第883章 太祖紅燒肉!
2024-10-15 14:55:23 作者: 菸斗老哥
喬智並不知道這頓家宴的意義。
他的廚藝好不好,根本無關緊要,這頓飯大家吃得如何,也沒太大的關係,關鍵是唐勁對他的評價如何。
唐勁的評價,意味著唐家以後對喬智的接納程度。
如果唐勁對喬智表示認可,那麼以後喬智就相當於唐家一份子,以後唐家的資源都可以為喬智所用。
唐騎沒想到唐騎對喬智的評價如此之高,儘管知道喬智是個人才,但氣運也如此之好,實在太難得了。
一個人光有才華沒有用,還得有氣運才行。
氣運決定了一個人是否能走得很長遠。
歷史上很多天才夭折的故事屢見不鮮,曇花一現的人物,終究會消失在漫長星河之中。
所以這個世界不僅要比拼實力,還得比拼誰能走得更長遠。
喬智的氣運是紫氣,甚至超過了唐雙雙的黃氣。
一般黃氣,就已經是很了不起的氣運,如果當官的話,以唐家的底蘊,至少也是個封疆大吏。
喬智雖不為官,但身懷紫氣,未來前程似錦,從商指不定是商業領域的王者。從喬智現在的發展情況,商業帝國已經初具規模。
唐騎心情不錯,唐勁對喬智的高度評價,豈不是說明自己的眼力也不錯?
唐騎慢悠悠地走到後廚,藏在暗處觀察著喬智,見他很認真地處理食材,欽佩不已,多麼樸實無華的小伙子啊!
如此才華,還有驚天動地的氣運,卻能心平氣和地身處煙火氣之中,耐心、安心地烹飪食物,還真是稀缺的妖孽啊!
「唐哥,估計要三四個小時之後,才能開飯。」喬智看到了唐騎,以為他等等得不耐煩,連忙與唐騎說明,「 我要熬高湯,需要花費時間。」
唐騎點了點頭,「我不是來催你的……我只是想告訴你,你很不錯!」
從唐騎的臉上竟然看到了「姨母笑」,喬智忍不住打了個寒噤,「別誇我,我會當真,還會驕傲!」
見喬智重新投入工作,唐騎不再打擾他的工作,離開了廚房,正好碰見唐雙雙,唐騎將她攔住,「你做什麼?」
唐雙雙笑道:「我給喬智打下手啊!」
唐騎沒好氣地翻白眼,「你哪會處理廚房裡的事情,別去打擾喬智,影響他發揮。」
唐雙雙甩掉了唐騎的手腕,「別小看我,我現在會的東西可多了呢。」
見唐雙雙一蹦一跳地朝處方行去,唐騎眼中露出一抹複雜之色。
他有點後悔讓唐雙雙知道,喬智身上帶有紫氣了。
唐雙雙自從上次潘家園尋寶之後,對喬智就很感興趣,如今喬智在她心中肯定又多了個優點。
少女的心,原本就躁動不安,如此一來,豈不是芳心大亂?
如果喬智是單身,唐騎肯定會有促成兩人的打算。
但喬智不僅有妻子,還有一對兒女,唐雙雙還是個黃花閨女。
不遠處傳來女人的聲音,「喬智真的在後廚嗎?」
唐騎聞聲望去,發現唐家七八個女眷走了過來,他正準備打招呼,卻發現完全被忽視了,女眷們相互交流,朝後廚而去。
「在後廚呢!我剛才看了他一眼,長得比視頻里好看多了。」
「唉,我想問問他,視頻教程里做的『一碗香』,為什麼我做不出那個味道!」
唐騎發現自己的媳婦也在其中,突然想起喬智還有一個名聲在外。
「家庭煮婦殺手」,果然名不虛傳!
