第1097章 家宴!
2024-10-15 14:55:23 作者: 菸斗老哥
喬智將準備好的菜端上桌。
家裡的人比較多,每個人準備一道菜,瞬間擺滿了一桌。
陶茹雪晚上要加班,所以趕不上晚餐了。
不用任何人招呼,大家都被濃郁的香氣所吸引,默契地提前在餐廳等待。
最吸引人的是那道東坡肘子,醬紅色的肘子上面擺放著翠綠色的香菜葉,香菜葉是用來裝飾用的。
此外,還有香氣四溢,引人流涎的蒜蓉大蝦。
丁嬋意外且感動,桌上的幾道菜,都是自己喜歡的,莫非喬智專門打聽過?
「我讓喬智專門給杜蘭打電話,了解你喜歡吃什麼。」柯清微笑說道。
喬智將濃郁的雞湯端了出來,笑道:「丁嬋,你今天可得多吃一點,你乾媽知道你要來做客,專門花了好幾個小時,坐地鐵到鄉下買的走地雞。」
柯清心疼地望著丁嬋的巴掌臉,「你比在視頻的時候,臉看上去更小了。唉,在國外,飲食肯定不方便,趁著回國這幾天,我得給你好好補一補。」
見柯清真情流露,喬智笑了兩聲,給慕映秋先盛了一碗雞湯,再給丁嬋盛了一碗,隨後再按照女士優先的原則盛了幾碗給其他人。
喬智雖然在外面,是一個有名的企業家,但在家人的眼中,沒有任何架子,平凡普通。
「你啊,別給丁嬋太大的壓力。她這次回國的時間沒多久,總不能天天朝這兒跑,總得給她時間跟朋友見面、聚會。」喬智道。
「要我說啊,讓丁嬋這幾天就住在咱們家。」柯清提議道。
丁嬋連忙搖頭,「那還是不用了,我想多陪陪姑媽。」
喬智替丁嬋解圍,「媽,你還是給丁嬋一點自由吧,能體諒你想要對她好的心情,但她也是需要自由和空間的。」
柯清沒好氣地瞪了喬智一眼,「我和她娘倆說話,你摻合個什麼勁?」
旁邊兮兮的奶媽笑道:「喬智這是吃醋了,覺得你對女兒太好,冷落了他。」
柯清站起身給喬智盛了一碗雞湯,「我不冷落你,你別傷心哦。」
喬智搖頭苦笑,衝著丁嬋說:「要不,你就聽媽的,搬過來住吧,也讓姑媽住過來陪你,反正家裡的房間夠住。」
丁嬋搖頭,「我姑媽肯定不會過來的,她本來就是生性內向的人,突然讓她住一個陌生環境,肯定特別拘束。」
柯清嘆了口氣,她對丁嬋姑媽的事情也有所耳聞,中年離婚,弟弟和前夫坐牢,早點生過個孩子,可惜有缺陷,八歲的時候就早早夭折,因此現在孤苦伶仃一人。
對丁嬋姑媽而言,丁嬋是她現在的全部了。
「你多陪陪姑媽吧。」柯清認真道。
「我一有時間就過來蹭飯!」丁嬋連忙說道。
「好,歡迎啊!」柯清暗忖丁嬋真的懂事,長得這麼好看,還如此有善心,這個乾女兒沒白收。
丁嬋坐在椅子上,拿著筷子,望著豐盛的菜餚,忍不住鼻子有點泛酸,這是自己回國之後的第一頓中餐,而且還是喬智親手烹飪的,意義可不一般。
不是因為喬智是百億身價的富翁,也不是喬智是名滿國際的頂級大廚,而是喬智在家裡做飯給自己接風洗塵,將她當成了自己人。
之前認柯清為乾媽,沒有太多的感情基礎,但經過這一年時間的來往、交流,丁嬋和柯清的距離拉近了不少,因此喬家對她的善意,她更能直接感受到。
「傻姑娘,哭個什麼勁。」柯清也揉了揉眼睛。
她的心比較軟,見不得感動的事情,別人哭的時候,她會感同身受,也會忍不住想要落淚。
「我只是覺得太幸福了。」丁嬋臉上露出笑容,「我在這裡找到了家的溫馨。」
柯清夾了一隻蒜蓉大蝦放在丁嬋的碗裡,「在國外一個人生活、工作、學習特別辛苦,回國了,到我這兒就是回家,這幾天想吃什麼都可以跟我說,我給你做。還有,讓你姑媽下次也來這兒聚一聚,我們都是一家人。」
丁嬋臉上露出笑容,「好,下次一定帶姑媽也來。」
喬智拿著銀色的勺子,將紅亮的肘子分成很多塊,然後分別放入幾個人面前的碟子裡,丁嬋吃了一口,醬汁的香甜瞬間占滿了味蕾,外面一層充滿膠質感,在舌尖開始融化,內層的瘦肉部分嚼起來不僅有韌性,還有一股豬肉特有的香氣。
長期在國外生活,因為國外以牛肉和雞肉作為主要食材,所以很少能吃到豬肉,即使有豬肉,也很少吃到豬肉的特殊味道。
