第227章 午餐
2024-10-15 15:21:01 作者: 江湖老六
眾人在餐桌前坐下來後,一道道菜就被端了上來。
這些菜可不比園區餐廳的那些菜,桌上的菜完全可以用色香味俱全來形容。
不過每道菜都沒有放辣椒,基本上都是以蒸菜和煮菜為主。
剛坐下,賈文敏就笑著開始調節起氣氛:「楊磊,今天你可算是有口福了,這一桌菜,我包你從來沒有吃過。」
我瞄了一眼坐在位置上,不說話的李艷,心裡有些打鼓,不過我還是很快收回視線,笑著問賈文敏:「是嗎?」
「這可是正宗的厲家菜,就算你在國內,想要吃厲家菜都不是你想吃就能吃到的。」賈文敏滔滔不絕地說道。
「知道什麼是厲家菜嗎?」
我搖頭。
他笑著道:「厲家菜放在以前,那可是只有皇帝才能吃得上的。」
我有些半信半疑,他挑眉看著我:「怎麼?你以為我是在騙你?」
「厲家菜起源於清朝時期御廚厲子嘉,他是正白旗的後裔,在同治和光緒年間擔任內務府都統,專責皇宮的膳食管理。」
「這個厲子嘉因在皇宮內為慈禧太后和皇帝親自品鑑並準備每道菜餚而聞名,後來他將這些珍貴的宮廷菜譜和烹飪技巧傳承給了他的兒子,厲家菜的技藝得以代代相傳。」
「隨著清朝的結束,這些曾經只限於皇家享用的菜餚開始流入民間,厲家菜因此成為了一種獨特的美食文化的代表。」
賈文敏說:「你如果在國內想要吃一次厲家菜,那只能去北京胡同羊房11號,而且還得提前預定。去那地方吃飯的人,基本上都是一些外國元首之類的大人物……」
「行了。」胡老三笑道,「你再說下去,一會你讓楊磊怎麼吃飯?」
賈文敏咧嘴道:「三哥,我這不是在給他科普嘛,免得他覺得這頓飯普通。」
說實在的,被他這麼一說,我還真被唬住了。
從小到大,我在外面吃過最貴的飯,也就是八十八塊的海鮮自助餐。
至於那些高檔餐廳,我基本上都沒去過。
從我接觸胡老三以來,我就知道他是一個享樂主義者,只是沒想到他竟然連吃飯都這麼講究。
也不知道他從哪弄來的廚師。
胡老三第一個動筷,他動了後,賈文敏才示意我趕緊嘗嘗。
我夾了一塊蒸肉放進嘴裡,味道的確很不錯,可也沒到賈文敏說的那種程度。
「怎麼樣?」他問我。
我笑笑說:「挺鮮的,是不是加了很多味精?」
這句話一出,賈文敏就大笑了起來:「哈哈哈……楊磊,你他媽的太有意思了!」
我有些莫名其妙,心想自己的話很好笑嗎?
見胡老三也有些忍俊不禁,我就更加鬱悶。
「這一桌菜,沒有一道加過味精。」賈文敏道。
我有些不信,他問我:「你知道味精是哪個國家發明的嗎?」
我微微皺眉,心裡有些不太確定,最終搖了搖頭:「不知道。」
「是日本。」賈文敏笑著說,「沒想到吧?味精是20世紀初才被日本味之素公司所發明的,而且還申請了專利。」
「結果日本人用味精的量遠遠沒有我們多,你說這事好不好笑。」
我忍不住問:「那這些菜不放味精,為什麼這麼鮮?」
「這就是咱們老祖宗的智慧了,古人做菜,都是用熬製的高湯調味。高湯遠比味精更加鮮美,只不過這種高湯調味成本太高,古時候也就只有達官貴人才有這種待遇。」
我算是長見識了,心裡有了一種異樣。
之前我一直覺得,自己如今也算是能夠和賈文敏以及狗王平起平坐的人物了,可現在看來,自己欠缺的還是太多。
別的不說,就在見識方面,我就比不過他們。
「要說在吃方面,我覺得沒有人比得上我老大哥。」胡老三放下筷子,點了一根煙說。
賈文敏接話道:「那是肯定的,三哥的大哥那是何許人也?」
我有些意外,沒想到胡老三還有大哥?
似乎是看出了我的疑惑,賈文敏道:「楊磊,你知道三哥的大哥是誰嗎?」
我搖頭。
「賴昌星聽過沒?」
這個名字好像在哪聽過,可是一時間又想不起來了。
「咱三哥當年在國內,那也是經常進紅樓,和賴老大一起吃飯喝酒的人。」
「賴老大是……」
「我草,你小子連賴老大都沒聽說過?」賈文敏一臉吃驚地看著我。
胡老三擺了擺手:「你就別為難楊磊了,他以前也就是小老百姓,肯定不知道賴哥。」
「三哥,既然他不認識,那我就得好好和他說道說道了。」賈文敏興高采烈地說道。
當聽完他和說完賴昌星和紅樓的事情後,我也是有些瞠目結舌。
讓我更加吃驚的是,胡老三當年竟然還跟過這麼一個人物。
難怪這傢伙,現在能在緬北混得風生水起。
就在聊得火熱之際,一直不說話的李艷忽然放下了筷子:「我吃飽了,沒什麼事,我就先走了。」
說著她就站起身準備離開,也就是在這個時候,胡老三一把抓住她的胳膊,將她拽了回來:「兄弟們都在吃飯,你這麼掃興做什麼?」
氣氛一下子變得有些緊張起來,而我眉頭也不由自主地跳了一下。
李艷被胡老三拽著坐到位置上,整個人顯得有些不悅。
胡老三端起桌上的酒杯:「楊磊,來,我們喝一杯。」
我趕忙端起酒杯,站起身,把姿態放到最低:「三哥,我敬你。」
喝了一杯酒後,胡老三把酒杯重重地放到桌上:「我不在的這段時間,辛苦大家了。昨天我剛回來,就聽到有些人在嚼舌根,說了一些關於我的事……」
說到這,他抬頭看了看我,又看了看李艷:「你們就沒有什麼想要和我說的?」
賈文敏沖我使了個眼色,我正準備開口,李艷那邊就比我搶先一步,她譏笑了一下說:「有什麼好說的?你真以為,我會和楊磊搞在一起?」
我沒想到她會這麼直接,一時間忍不住咽了口唾沫。