第967章 「光碟」奇蹟!
2024-10-15 14:55:23 作者: 菸斗老哥
孫世超和父親兩人聊了很久,經過此事也算是打開心結。
孫晉知道自己對孫世超過分強勢,儘管對他的成長起到了促進作用,但負面作用也是不可否認的。
「我想清楚了。既然辭退了國賓館的工作,以後就安心回家靜養,偶爾照顧一下那幾家餐廳,慢慢過度養老了。」
孫世超驚訝道:「爸,你還這麼年輕,即使離開了國賓館,依然會有很大的作為。」
孫晉搖頭,「人要學會激流勇退,通過此次和喬智比試,我也終於意識到自己的退步,他敢於嘗試學習吸收新鮮的東西,但我卻是固步自封,用各種規則束縛住了自己。人老了之後,不僅味覺、嗅覺、體力會退化,連膽魄也不具備了。這也是為何奚天磊、孔博厚為何選擇退到烹飪協會的緣故。」
孫世超激動道:「爸,你鼓勵我,不要放棄信心,但你自己的信心好像被擊潰了。」
孫晉輕輕搖手,「我可沒你那麼脆弱,我只是需要改變一下生活方式。這麼多年來擔任國賓館的技術顧問,讓我的眼界變小了。我打算藉此機會休整一下,前往祖國大好河山,遍尋美食。此外,我還打算出國旅遊,尋找那些知名的餐廳,看看國外的頂級美食是否真有那麼神奇。」
孫世超沒想到孫晉如此豁達。
在孫世超的心中,父親一直背負了很多東西,家庭、責任……
孫世超嘴角浮出笑容,「我支持你的決定,我會讓助理給你整理一份美食旅遊攻略。」
孫晉展顏一笑,旋即眼中滿是深邃之色,「我放下了很多東西,但你得撿起來。」
孫世超眼中露出深邃之色,他知道孫晉的意思。
他將責任轉託自己,自己才不能懈怠,沒有資格墮落。
父親那麼強勢的一個人,為了自己的振作,徹底變得一無所有。
這刺中了孫世超的靈魂。
他想要哭,但知道自己不能落淚,尤其是在父親的面前。
能看得出兒子已經煥然一新,孫晉總算得償所願。
但女兒的自私與任性,讓孫晉耿耿於懷。
他對孫櫻很了解,她是一個很聰慧的人,但做事情很偏激。
女兒走得那條路,讓孫晉如芒在背。
不管是否是竊取華夏美食的菜單密碼,女兒的經營策略透著一股邪氣。
他決定回去之後,跟妻子好好聊聊,讓她勸勸女兒,早日回頭。
……
「聽說你和孫世超有五年之約?」唐騎得到消息之後,詢問喬智。
喬智錯愕,孫世超這個狗東西,還真是個大嘴巴啊,怎麼眨眼間就傳得人盡皆知了。
像這種藏不住話的貨,在電視劇里一般都是活不過幾集的小角色。
「還不是為了讓他重拾動力嗎?現在這社會發展速度這麼快,別說五年之後,就是一年之後,都不知道對方是什麼情況了。」喬智笑著解釋道,「五年之後,說不定我成了一個社會的棄兒,孫世超成為了響徹國際的名廚,到時候他還會想到要和我一較高下嗎?」
唐騎哭笑不得,「孫世超好像很當真!」
喬智道:「如果五年之後,他真的來找我比試,說明他還是不夠成熟。」
唐騎摸著下巴,「五年之後,你估計會飛得越來越高,孫世超屆時想要履約,恐怕也得鼓起勇氣。」
喬智連忙搖頭,很認真地說道:「千萬別這麼說,我從來沒想過往高處飛。一個人想要真正成功,是沉澱下來,就像那些隱富,雖然富可敵國,卻名聲不顯。」
唐騎腦海中閃出幾個符合喬智所言的名字,啞然失笑,「你好像成熟得有點過分了。」
喬智聳肩,幽默道:「沒辦法,窮人的孩子早當家啊。」
唐騎眉頭緊鎖,從喬智口中說出「窮」這個字,總覺得特別奇怪。
或許你一時窮過,但你現在這麼有錢,把窮放在嘴邊,讓別人情何以堪。
……
儘管國宴主廚一波三折,但結果還是皆大歡喜。
喬智證明了自己,孫晉喚醒了兒子,國賓館認可了喬智的實力,還確定了今年國宴的菜單。
網絡上對喬智和孫晉的比試,熱度不減,儘管兩人沒有分出勝負,但也稱得上一段佳話。
孫晉沒有因為此事折損顏面,大家對他的廚藝很認可,同時感動於他身上展現出來的父愛。
喬智與國宴菜大宗師斗廚打了個平手,已經證明了自己擁有大宗師的實力。