很多華夏人在國內覺得吃豬肉是一件很稀鬆平常的事情,但如果讓你幾個月很少吃豬肉,絕對會不習慣。
豬肉和大米一樣,是華夏人日常生活中必須的食物。
喬智在做這道東坡肘子的過程中,用蜂蜜取代了冰糖,用啤酒代替了料酒和水,所以豬肉的腥味完全被除去,吃起來會有一種蜂蜜的甜香,等一口肉全部吞服腹中,會從喉嚨深處產生一道奇妙回味,清新而解膩,將這道菜的油膩口感完全中和了。
丁嬋反應過來,喬智在這道菜里加入了茶葉作為香料。
慕映秋很喜歡吃喬智做的這道東坡肘子。
她習慣性地拿著刀叉,用優雅切割牛排的方法,當一塊肉放入口中的瞬間,會微微閉上眼睛,享受食物帶來的美妙滋味。
「實在太好吃了!」慕映秋感嘆道,「你媽也做過這道菜,但跟你比起來差遠了。」
柯清不高興道:「太沒良心了。我給你做了多少頓飯,喬智才做了一次。」
慕映秋忍俊不已,「我這不是鼓勵他以後多給咱們做飯,所以故意誇獎他幾句嘛。」
柯清笑道:「他是個大忙人,如果不是特別的事情,可不會專門下廚。」
喬智說,「廚房是你的領地,我可不敢擅越雷池呢。」
「那你今天怎麼敢了?」柯清挺強勢的反問。
「還不是因為多讓你和丁嬋多聊幾句?」喬智的反應很快,找了個靠譜的理由。
桌上雖然有說有笑,但大家的筷子可沒有停,眨眼間所有的盤子都乾淨了。
柯清看到這一幕也是無奈,「我總算知道了。以前那麼多菜會剩下,不是你們的胃口小,而是覺得我做的飯菜不好吃。」
喬源彬說:「你沒事做跟兒子比什麼廚藝啊,他是專業的,你就算是做得再好,難不成還能到酒店當廚子?」
喬智笑著說:「天下廚師千千萬萬,還是老媽做的飯菜最美味可口。」
丁嬋聽了眼淚水往下掉,喬智意識到自己說錯話了。
丁嬋想起了已故的母親,柯清瞪了喬智一眼,「趕緊收拾桌子吧。」
喬智雖然在外面威風八面,但在親媽的面前,一向乖巧孝順。
喬智洗了一會兒碗,丁嬋從外面走入,走到水池邊,要幫著喬智幹活,喬智笑著說:「你是客人,在外面休息吧。」
丁嬋道:「原來你終究還是將我當成客人,那我以後可不敢隨便登門打擾了。」
喬智哈哈大笑,「我今天怎麼總說錯話呢?」
丁嬋嘴角浮出笑容,「哥,我知道你剛才是無心的。我媽走了這麼久,我一直沒有在外人的面前表現過自己的脆弱。因為今天特別放鬆,找到了歸宿感,所以才會情緒失控。」
喬智側面朝丁嬋望去,她側臉很好看,微翹的眼角,長長的睫毛,修長的脖頸,精緻的耳垂,五官立體,宛如漫畫中走出來的人物,袖子撩起,露出潔白如嫩藕的前臂,左手捏著白色的盤子,右手拿著綠色的海綿,頻率很快的刷洗,等污漬去除得差不多,再用水輕輕飄洗,然後放在台子上。
「怎麼樣,我洗碗的速度很快吧,你可以喊我是洗碗機丁嬋號。」丁嬋可愛地吐了吐舌頭,笑著說道。
「哈哈,這個稱呼還真夠可愛的。」喬智發現兩人的關係有了本質的轉變,以前覺得兩人之間總有隔閡,現在多了一種兄妹感情在內。
丁嬋以前將喬智當成了恩人、老闆,但她的適應力很強,融入到了全新的身份。
她是喬智的義妹。
喬智頓了頓,「在義大利沒少洗碗吧?」
丁嬋頷首,「在義大利洗碗的工資很高,老闆看我是同胞,所以對我特別照顧,雖然我是兼職,但給我的工資跟專職的一樣。」
喬智笑道:「據我所知,你給老闆也帶去了不少人氣、流量。」
丁嬋說:「那老闆現在最頭疼的是廚師。他原來聘請的廚師,雖然廚藝不錯,但特別喜歡賭博,經常會因為賭博,影響工作。」
喬智笑著說,「原來你還帶著任務回國的。」
丁嬋面頰一紅,「如果有合適的人選,就介紹一下唄,那個老闆是東北人,性格比較豪爽,正打算擴張自己的事業,準備開兩家分店。」
喬智微微頷首,「行,我晚點跟烹飪協會聯繫一下,讓那邊幫忙物色一下,看是否有希望出國的廚師。」
丁嬋微笑,「烹飪協會推薦的廚師,水平和人品肯定符合標準。」
喬智突然收起笑容,停頓數秒,「明天抽出半天的時間,我和你一起去墓園看看。」
丁嬋眼睛又紅了,忍住淚水,微微點頭,「嗯!」