第270章 爐灶還是豬槽

  張峰志似乎看出了她們的疑惑，繼續笑著說道：

  「放心吧，你們兩個嬌滴滴的美女，不會要你們肩挑背扛的，玩泥巴總會吧？」

  這下又將顧南喬和姚靜兩人雷到了。

  玩泥巴跟做飯有半毛錢的關係嗎？

  張峰志總不至於做個叫花雞吧？

  這也不算什麼祖傳秘方啊？

  他張峰志又不是洪七公！

  張峰志沒有繼續解釋，而是讓吳老二在院子外面找了個空曠平坦的地方，又找了十來塊工整的青石磚，鏟了一大堆泥土倒上水後，就開始了浩大的工程。

  顧南喬和姚靜一開始還好奇地看著，張峰志攪拌好泥土，就開始在空地上壘磚頭。

  每個人的心裡都住著一個少年。

  兩人看見張峰志玩得不亦樂乎，不免也童心大發，紛紛脫掉精緻的高跟鞋，挽起袖子嘻嘻哈哈地加入了壘磚頭大軍的行列。

  吳老二這個地地道道的農村人，一看張峰志要了磚頭和泥土，就知道對方要做的是什麼。

  見顧南喬和姚靜玩得起勁，他也不說破，只是在旁邊樂呵呵地打下手。

  看著這幾個和自己孩子年紀差不多的年輕人玩得這麼投入，這麼開心，他感覺自己仿佛也年輕了不少。

  要是文旅項目搞起來了，自家餐館一開張，自己的兩個兒子說不定就能回來幫忙了。

  到時候家裡就不會只有自己和老婆子孤零零的兩個人了。

  想到這裡，吳老二感到全身都有使不完的勁，整個人精神煥發。

  顧南喬和姚靜按照張峰志的要求，費了老鼻子勁才勉強把磚頭壘好。

  「這看著有點像個爐灶？」

  姚靜擦著汗，氣喘吁吁地說道。

  她多多少少算是個結了婚的家庭主婦，生活經驗明顯比顧南喬豐富一些。

  顧南喬則是嘟著嘴，歪著腦袋看了又看，突然冒出了一句。

  「我怎麼看著像個豬槽？」

  「哐當！」

  姚靜幾乎被顧南喬這天馬行空的想像力驚呆過去！

  正在進行爐灶最後修繕收尾工作的張峰志聽到兩人的談話，笑著說道：

  「你們說的都沒有錯，這確實是個爐灶，也確實看起來像豬槽，所以它有個特別的名字，叫槽爐。「

  這下輪到顧南喬驚呆了。

  沒想到自己就隨口一說而已，竟然還蒙對了！

  壘好的槽爐需要晾乾泥巴，好讓結構更穩固一些。

  張峰志趁著這個時間，讓吳老二找出了麵粉，自己則是挽起袖子熟練地和面、醒面。

  經過一番眼花繚亂的操作，張峰志將麵團扯成了一排粗細統一的麵條，看著就很筋道。

  「沒想到張領導你還會這些家務活，現在的男娃懂這個的可不多嘍！」

  吳老二堅持叫張峰志為領導，見他似乎比自己家婆娘扯麵條還利索些，不由得由衷感嘆著。

  張峰志聽了心裡略微有些複雜。

  自己上輩子的舔狗生涯，早就在蹉跎中練就了一身的技能。

  蘇琉璃吃東西嘴刁得很，動不動就會提出各種高難度的菜單。

  張峰志就是在這種壓榨之下，幾乎將八大菜系學了個遍。

  這時候陳素芳也把肉菜都買回來了。

  張峰志一看槽爐的泥巴幹得差不多了，二話不說挽起袖子開干。

  他首先找吳老二要了一口大鍋，把全部的豬肉、牛肉、羊肉都整塊的放進去，然後倒上冷水浸泡。

