第1123章 當更年期撞上了美食（二）！

  艾薇兒自從喜歡上了華夏美食之後，會經常研究華夏比較火的美食，其中就包括羊肚包肉。

  用羊肚包肉蘸一點醬汁，送入口中，只覺得整個世界都被自己含在了口中。

  喬智對羊肚包肉是有改進的，他在國賓館待過，對外國人的口味有研究，因此將將之改成甜辣口味，所以這一口肉糜裹著一層甜辣醬，感覺靈魂都飛出了身體，在九霄雲外翱翔。

  至於史蒂夫原本對喬智的廚藝就有很高的期待，如今品嘗這道菜之後，覺得無論是身體還是精神都補充了養分。

  史蒂芬讚不絕口，「這道菜實在太棒了，竟然用針線將雞縫合成整體，碎了之後，裡面竟然是羊肚，羊肚裡面還有驚喜，一層一層，驚喜不斷，這一道菜不用想，就花費了很多心思。關鍵是這麼多工序放在一起，一點也不亂，口感層次分明，雞肉有雞肉的甜香，羊肚有韌性，口感軟糯，至於羊肉糜給人充分的滿足，太棒了！我突然感覺特別餓，一個人就能吃完這一整道菜！」

  賈思琳沒好氣地白了史蒂芬一眼，「有必要用這麼誇張的語言來形容嗎？」

  其實餐盤裡空無一物，已經說明了一切。在

  不過幾分鐘而已，一家三口就把這道菜吃得很乾淨。

  讓人驚嘆到時候，他們雖然吃得很快，但還是展現出了足夠的優雅。

  說話之間，瓦里已經將第二道菜端上了餐桌，有了之前那道菜的體驗，賈思琳沒必要再擺譜了，「剛才那道菜的確還不錯，我看看這道菜的味道如何！」

  瓦里在旁邊提醒，「等下操作可能會有些視覺上震撼，請不必太過緊張！」

  瓦里將銀色的罩子打開，盤子上面是一層銀色的錫紙，將錫紙緩緩地打開，裡面是經過特殊炒制的海鮮，有扇貝、鮑魚、蟹鉗等等，將錫紙抽取，露出鐵板，瓦里在鐵板上倒上了高度白酒，用一個點火器點燃，烈焰升騰，氣勢壯觀，一股濃郁的酒香漫溢，宛如在鐵板上開起了小型的焰火晚會。

  「喬廚師稱呼這道菜為：十里煙花海！」

  瓦里將海鮮分發到三人的盤子裡，賈思琳正琢磨蟹鉗該如何吃，才能夠保證自己足夠優雅，喬智宛如讀心術一般，早已將蟹鉗給撬開，只需要用勺子輕輕一敲，裡面的蟹肉就露出了真容。

  史蒂芬搖頭感嘆，「實在太有想像力了。」

  賈思琳將蟹肉送入口中，一股甜香的感覺刺激味蕾，這個口感很符合自己的喜好，不是那麼辣，但又有刺激，讓海鮮在舌尖煥發了活力。

  喬智選擇的是霸王蟹，蟹肉鮮嫩，放入嘴裡，自然就化開了，變成一絲絲的蟹肉絲，一股甜辣的味道在嘴裡散開，慢慢的有一絲酸穿梭其中，將蟹肉的嫩，醬汁的酸甜，和那恰到好處的辣味綜合在一起，形成獨特的味道。

  有點像泰國菜，但沒有泰國風味那麼辣，那麼酸，但卻同樣給人味蕾留下深刻的感受。

  史蒂芬品嘗了一口扇貝，白嫩嫩的肉塊入嘴幾乎沒有腥味，比起蟹肉更加有嚼勁，但恰到好處，牙齒碰撞三下，貝肉就碎開，到第四下的時候，貝肉的濃香就在口腔里完全散開。

  史蒂芬覺得這道菜最奇妙之處在於，將每道食材的原味保留得很好，除此之外沒還有一股淡淡的酒香，這是剛才高度酒燃燒後留下的，在口腔里會有一種奇怪的氣體沖向鼻腔，雖然不是特別刺激，但也是一種別樣的回味。