……
唐勁見完了喬智,躺在搖椅上睡了許久。
臨近飯點,唐雙雙過來喊唐勁,「老祖宗,吃飯了。」
唐勁抹了抹肚皮,眼睛微開,皺了皺眉,「我還不是很餓。」
唐雙雙將唐勁從椅子上拉了起來,笑道:「今晚可是專門請了喬智,他的廚藝真的很好,相信你不會失望。」
唐勁淡淡笑道:「我這輩子什麼事情沒經歷過?對很多事情都無欲無求了。尤其是口腹之慾,釣魚台的那些美食,我又不是沒吃過,不過如此。至於那個小喬,看上去年紀不大,他做的食物,可能符合你們年輕人的口味,但不一定適合我。」
唐勁年齡大了,牙口不是特別好,而且很多難消化的東西,吃到肚子裡很難消化。
唐雙雙給唐勁披上外套,笑嘻嘻地說道:「您可不能無欲無求,人老了還是得有點念想,不然沒法長命百歲了。」
唐勁沒好氣地瞪了一眼唐雙雙,揚起手在她的粉頰上點了一下,「你個小丫頭,敢這麼跟我說話,這是在詛咒我嗎?。」
「哪敢詛咒您,我這是提醒您要有追求,要有念想,否則人生多麼無趣。您又不抽菸有又不喝酒,如果連美食也不感興趣,唉……」唐雙雙吐著舌尖,將唐勁摻扶起來,「趕緊上桌吧,一家人都等著你開飯呢。」
唐雙雙的面子足夠大,將唐勁順利邀請到了餐廳。
唐勁上了桌,發現今天家裡的氣氛不錯,比起往常吃飯,人也多了很多。
「今天人來得很齊。除了那幾個很忙的,在外做事的,大家都到了,咦,尤其是女眷,我看一個也不少。」唐勁微微頷首,臉上多了一抹溫暖。
唐騎在旁邊不動聲色,叔爺今天的心情看來很不錯。
唐雙雙笑出聲,解釋道:「今天人這麼齊整,那是衝著喬智來的。很多人想要到喬幫主食堂吃飯,還得看運氣呢,今天將喬智請到了家裡,嘖嘖,騎叔,太有本事了。」
唐勁抬頭看了一眼唐騎,唐騎尷尬地笑了笑。
那群女眷上著之後,就沒閒著,竊竊私語,都在討論與喬智有關的話題。
比如他和沐曉的八卦,比如剛剛結束的《輕節奏,慢生活》,又比如很多方便易學還好吃的菜譜……
平時這些女人都很優雅,從容,莊重,但今天實在太與眾不同了。
喬智準備的這桌飯菜,沒有讓人失望,驚艷了今晚所有的賓客。
唐家祖上是湘南人,儘管晚輩都在京城長大、發展,但一個家族的飲食文化,並沒有因為生活環境而有本質變化。
喬智今晚準備的是湘菜,以香辣、香鮮為主。
最讓人眼前一亮的是無疑是「太祖紅燒肉」,這道菜一上桌,瞬間吸引所有人的關注。
濃郁的香氣勾起了腹中的饞蟲,有一股糖香和醬香,燒烤一樣的肉香,還帶著一絲清香,組合起來讓人食指大動。
喬智擺盤也很用心,選用白色的沙煲,在沙煲的周圍用嫩綠的生菜葉作為裝飾,紅燒肉呈塔型堆疊,蔥花灑在上面,湯汁得到沙煲的熱量,汩汩地冒著熱泡。
唐騎給唐雙雙使了個眼色,「還不趕緊讓老祖宗試試這道菜?」
唐雙雙夾了一塊給唐勁,笑道:「光聞著就流口水了,您趕緊試試。」
雖然大家都饞得不行,但還是等輩分最長的唐勁先動筷子。
唐勁夾著肉,被香氣勾引得受不了,將肉送入口中,一股肉香氣瞬間占領了整個口腔,一點也不油膩,瘦肉帶著一點點嚼勁,中間夾雜的肥肉一下子化開,帶著絲絲甜味。
他忍不住眯起了眼睛,將這塊肉吞入腹中。
紅燒肉的很是酥爛,帶著一點點肉皮的膠質口感,這一口下去突然有了十多年前吃肉的感覺。
那時候很餓,吃肉就是奢侈,即使過年了,每人都只能吃上一兩塊。
但那時候的肉有肉味,不像現在豬肉吃到嘴裡跟吃棉花一樣。
「這味道簡直絕了,釣魚台國賓館大廚做的太祖紅燒肉,也沒這個好吃啊!」唐勁發自肺腑地感嘆道。
唐騎臉上露出笑容,喬智跟他詢問過,有沒有什麼特別的菜,唐騎當時隨口說了一句,自己的叔爺喜歡吃太祖紅燒肉。
沒想到喬智不僅做了,而且做得入如此驚艷。
叔爺的性格,他是了解的,對待人比較嚴苛,很少會誇人。
「配上點白米飯,才更好吃!」唐騎笑著說道,給唐勁遞了一碗米飯。
唐勁舀起一口米飯,快速的塞進嘴裡,一瞬間紅燒肉甜甜的味道搭配米飯的清香,涇渭分明,卻又完美地融合在了一起。
牙齒和牙齒碰撞,米粒軟糯有彈性,湯汁在嘴裡奔跑,迅速通過食管進入胃部,一股熱氣從胃裡朝四肢散開。
「你們也嘗嘗,這肉汁拌飯太好吃了。」唐勁此刻就像是遇到糖果的小孩,整個人面容舒展,臉上的皺紋被喜悅幸福的心情撫平,宛如一張光滑的白紙。
唐家的其他人也開始用肉湯泡飯,將白花花的米飯泡成醬紅色,然後在上面隔上一塊肥瘦相間的五花肉,這成為了標配。
「口感實在是絕了。」
「我好久沒吃米飯,第一次發現米飯真的太好吃了。」
唐騎嘴角浮出笑容,今天的這頓飯意義不小,家裡人雖然經常在一起聚餐,但經常是應付式的,走個過場,露個臉就消失不見了。
但今天的這頓飯很純粹,也很溫馨,食物的美味將家族的冷漠溶解,這是喬智帶來的魔力。
唐騎忍不住打了個飽嗝,不知不覺他已吃撐了。