不出意外,明年喬智有機會獲得烹飪協會的認證,拿到國廚的稱號。有了這份榮耀,喬幫主食堂的底氣更足,能招攬更多的眼球。
首次擔任國宴主廚,喬智還是有些緊張,國賓館也不敢怠慢,安排孫晉的高徒王世茂協助喬智。
王世茂沒有任何私心,盡心盡力地幫助喬智統籌協調,近百桌的酒席,在有條不紊之下順利完成。
賀夏雖然坐在辦公室內,但時刻關注著國宴現場的情況,這時年前最大的一次外賓招待會,代表了國家這一年對這些外賓的感謝。
有任何不足之處,都足以引起軒然大波。
尤其是今年的國宴,孫晉不在,是王世茂第一次擔任技術顧問。而且,主廚也是一個新人,之前從來沒有承辦過國宴。
賀夏對喬智其實還是有些不滿,自己代表國賓館邀請他擔任顧問,被喬智委婉拒絕了。
自國賓館存在以來,好像沒有出現過這樣的情況。
儘管喬智及時止戈,化解了賀夏對他些許惡感,但賀夏內心深處還是覺得這個年輕人架子太大,目空一切,眼高於頂。
「賀總,出了點小問題。」負責大堂管理的屬下用對講機呼叫。
「什麼問題?」賀夏心下一沉,難道最擔心的事情還是發生了,喬智莫非搞錯了什麼標準。
「今天菜量出現了問題。」屬下輕聲道。
賀夏皺眉,「菜的份量嚴格按照標準執行,怎麼會少呢?」
屬下嘆氣道:「菜的份量跟往年的標準一樣,但賓客們對今天的飯菜很滿意,有很多人都主動問服務員,能否加量。」
賀夏沉默不語,「你嚇了我一跳,我以為出什麼大問題呢,那些外賓覺得太好吃,所以想要加量,這算什麼問題!別大驚小怪,就按照以前的標準執行。」
掛了下屬的電話,賀夏還是默默地罵了一句。
嚇了老子一跳啊!
飯菜做得太好吃,以至於外賓紛紛要求加量,這算什麼問題啊?
以前儘管有很多菜都獲得外賓的好評,但讓他們主動加量,還是前所未有的第一次。
賀夏輕輕地嘆了口起,麻的,喬智真的是個人才啊!
不行,豁出去自己的老臉,必須要再邀請一次,國賓館的利益更重要,自己這張老臉算得了什麼?
隨後,賀夏接到了兩個領導的電話。
他們的目的一致,表示今天的國宴很不錯,受到了賓客一致認可。
這堅定了賀夏的決心!
……
喬智上完了最後一道菜,如釋重負地摘掉了廚師帽,與所有人深深鞠躬,「感謝大家的相助,今天辛苦大家了。雖然我是主廚,但跟諸位學習到了很多,希望以後還有機會跟大家合作。」
王世茂率先鼓掌,其餘後廚人員也跟上。
喬智的表現可圈可點,用實力征服了諸位。
即使遇到一些小問題,但都被他輕而易舉地化解。
他不僅廚藝精湛,而且在大場面上能站得住,成為頂樑柱,這才是主廚存在的價值!
尤其是第二道菜上的時間有點遲,因此第三道菜需要抓緊時間,喬智改變了第三道菜的烹飪流程,將時間挽回,不然就出現重大失誤了。
喬智高質量的完成了每一道菜,很多外賓都跟服務員表示,今年的宴席與眾不同,尤其是改良版的黃橋燒餅受到了一致認可。
「喬先生,感謝你今年的表演,用自己的實力征服了外賓。」賀夏找到喬智,還是沒忍得住,再次邀請,「我上次提出的請求,是否再考慮一下?我知道你平時的工作很忙碌,我們可以減少你來國賓館指導的頻次,比如每個月來一次,如何?」
喬智沒想到賀夏如此低姿態,而且放寬了條件。
他深深懷疑,此刻繼續拒絕,自己是否能完好如初地離開國賓館……
「賀總,謝謝你的認可,我再拒絕實在說不過去了。」喬智笑道,「我會儘可能地配合你的工作,履行自己的義務。」
賀夏鬆了口氣,如果喬智繼續拒絕,那自己這張老臉就沒處擱了。
「行,你稍等片刻,我這就讓人給你合同。」
賀夏知道趁熱打鐵的道理,擔心喬智後悔,必須趕緊將事情落實到合同上來。
喬智也沒想到賀夏如此急切,突然有些後悔,有種把自己給賤賣了的感覺。
喬智一直在後廚,並不知道外面的反饋。
今天國宴招待會上,出現了一個奇蹟,近千人的宴席完成了「光碟行動」。
這是賀夏在國賓館待了近二十年,從來沒有見過的情況。
國賓館是華夏對外餐飲的一面旗幟,有自己的逼格和傲骨,喬智是拒絕過自己,但那又如何,必須要留住他!