：「那半隻也沒了！」

  梁子龍無奈道：「行，行，半隻也行，總比沒有的好！」

  而沈漢卿關心的則是另一個方面，很快就問林凡：「羊肉的價格定下來了嗎？」

  林凡連忙道：「這也是我今天請各位來的原因之一，農場以前從來沒出售過牛羊肉，你們幫忙參謀一下，這肉賣什麼價格比較合適。」

  梁子龍立刻大聲道：「這還用說嗎，當然是越貴越好！五百一斤絕對便宜，五千一斤我也能接受。」

  「去去，別添亂！」林凡連忙讓這個傢伙閉嘴。

  也許對梁子龍這樣的有錢人來說，這樣的羊肉賣五千一斤確實不算貴，但這麼高的價格是絕大多數人根本承受不起的。要是真聽了這個坑貨的話，那羊肉肯定賣不出去。

  沈漢卿沉吟片刻後告訴林凡：「寶鼎牌鱖魚都賣到兩百多一斤了吧，這羊肉絕對不能比鱖魚更便宜，我覺得……四百到五百一斤，是比較合適的價格。」

  譚華良也點頭表示同意：「老沈說得沒錯，兩百多一斤的鱖魚在花園酒店賣得還挺好，這羊肉要是賣到五百左右一斤，只要口碑傳開了，銷售情況絕對不會差！」

  既然兩位專業人士都這麼說，林凡當即決定道：「行，那中秋節寶鼎牌羊肉的價格，就定在四百八一斤，聽著吉利點。」

  「這個價格挺合適。」沈漢卿點點頭，然後問林凡：「牛肉價格呢，你想過沒有？」

  林凡告訴其他人：「具體價格我還沒想過，但我覺得無論如何也不能比小鬼子的和牛肉便宜！」

  沈漢卿笑道：「小林說的沒錯，只要牛肉的品質和羊肉的等級差不多，比和牛賣得貴也是理所應當的。」

  身為花園酒店的主廚，譚華良對各種肉類的價格了如指掌，立刻如數家珍地道：「如果是澳洲產的4A級雪花和牛肉，現在每斤的價格在八百左右，5A級的還要更貴一些，在一千塊以上了。」

  「這樣啊……」林凡沉吟片刻決定道：「那寶鼎牌牛肉就定在每斤一千五好了！」

  譚華良皺眉道：「這個價……會不會太高了？畢竟和牛做了那麼多年的宣傳，也算是名聲在外了。可寶鼎牌牛肉今年剛剛推向市場，我怕消費者很難接受這麼高的價格啊！」

  梁子龍不服氣道：「我覺得這價格還可以啊，老林，要是牛肉賣不掉的話我全都包了！」

  「呸，你這個烏鴉嘴！」林凡氣呼呼地對好朋友道：「我和你打個賭怎麼樣，寶鼎牌牛肉肯定會供不應求！」

  然而梁子龍並不上當：「我才不打賭呢，就沒有賣不掉的寶鼎食材，你當我傻啊！」

  沈漢卿道：「我也覺得這個定價比較合理，還是那句話，只要消費者了解了牛肉的品質，就不怕賣不掉！」

  林凡站起來道：「好，那就這麼愉快地決定了，我這就通知客戶，統計一下銷售數據，決定中秋期間要宰殺多少牛羊！」

  「慢一點！」沈漢卿連忙叫住林凡，認真地提醒他：「你忘了一件最重要的事！」