第963章 比肩大宗師！

  當奚天磊和孔博厚吃完松鼠桂魚之後，眼中露出驚愕之色。

  如果說剛才那道蟹粉獅子頭，展現了孫晉強大的國廚實力，那麼這道松鼠桂魚已經達到了完美的境界。

  奚天磊開始動搖，第一次有種喬智會輸給孫晉的感覺。

  孫晉這麼多年來在國賓館擔任技術顧問，他的地位不可動搖，與他的強勁實力有關。

  奚天磊意識到自己好像對孫晉太過輕視了。

  主要是喬智多次比賽時，展現出來的才華，讓他有了惜才之心。

  喬智今天採用的是開國第一宴的菜單，儘管政治正確，但那些菜單經過七十多年的演變，有些菜已經過時了，想要用這些菜跟功底深厚的孫晉對擂，難度實在太大了。

  不過，他還是期待喬智的表現。

  因為喬智向來習慣創造奇蹟，讓人刮目相看、大吃一驚。

  孔博厚比奚天磊早一步揭開罐子，一股濃郁的香氣瞬間涌了出來。

  「好香啊！」後廚所有人都露出驚嘆之色。

  孔博厚用勺子舀起湯汁，竟然有一種拉絲的粘稠感，眼中滿是欽佩之色，他迫不及待地將碩大的鮑魚送入口中，牙齒輕輕一咬，鮑魚直接在嘴裡爆開，濃郁鮮美的湯汁，充盈著口腔，極其滿足。

  「實在太鮮了！」孔博厚感慨道，鮑魚肉質極其嫩，角質豐富，不僅彈口，而且韌性十足，湯汁被吸收進鮑魚里，一咬爆滿口腔的感覺，是一種美妙的體驗。

  只可惜只有一枚鮑魚，剛才竟然吃了！

  瀰漫在孔博厚心田的強烈失落感，也是其他食客的共同感受。

  扎耶德眯著眼睛，感慨道：「這道菜能不能再來一份，我可以付費。」

  旁邊的服務員禮貌微笑，「對不起，今天每道菜都只有一份，都是限量的。」

  扎耶德臉上露出失望之色，「我想要知道這道菜是誰做的。」

  服務員沒有隱瞞，「這道菜是喬智做的。」

  扎耶德驚嘆道：「這個叫做喬智的廚師，實在太厲害了。我原本以為孫晉是華夏實力最為超群的廚師，但他今天的表現讓我刮目相看。 我得收回剛才的無理言論，華夏優秀的廚師太多了。」

  瑟奇亞克在旁邊也點頭道：「今天絕對是我來華夏最美好的一天。每一道菜都讓我吃得很盡興，而這道鮑魚菜，給我的印象太深刻了。我以前好像也吃過這道中餐，但這道菜給我帶來了新鮮的感覺，這種新鮮的感覺不會讓我有任何不適應，讓我徹底愛上了華夏的中餐。」

  哈蘭沉默不語，菜實在太美味了，以至於他有種舔湯盅的衝動。

  陳雲輝吃了鮑魚濃汁四寶，臉上的表情少了凝重，多了一份滿足。

  「老高，今天我喊你過來當評委，值得了吧？」陳雲輝見高金山吃得很快，已經將湯盅裡面的湯和食材全部吃得乾乾淨淨。

  高金山用餐布擦了一下嘴巴，一向不苟言笑的臉上，多了一抹溫暖的色彩，「這道菜實在太棒了，食材很多，但味道卻很統一，鮑魚不是很大，但絕對是我有生以來吃過最好的鮑魚。」

  孫櫻聽著評委們之間的交流，面色開始變化，她有種不好的預感，難道板上釘釘的第二道菜的結果，會發生改變？

  奚天磊拿到了評委們給出的分數，如實宣布，「第三道菜，經過評委們的商定，喬智獲得了10分，孫晉獲得了9.9分，喬智以零點二分的優勢，暫時領先。」

  得到這個結果，孫晉嘴角浮出苦笑，沒想到自己最擅長的松鼠桂魚，竟然輸給了喬智。

  他品嘗過鮑魚濃汁四寶，那味道用無敵來形容不為過。

  更關鍵的是相，比較於第二道菜，喬智在調味上更近一步，對鹹淡口感的把控，已經接近自己的水準，能完美符合外賓的口味。

  輸不可怕，可怕的是，對手在比賽中斷進步。

  孫晉終於知道自己錯怪了孫世超。

  喬智完全就是一個妖孽，跟他同場競技，完全就是噩夢。

  當你使出渾身解數，覺得勝券在握的時候，他總能創造出奇蹟。

  「我必須得承認，你是一個天才，竟然通過前面兩道菜的品嘗，找到了我對國宴菜總結了多年的經驗，這是一種很可怕的解析能力，關鍵是你還在自己的菜中融入了自己的理解。」孫晉朝喬智拱手道。

