第403章 這是好茶啊!
2024-10-16 14:09:57 作者: 婉若清清
向家兄妹都是將趙文竹當自己人,有啥話都是直接說。
「我聽書兒說,曾家那個狗東西,又搶了你炸雞店的生意,你想靠這個茶扳回一局,對吧?」
趙文竹是想利用奶茶這種新鮮飲品,來吸引顧客的,不過意思也差不多,於是就點了點頭。
向雲城當下不贊同地搖了搖頭:「那怎麼行得通,你這茶太普通了,根本就吸引不了人。
這樣吧,我回去幫你問問,看能不能找來好的品種。別感動啊,誰讓你叫本公子一聲二哥呢,我就不能不管你,是吧。」
說完,整個人十分的臭屁。
趙文竹忍不住笑了一聲,她是不懂茶的,但她也知道這茶園裡的茶樹,不是什麼好的品種,不然也不可能那麼便宜。
只是,她準備用來做奶茶,用普通的茶葉就行。
當下就擺了擺手拒絕了:「二哥,不用麻煩了,我是準備雲一些新品茶,用不了那麼好的茶葉。」
向雲城卻只當趙文竹是不好意思麻煩他,也收起了臭屁的表情,拍胸脯保證,肯定會幫她找到品種好的茶樹,讓她放心的干。
一旁的向璃書拉住了趙文竹,小聲道:「竹妹妹,二哥他就喜歡喝茶,認識了不少茶友呢,難得他這麼熱心,你就別拒絕了,不用白不用嘛。」
說完還衝趙文竹眨了眨眼。
趙文竹是一陣失笑。
「咦?」
這時候,已經逛到前面的向雲城,突然驚訝出聲。
趙文竹和向璃書兩人都看了過去,就見向雲城和向雲州兩人,正蹲著觀察一處破地上長出來的兩株茶樹。
「怎麼了,這兩株茶樹是有什麼問題嗎?」
趙文竹兩人好奇地走上前查看。
向雲城點了點頭:「嗯,這兩株茶樹,好像是跟你茶園裡其他的茶樹,有不太一樣。」
趙文竹和向璃書都不懂茶,湊上前看了半天也沒看出個所以然來。
「咋不一樣啊?不都是一樣的茶樹嗎?」
向璃書問出了趙文竹心中的疑惑。
向雲書哼了一聲:「在你眼裡,都是綠色的,全天下的樹還都一樣都是樹呢。」
向璃書撇了撇嘴,攤了攤手:「可不咋的。」
向雲州其實也看不太出來,見向雲城這樣,抬腿就給了他一腳:「你不能好好說話?」
向雲城頓時彈了起來,跟向雲州鬧了起來。
趙文竹和向璃書一臉無語地看著兩個大男人在這打鬧。
向璃書搖著頭:「他們兩個真幼稚。」
「嗯。」趙文竹附和點頭。
向璃書蹲下身背起小熹熹:「走,我們別跟他們走一起了,容易拉低智商。」
就在兩人準備離開這裡時,向雲州和向雲城,終於停止了打鬧。
「哎,別走,別走。」向雲城叫住了兩人,「這茶葉的味道,有些特別,不如摘一些回去炒一炒如何?」
趙文竹自然是沒有意見的,「好呀,正好茶園裡就有地方炒茶。」
於是,說干就干。
四人找劉紅他們要來了一個簸箕,就開始摘了起來。
由於蟲害關係,忙活了半天,兩棵茶樹,也才摘出了一抔的茶葉。
「這茶葉被蟲咬的都沒眼看了。」向雲城是直搖頭:「若是你們這茶園裡的蟲害問題不解決,種啥好茶都不頂用。」
趙文竹將兩片葉子丟進簸箕里,開口道,「放心吧,我已經在解決蟲害問題了。走吧,我們先去炒茶。」
說著,幾人便離開了這裡,往炒茶的地方走去。
「哎,對了,你們會炒茶嗎?」
這時,趙文竹問出一個至關重要的問題。
向雲州和向璃書不約而同地搖起了頭。
趙文竹的視線就看向了向雲城,向雲州和向璃書兩人,也看了過去。
向雲城左看看,右看看,無奈地攤那攤手,「別看我啊,我也不會。」
趙文竹:……那你喝個屁啊!
