第1120章 開一瓶最貴的酒!
2024-10-15 14:55:23 作者: 菸斗老哥
喬智在聚餐結束之後,艾薇兒的司機已經駐車等待多時,行駛了一個半小時,喬智抽空點開了一下導航,自己所在的位置應該處於奧地利和瑞士的交接處。
因為是深夜,所以看不清楚沿路的風景,喬智和艾薇兒聊天的範圍很廣,從音樂聊到哲學,從美術聊到收藏,讓艾薇兒驚訝的是,喬智的知識儲備很深厚,不僅華夏的文化很了解,對歐洲的歷史,尤其是文藝復興時期的文化派別和特點,了解得很多。
抵達目的地,喬智推開車門,終於意識到艾薇兒剛才為何說,要讓自己喝酒喝個夠!
這是一個很傳統的歐洲酒莊,儘管光線昏暗,但建築物看上去很破舊,有滄桑的歷史感,不過增加了一份古樸的韻味。
酒莊安排了一名工作人員專門接待,一個身材高大,頭髮稀疏,夾雜著銀髮的中年人,名叫亨特。
他帶著喬智和艾薇兒參觀了釀造葡萄酒的工藝和設備。
來到了酒窖,看到了整齊擺放的橡木桶,橡木桶後面的牆上掛著的油畫,記錄著歐洲田園風光。
穿過酒窖,看到整齊的酒架,上面擺放著不同年份的珍藏。有不少酒架是上了鎖的,鎖的旁邊有古銅色的銘牌,銘牌上記錄著酒架上這些紅酒擁有者的藏酒信息,包括是什麼年份,釀酒的工藝。
艾薇兒跟亨特說,「開一瓶最貴的!」
亨特愣了一下,「最貴的,但不一定是最好的。喝酒分不同的場合,最貴的酒適合商務接待,口感一般都比較強烈,如此能給人帶來深刻的印象,而像今天這種場合,僅僅是你和這位朋友兩個人,更適合喝一些柔和的酒。」
艾薇兒看了喬智一眼,「你覺得呢?」
喬智笑道:「那就喝最貴的吧!儘管可能味道不是很好,但我喝得心裡暢快。」
艾薇兒衝著喬智笑了笑,「我果然了解你。」
亨特無奈苦笑,喬智估計他在暗罵自己沒品味的土包子。
開了一瓶92年的窖藏,頂級的葡萄酒不需要太長時間醒酒。
喬智品了一口,味道不錯,跟市面上幾十塊錢的紅酒,差距很明顯。
如果艾薇兒知道自己將這個酒跟那些勾兌的劣質紅酒相比,不知做何感想。
貴,所以要多喝一點。
艾薇兒見喬智連續喝了兩杯,嘴角露出笑意,「這個酒莊,我送給你怎麼樣?」
「嗯?這個酒莊是你的?」喬智詫異地望著艾薇兒。
艾薇兒道:「不出意外,我很快會多三個酒莊,那幾個酒莊的主人是特雷澤·道格拉斯,歐文的父親。因此這個酒莊就多出來了!」
喬智恍然大悟,「原來如此。」
艾薇兒道:「我沒炫耀的意思,更沒在開玩笑。我想把這個酒莊送給你。儘管格德梅爾酒莊比不上八大名莊,但論歷史底蘊,其實不比那些著名的酒莊差,只是缺少包裝而已。」
喬智對酒莊有一定的認知,畢竟酒水和餐飲密不可分,尤其是了解西餐,各種酒水,更是一本必修的基礎功課。
談到葡萄酒,人們總會聯想到法國,事實上同樣位於歐洲的奧地利所出產的葡萄酒也享譽國際。
奧地利有美酒之都的稱號,是全球產葡萄酒最好的國土之一,奧地利出產的葡萄酒以高質低產見稱。一直以內銷為主,海外難求。
奧地利在品質上把葡萄酒分為三級佐餐酒、優質酒和極品酒。在區分不同等級的分類標準中,葡萄汁的含糖量起著決定性的作用。
無論是佐餐酒,優質酒還是極品酒,在奧地利每公頃的葡萄產量不得超過9000公斤,生產的葡萄酒不得超過6750公斤。
為了達到法律要求,酒農必須通過剪枝技術來控制每棵葡萄藤上所生長的葡萄串數,從而改善每串葡萄的成熟度和葡萄的糖分含量,使得葡萄果中的礦物質元素更加豐富,從而保證所生產的葡萄酒的質量不受盲目增產的因素影響。
喬智大致計算了一下這個莊園的價格,肯定是過億了,他搖頭道,「無功不受祿。」
艾薇兒淡淡笑道:「你這個人還真奇怪,會計較一瓶酒的價值,卻對這麼大的一座酒莊熟視無睹。」
喬智道:「因為我遵循等價交換的原則,我喝你一瓶酒,可以用一頓飯來交換。我並沒有給你等額的價值,卻要收你一個酒莊,顯然是不合理的。」
艾薇兒摸著下巴,想了想,「那這樣吧,我以兩百萬華夏幣的價格,出售這個酒莊的三分之一給你。」