  不一會兒，幾種肉就滲出了血水。

  張峰志把肉撈出來，用一個大桶裝好血水，另外起鍋生火把肉塊焯水。

  顧南喬撇撇嘴說道：

  「好像跟我看的那些美食教程差不多嘛？」

  姚靜也是覺得張峰志這些操作沒什麼特別的，但留下的那桶血水讓她百思不得其解。

  張峰志笑笑沒說話，繼續賣力地準備著。

  他很快就熬好了一鍋肉湯，香氣撲鼻，但是看起來十分渾濁。

  張峰志繼續放入雞肉提鮮，整個肉湯的味道更是增添了層次，隔壁村的狗都快站不穩了！

  陳素芳很認真地記下張峰志的每個步驟。

  這可是小志家的祖傳秘方，自己絕對不能馬虎。

  顧南喬看著一鍋渾濁無比的肉湯，微微皺著眉頭，一臉的嫌棄。

  張峰志卻是不以為意，直接取過那一桶泛著紅色的血水，笑眯眯的對在場眾人說道：

  「大家看好了，見證奇蹟的時候來了！」

  只見張峰志把柴火抽出來一些，讓鍋里保持微微冒泡的狀態，然後用大馬勺將血水一勺一勺的加到濃湯裡面。

  隨著血水的加入和持續的加熱，濃湯上漸漸浮起了成片成片的泡沫。

  張峰志手腳麻利地用湯勺把泡沫撇去。

  如此反覆操作之後，奇蹟真的出現了！

  剛才還渾濁不堪的濃湯，現在卻變成了一鍋白開水一樣的湯水。

  在眾人的驚嘆聲中，張峰志快速地給每個人舀了一碗嘗鮮。

  沒等大家發出驚嘆，張峰志雙手像穿花蝴蝶一樣快速動作，只見焯熟的牛羊肉被他切成薄薄的小片，燙過水的麵條直接擺進碗裡，然後切上蔥絲和香菜。

  最後將清澈如水的湯汁澆到碗裡，一碗濃郁撲鼻的合汁湯麵就做好了。

  吳老二早就看得不停咽口水，剝好了幾瓣大蒜眼巴巴地等著。

  面一好，他端過碗稀里嘩啦地就吃了起來。

  一口面，一瓣蒜，吃得不亦樂乎。

  陳素芳嗔怪地說道：

  「瞧你那餓死鬼投胎的樣子，也不看看還有客人在這裡呢，慢點吃！」

  吳老二嘴裡咀嚼著美味的麵條，呼嚕嚕又喝下一口麵湯，含糊不清地回答：

  「太好吃了，張領導，我從來沒吃過這麼好吃的面！這湯，絕了！」

  顧南喬和姚靜下意識覺得吳老二是在給張峰志留面子，她們甚至還沒來得及品嘗那碗清湯。

  在顧南喬看來，一碗白開水一樣的清湯，能有多香？

  但畢竟自己也跟著忙碌了半天，抱著試一試的想法，顧南喬拿起筷子挑起幾根麵條嗦進了嘴裡。

  下一秒，她只覺得味蕾被完全打開，豬牛羊雞合在一起後各種層次的味道，恣意衝擊著她的感官。

  顧南喬只覺得自己的食慾就像黃河泛濫，一發不可收拾。

  顧不上所謂的淑女風範，顧南喬一把端起了碗，像個女漢子一般稀里嘩啦幾下，一碗麵條就進了肚子。

  轉眼之間就吃完了一大碗面，顧南喬的喉嚨還沒注意，肚子就已經變得圓鼓鼓的了。

  香江的美食大師蔡瀾說過，品嘗美食的時候沒有聲音，就是最大的肯定。

  此刻眾人都沉浸在這美味絕倫的湯麵里，意猶未盡地靜靜回味，整個院子沒有一點聲音。

  「小志，這湯叫什麼？為什麼簡簡單單的幾樣肉，就能做出這麼清澈美味的湯汁？」

  陳素芳首先打破了沉寂，一臉激動的說道。