……
炒茶房就在茶園入口的位置,已經被沐老大他們整理過了。
院子裡的雜草,都已經被清理乾淨,幾人進去後,就先把茶葉攤放在了竹扁上。
「你們先把裡面的老葉,破葉,還有樹枝啥的,摘出來吧。」趙文竹想了想,吩咐著。
向雲城不確定問道:「你會炒茶?」
趙文竹搖了搖頭,「不會呀。」
向雲城敲了下她的腦袋:「不會你說得那麼理直氣壯。」
說著,又指了指竹扁上的茶葉:「你不知道,你讓我們先摘枯枝落葉。」
趙文竹一臉的你好傻。
「肯定得先把葉子搞乾淨才能炒吧。你們先摘,我去找個會炒茶的人來。」
說完,人就跑了出去。
向璃書他們倒是聽話,已經圍在竹扁上,開始摘起了枯枝殘葉。
沒一會兒的,趙文竹就回來了,還帶回來一人。
正是守茶員,賈大頭,他很會炒茶。
賈大頭進了院裡,先洗了洗手,看到向家兄妹挑揀了殘葉,不由誇了嘴:「幾位小姐公子都把第一步工作給做了呀,那我這不省事了嗎。」
「接下來該是什麼步驟,直接上火炒嗎?」向璃書好奇的問道。
賈大頭忙是搖頭:「不不不,上火炒還早,得先將茶葉浸泡在清水中清洗乾淨,之後再把茶葉均攤在竹匾上,晾曬一個半到兩個時辰,才能上火炒。」
眾人都是一副學到了的模樣。
尤其向雲城,很是認真的在聽,他很愛喝茶,卻不知道茶是怎麼炒出來的,如今很是有興趣。
眾人是說干就干,很快茶葉就清洗乾淨放在了竹扁上。
茶葉量少,太陽也大,只需要晾曬一個半時辰就成了,等茶葉晾曬的時間,眾人就先回家吃了個飯。
沐老大他們已經把茶園周圍,都種上了桂花樹,下午再去把黃花菜種到茶園空地上就成了。
回到家裡後,劉紅她們就忙活著做飯了。
家裡來了客人,可得做頓好吃的。
什么小雞燉蘑菇,祘子燜鴨,梅菜扣肉,蒜蓉蕹菜,醋熘白菜,糖醋鯉魚。
一盤盤好菜,都被端上了桌。
向雲城執著於親手炒茶來喝,於是,向家兄妹便決定,在沐家留宿一宿。
吃過飯後,劉紅,李鳳英他們就去給向家兄妹收拾客房去了。
中午時,太陽太烈,家裡人沒有立刻下田。
倒是趙文竹他們,先去了茶園,找賈大頭炒茶。
他們是算著時間過來的,到了茶園,茶葉正好涼曬得差不多了。
賈大頭拿了口大鐵鍋架在了灶上,將鍋燒熱後,就把茶葉倒了進去,順時針快速翻炒了起來。
賈大頭說,這一步叫殺青,炒好後要翻出來揉搓大概快一刻鐘,再倒進鍋里翻炒。
幾人都不太懂,就在一旁看著賈大頭炒,順便看看火。
原本向雲城還想試試來著,但見賈大頭說得用手翻炒,他就打消了這個念頭。
倒是上午缺席的向雲南,還下手炒了兩下。
終於,歷時了幾個時辰後,茶葉在幾個人的盼望中,炒好了!
向雲城已經迫不及待的,想就要品嘗了。
茶葉才剛一被熱水沖開,頓時香味就瀰漫了出來。
「嗯,很香。」
向雲城端起來輕嗅了一下,隨後就抿了一小口。
頓時眼睛就亮了,指著茶杯整個人驚喜的話都快說不出來了。