喬智搖頭笑道:「不!你給我一張卡吧,等我想喝酒的時候,可以來這裡無限暢飲。另外,將這家酒莊的經銷權給我,這個酒莊的紅酒只允許在喬幫主一家餐飲企業銷售。同理以後喬幫主食堂只賣這個酒莊的紅酒。」
艾薇兒明白喬智的意思,紅酒可以對外銷售,但餐飲渠道,只賣給喬幫主。
如果將這家酒莊送給喬智,喬智完全可以做主。
艾薇兒與亨特問道:「你聽明白了嗎?」
亨特道:「我明白了!」
艾薇兒與亨特道:「這件事交給你處理了。」
亨特道:「我等下會給酒商傳達消息,禁止將我們莊園的酒賣給餐飲企業。」
這家酒窖基本不對外銷售,大部分酒都是供應家族內部。
波爾多八大名莊固然有名,但其實歐洲豪門品嘗紅酒,不會追求八大名莊的酒,有點實力的都是自己擁有酒莊,從自己的酒莊拿酒,幾乎不喝八大名莊的酒。
商業化作用下的酒莊,其實會變質的。
以拉菲酒莊為例,正宗的酒莊產酒產量極少,大部分紅酒都是副牌或者其他莊園產的,貼個酒莊的LOGO。
就跟市面上的陽澄湖大閘蟹一樣,正常人很少能吃到正宗的,大部分大閘蟹是在外地養殖,然後到陽澄湖裡洗一洗,就變成了陽澄湖大閘蟹了。
艾薇兒費盡心思想要給喬智準備一個禮物,只可惜沒有摸准喬智的心思。
對歐洲貴族而言,擁有一個酒莊,相當於自己的身份和品味提升了。
尤其是像這家擁有一百多年歷史的酒莊,更是一種稀缺資源。
只可惜在喬智看來,酒莊的價值不大。
有人計算過酒莊的回報率,大約在百分之二到百分之五之間,也就是說,投資一家酒莊需要五十年以上的時間才能回本,把錢存銀行的收益率都比投資酒莊高。
當然了,對於喜歡裝逼的人而言,酒莊絕對是個神器。
只可惜喬智一直認為自己是個從來不裝逼,特別低調踏實的人。
如果接受了艾薇兒的饋贈,豈不是跟自己的人設不一樣?
豈不是會成為自己最竭力想避免成為的那類人?
喬智心裡暗想,如果艾薇兒送自己一套奧地利首富維也納市區的獨棟別墅,誘惑力肯定要比送這個酒莊誘惑力要強大很多。
儘管喬智依然不會接納,但至少會心動很多下,拒絕之後,也會覺得有些心痛之感。
離開酒窖,艾薇兒道:「今晚你就住在酒莊吧,我讓人給你安排了房間。」
喬智看了一下時間,已經凌晨一點,這個時間趕回去,的確已經有點遲了、
夜不歸宿,不知道會不會讓曹瑞言對自己有意見。
喬智主要是擔心,和艾薇兒住在這個酒莊,雖然自己有信心不會發生什麼,但傳出去會影響自己的名譽。
喬智正準備堅持要求回去。
外面突然下起了雨,他瞬間傻眼了。
下雨天開夜車危險悉數很高,天公不作美,「貪生怕死之徒」——喬智終於決定還是決定留宿了。
喬智給大老凱發了一條消息,「今晚出差在奧地利一家莊園,時間太遲,外面還下起了雨,沒法回去住了。」
喬智還順手發了個定位。
大老凱回復消息:「你是成年人了,我可沒空管你。不過你夜不歸宿的事情,要跟茹雪好好解釋。」
喬智嘆了口氣,回復,「茹雪對我一向信任有加。放心吧,我會保護好我自己的!」
大老凱接到消息,搖頭苦笑,對喬智還是很放心的。
畢竟如果換成自己,在外面留宿,可不會想著還跟別人打招呼。
艾薇兒讓人給喬智準備了睡衣,喬智洗了個熱水澡,渾身緊繃的肌肉終於得到放鬆,回想這幾天種種,喬智即使是一個鐵人,也有點吃不消。
表面上看,喬智輕而易舉地化解了難題,事實上需要自己絞盡腦汁,鬥智鬥勇,看似順風順水,其實死了喬智很多腦細胞。
幸虧喬智提前預感,會有人在食品安全上做文章,所以喬智花費了大量的心力。
不僅是蘇黎世大學食堂,其餘的所有食堂,喬智都投入了大量的精力。
大家都覺得喬幫主食堂的菜價一而再再而三的上漲,其實喬幫主並不是什麼都沒有提升,提升之處在看不見的地方,那就是軟體服務。
洗完澡,更換上衣服,喬智走入房間,將門反鎖好。
也不知道艾薇兒晚上會不會來推自己的門,閉門羹的味道應該很不錯吧!
念及此處,臉上露出了純潔無瑕的笑容!