  這份菜的份量不算小，但艾薇兒發現自己還沒有反應過來盤子已經見底了。

  她偷偷地看了一眼賈思琳，賈思琳也在偷偷看她，臉上露出一抹不自然的笑容，似乎帶有些愧疚，趕緊轉向餐廳入口，似乎在迫切地等待下一道菜。

  賈思琳對喬智有了一些好感，儘管這個傢伙無禮、審美有問題，但不得不說，這廚藝實在太棒了。

  味道好壞放在其次，關鍵是他融入了創意，這些創意代表他花費了心思，不是應付自己。

  賈思琳心知肚明，這頓飯嚴格意義上是專門為自己而準備的。

  第三道菜已經出來了，三個人都不做聲，期待有什麼特別的驚喜。

  罩子打開，讓三人很驚訝，盤子裡擺放著三根茄子，看上去就是新鮮的茄子，沒有任何加工處理過！

  「是不是在開玩笑，讓我們吃生的茄子嗎？」史蒂芬不解地望著瓦里。

  瓦里將三根茄子分別放在三人的盤子裡，「用刀輕輕地拍幾下茄子的根部，會有驚喜。」

  三人聯想到了第一道菜，知道茄子裡面肯定是有其他的玄機。

  賈思琳覺得這不是吃飯，而是在像在打開一個一個的寶藏，寶藏裡面不是金幣或者珠寶，而是讓人讚不絕口的美食。

  茄子皮宛如畫卷般展開，露出了裡面的真，一股濃郁的蒜蓉與洋蔥味漫溢，讓人垂涎欲滴。

  瓦力道：「這道菜是萬里江山茄！」

  賈思琳被奇特的香味吸引，烤得軟綿綿入味的茄子，裡面臥著一枚雞蛋。

  用筷子輕輕地觸碰雞蛋，雞蛋中間的溏心瞬間散開，與茄子、蒜蓉洋蔥醬混合在一體。

  茄子是用孜然粉、辣椒粉與胡椒粉燒烤而成，嘴裡滿是煙火的味道，也是賈思琳從來沒有品嘗過的滋味。

  這道菜也是喬智從短視頻里看到的網紅菜，並加以改進。

  尤其是蒜蓉洋蔥的調製，完全為了符合西方人的口味而調製。

  美食想要俘獲別人的芳心，要有針對性和有的放矢，蘿蔔青菜各有所愛，對美食的要求也不一樣。

  不過一般來說，一個家庭對美食的習慣是相近的，因為美食不是天生的，而是在一種環境和氛圍下養成的。

  一個家庭長期喜歡吃辣的，讓他突然不吃辣，會覺得很不適應。

  喬智跟賈思琳接觸不多，但從艾薇兒的喜好可以推測出賈思琳對各種調味品的喜愛。

  比如艾薇兒喜歡吃洋蔥，所以喬智在所有的調料中都加入洋蔥。

  這道菜儘管食材很簡單，但再次用了匠心，尤其是對刀工的要求特別高。茄子被切開的那道縫隙幾乎肉眼看不出來。

  「這道菜的茄子皮也是可以吃的！」瓦里提醒道，「蘸上獨特的醬汁，會別有一番風味，這是廚師的提醒。」

  賈思琳用刀小心翼翼地將茄子皮切出了一個角，放入醬汁當中，蘸了蘸，送入口中，清脆的口感從舌尖傳來，「沒想到這茄子皮竟然會這麼好吃！」

  史蒂芬嘴角浮出笑容，這是賈思琳今天第一次對喬智給出直接而正面的評價，果然美食在治癒她因為更年期到來而產生的抑鬱。

  沒有意外，三根茄子很快就被吃乾淨了。

  賈思琳的飯量不大，此刻已經有了飽的感覺，但卻又覺得可惜，為什麼只有一根茄子！

  三人還在回味剛才那道菜帶來的味蕾刺激，第四道菜又上桌了。

  揭開銀色的罩子，果然喬智又了新的創意。

  盤子裡放著四個小碟子，每個碟子裡放著鑲嵌著寶石的水晶飾品，除了手鐲之外，還有戒指、項鍊和手鐲。

  「這個不是真水晶吧？」賈思琳拿著勺子，有種無從下手的感覺。

  「這是冰粉，一種甜品，名字叫做浩如星海冰。」瓦里看到喬智製作這道菜的時候，也是嘆為觀止，沒想到廚師的雕功竟然可以如此神乎其技，將一塊透明的冰粉，雕刻成了水晶飾品。

  奧地利人對水晶情有獨鍾，光看著這些折射著五彩光芒的冰粉，就有種讚嘆和讚美。

  「前面幾道菜都能讓人有食慾，這道菜卻是讓人無從下手，這是藝術品。」賈思琳感慨道。

  「趕緊吃吧！華夏有句俗話，吃什麼補什麼，將藝術吃到肚子裡，會讓我們增加藝術細胞！」艾薇兒主動跟賈思琳開了個玩笑。

  「我這輩子是沒機會當藝術家了，到時你爸有機會成為一名哲學家。」賈思琳回以微笑。

  史蒂芬見母女倆侃侃而談，感覺氣氛在緩和，兩個人從食物中找到了共鳴，那些誤解和怨懟也消失不見。

  賈思琳將勺子探向了手鐲，猶豫半晌，終於還是下手。

  勺子輕鬆地舀起了一丁點，透明的冰粉在勺子裡輕微晃動，一看就很柔潤。

  送入口中，清涼的感覺在舌尖花開，有一種酸甜的口感，從口腔蔓延到四肢。

  賈思琳年輕的時候喜歡吃甜品，但年齡大了之後，甜品吃得越來越少了。

  這一小口宛如打開了封鎖多載的堤壩，宛如洪水的喜悅，從大腦中樞傳導到靈魂深處。

  都說甜品能帶來快樂！

  這道冰粉完美地解釋了甜品能帶來的極致樂趣。

  賈思琳只覺得心臟深處那糾纏的矛盾、抑鬱、痛苦、委屈、不平，宛如被打開了瓶塞，全部倒了出去。

  以往糾纏自己的那些苦惱，算得了什麼？

  有什麼事情，是美餐一頓解決不了的呢？

  如果一頓解決不了，那就兩頓！