  喬智見孫晉這麼說，連忙道：「孫國廚，我今天通過切磋受益良多，我建議剩下來的兩道菜就不用再比試了。我們將今天的五道菜湊齊，給嘉賓品嘗，讓美食回歸初衷，如何？」

  孫晉沒想到喬智直接給自己遞出了台階，儘管還有兩道菜，理論上自己還有勝利的機會，但難度太大，恐怕只有百分之十都不到。

  喬智在幾乎必勝的情況下選擇了退一步，他對勝負沒有太大的追求。

  對喬智而言，繼續狠逼孫晉沒有任何意義。

  在場明眼人都知道自己贏了，何必苦苦相逼，以至於顯得自己不夠灑脫。

  這才比試沒有獎金，又沒有媒體廣泛關注，即使自己高調地贏了，那也只是心理上慰藉，還不如以退為進。

  他不僅是要爭取孫晉的好感，而是讓在場所有人的都認為自己是一個將勝負拋之身外的大好青年。

  孫晉儘管已經辭退了國賓館技術顧問的職務，但他依然代表著國賓館的顏面，如果他輸的太慘，自己相當於抽了國賓館的臉面，自己後面還得參與國廚籌備，如果有人在背後搗鬼，自己保准吃不了兜著走。

  不求多一個朋友，但求少一個敵人。

  所以喬智做出了選擇，在領先的情況下，給孫晉送出了台階，將這場原本充滿硝煙味的比試，變成一場廚師之間的正常切磋交流。

  奚天磊很意外，沒想到喬智有這個決定，他滿意地點頭，「喬小子最大的優點便是懂得進退啊！」

  孔博厚想起自己愣頭愣腦的弟子孔繁，唏噓嘆了口氣，「是啊，如果換成其他人，恐怕絕對不會善罷甘休。」

  奚天磊走到孫晉的身邊，嘴角露出笑容，「我贊同喬智的建議，今天這場比賽水平很高，孫國廚和喬智互有勝負。孫國廚想必也通過親自考核，看到了喬智身上的潛質，接下來的兩道菜，不再計分，以切磋交流為主。」

  孫晉輕鬆一笑，面向大家，溫和說道：「喬智不愧是年輕廚師中翹楚。還有兩道菜，其實對比試的結果影響不大。喬智之所以終止比賽，我知道他是給我留有餘地。年輕人如此豁達，作為長輩，又如何能心胸狹隘呢？就按照他的意思來，接下來兩道菜以交流為主。但喬智得到了我的認可，他完全擁有國宴主廚的實力。」

  王世茂站在人群之中，輕輕地嘆了口氣。

  喬智果然厲害，連桀驁不馴的師父，對喬智也心生佩服。

  喬智在此次比試已經占據了絕對主動，完全可以繼續比賽，用成績告訴大家：孫晉不過如此，他對自己的挑戰，是自不量力和自取其辱。

  但喬智沒有那麼做，而是選擇以息事寧人的方式，解決此次的矛盾衝突。

  喬智的做法，是以德報怨。

  並不是所有人都能做到！

  至少以王世茂的性格，肯定做不到這一點。

  喬智比自己年輕那麼多，卻能含笑退步。

  這份胸襟讓人折服。

  喬智如果想贏孫晉，儘管現在領先，但在後面的幾道菜，還是要拼盡全力，依然還有風險。

  索性不如化干戈為玉帛。

  見好就收。

  留人三分面，日後好相見。

  孫晉雖然氣焰囂張，但人家也是有原因的，你在第一輪就干翻了人家好不容易培養出來的寶貝兒子，他當然要跳出來，給兒子爭口氣了。

  換做是喬智的話，指不定一套連環招下去，讓對方身敗名裂，萬劫不復了。

  孫晉並不一定是壞人，只是和喬智立場不一樣，導致了彼此的敵對。

  喬智為什麼要跟孫晉敵對呢？

  為什麼不嘗試著拉攏孫晉呢？

  在領先的情況下，主動示好，這猶如拋出了一個誘餌。

  孫晉果然不出所料，咬住了這個魚餌，主動上鉤了。

  喬智是一個喜歡計算得失的人。

  如果在國賓館贏了孫晉，失去的東西明顯要少於得到的東西。

  孫晉雖然辭職了，但在國賓館的徒子徒孫一大堆。

  儘管奚天磊等烹飪協會的原來，在嘴巴上支持自己，但如果自己真強勢的贏了孫晉，心裡肯定不舒服，覺得自己不尊重前輩，有兔死狐悲之感。

  如果那幫老前輩都集體抵制自己，唐騎也很難做。

  為了出一口氣，得罪那麼多人，何必呢？

  從另外一個角度來看，孫晉利用這次比試，其實給喬智當了一塊墊腳石。

  即使喬智贏得了青年廚師試菜大會的優勝，但在一幫老前輩的心中，那是年輕人在一起的比賽，即使是第一名，跟他們這些大宗師還是存在差距。

  喬智與孫晉的比賽，證明自己有比肩大宗師的實力，那就是這場比試的價值。

  兩人握手言和，各有自己的想法和立場。

  今天的表演還得繼續，因為還欠了兩道菜……