第820章 輿論翻身仗!

  八神瓊的一舉一動都在喬智的觀察之下，他為何要到隔壁桌品嘗食物？

  喬智摸著下巴，沉思許久，終於想明白了原因。

  八神瓊是想鑑定同樣一道水煮魚，不同桌是否有差別？

  同一家食堂，同一個廚師，同一道菜，怎麼會有不同之處呢？

  八神瓊之所以感嘆「妙」，是因為得出一個驚人的結論！

  儘管都出自北岡惠之手，但兩桌菜的細節之處，展現出了極大的不同。

  自己那桌菜，魚肉、米飯以及青菜的味道要偏重一些，而且口感也要更加綿軟。

  左島香織她們這桌菜，辣度、鹹度要略輕，但口感會有韌度，嚼起來更為爽口。

  當然，如果是普通的食客，他們很難辨別其中的差異，只會覺得這兩道菜的口味大相逕庭，一個稍微辣一些，一個稍微清淡一些，都十分好吃。

  在八神瓊這種頂級美食家的品鑑之下，任何細小的差別都能被挖掘出來。

  八神瓊對北岡惠的廚藝有了新的感悟，她繞開了很多頂級廚師也無法避免的死胡同。

  很多廚師認為，製作自己最擅長的菜，給顧客品嘗，這是最大的敬意。

  但八神瓊卻不這麼認為。

  給顧客最大的敬意，應該是符合顧客口味的菜。

  廚師的技藝精湛，能做出很複雜的口味，但如果顧客不喜歡，或者難以理解，並不是極致的廚藝。

  一個頂級的美食，不應該是孤芳自賞，也不應該是陽春白雪，而是應該接底氣，能夠讓人從食物中輕鬆找到快樂的因子。

  就境界而言，北岡惠超過了她的師父流川鋼介。流川鋼介號稱複製廚者，他每一道菜的創意來自於別人，固然能借鑑別人的精華，但沒有辦法巧妙轉化，使之成為讓每個客人都能找到歸屬感的東西。

  根據不同桌的客人，同樣一道菜，北岡惠提供了口味的差異化，就衝著這一點，足以證明北岡惠的實力已經晉升為宗師境界，她已經有開宗立派的實力，具備獨自經營一家料理店的基礎。

  島國的料理店很多，而且都是老字號。

  料理店都是敞開式廚房，廚師在面對熟客時，會根據他的用餐習慣，製作食物。

  至於接待新客，會與他先進行交流，再利用經驗判斷對方的飲食習慣，迎合對方的喜好。

  北岡惠的高明之處在於，她在廚房內和客人沒有接觸，卻通過簡單的信息，精準得出不同客戶的差異，體現在菜式中。

  八神瓊認可了北岡惠的廚藝，「北岡是一個有想法的廚師，表面看水煮魚是一道中餐，但她在其中融入了島國料理魚的技巧，比如先給魚放血，從魚的背部下刀,從頭部至胃部一刀合成，因此魚身當中血腥氣很少。另外，米飯更是精華所在，採用的並非我們國家的粳米，但味道和口感卻是更勝一籌。」

  藤原九郎也感慨道：「我仿佛回到了上初中那段時間，當時正在發育的緣故，每天下課之後都會特別餓，媽媽給準備了白米飯，哪怕沒有小菜，只要加入幾滴醬油，我也能吃得特別香甜。」

  八神瓊感慨道：「菜是限量的，米飯能不能再要一碗？」

  藤原九郎喊來了晴子，晴子並不意外，微笑道：「如果您確定還需要米飯，還可以給你額外增加一碗。但是，你們兩個人只有一碗！」

  「十分感謝！藤原君，這碗米飯咱們一人一半吧。」八神瓊邀請道。

  藤原九郎頷首道：「好，樂意之至。」

  第二碗白米飯很快端來，兩人都開始認真的吃了起來，速度不快，但分量不多，還是很快就吃完了。

  兩人沒有離開，而是在位置上休息片刻。

  隔壁桌的兩位女孩也吃完了所有的東西。

  儘管有些意猶未盡，但她們感覺是七分飽的狀態，這是最好的感覺。

  「兩位女士，隔壁兩位先生幫你們付過錢了。」晴子與二人解釋道。

  左島香織和赤間真理微微一愣，兩人朝八神瓊點頭致意，八神瓊臉上露出微笑，心情很不錯。

  「今天用餐的感覺如何？」左島香織詢問閨蜜。

  赤間真理笑著說道：「很愉快，很放鬆，食物比想像中要好吃，另外，氣氛很不錯，食客們很安靜，我覺得這是食物產生的效果。」

  左島香織微微頷首，也認同赤間真理的觀點，「原本以為今天很多人都是帶著砸場子的心態過去，肯定會發生衝突，但沒想到一切都很平靜，在主廚精湛的廚藝水平下，原本的戾氣消失不見。」

  「我們隔壁桌的那兩個男人，好像有點奇怪。」赤間真理笑著說道，「跟我們點了同樣的菜，還要嘗試我們桌上的那道菜，實在難以理喻。」

  左島香織卻是搖了搖頭，「那個老先生是個美食評論家，他故意跟我們點一樣的菜，就是想要對比兩桌的菜是否味道一樣！結果，他發現是有區別的。」

  赤間真理微微一怔，旋即笑道：「聽你這麼一說，我也想要品嘗隔壁那桌的菜了。」

  左島香織見赤間真理不在那麼清冷，笑道：「真理，你好像也被廚師的廚藝征服了哦！」

  赤間真理微微一怔，臉上露出愧疚之色，「如果我見到主廚，一定會跟她道歉，因為對她不夠了解，所以充滿敵意，說了很多過分的話，不過從現在開始，我會堅定不移地支持她。」

  左島香織微笑：「你也變得太快了！」

  赤間真理很認真地說道：「我只是支持有實力的人。這家中餐廳給我前所未有的震撼，我會支持它，主動幫它做宣傳。」

  左島香織意外道：「真理，很少見到你會這樣。」

  赤間真理是一個性格很冷的人，她能做出這樣的決定，讓人覺得太意外了。

  不過，左島香織也會幫著這家食堂進行宣傳，管他什麼島國料理還是中餐，這家餐廳的飯菜的確很可口，符合自己的口味，她就會主動介紹給親人和朋友。

  「這家店是預約制，即使你在後台報名，如果人數太多，你可能預約不上，以後咱們想要來品嘗主廚的手藝，恐怕還得看運氣呢。」赤間真理念及此處，有些遺憾地說道。

  見八神瓊和藤原九郎遲遲不走，意識到他可能想要見北岡惠，像他這個級別的美食評論泰斗，不能太輕慢，為了讓北岡惠專心在廚房工作，喬智和梅菱來到大廳與他見面。

  「八神前輩，很高興再次與你見面。」梅菱伸手與八神瓊握了握，用英語說道。

  八神瓊的英語水平不錯，沒想到能遇見梅菱，「咦，你怎麼會在這裡？」

  梅菱笑著說道：「我也是喬幫主的工作人員，這家食堂是我們的第一家海外店，所以我前來幫忙，我很意外，您竟然會前來捧場，是我們的榮幸。請前往我們的辦公室稍坐片刻吧。」

  八神瓊見自己的行蹤被人發現，嘴角浮出笑容，「不好意思，那就打擾了！」

  等走入辦公室，喬智給八神瓊和藤原九郎泡茶。

  八神瓊接過茶杯，輕飲一口，主動解釋：「你們不要誤會，我今天沒有惡意。我和阿惠有一定的淵源。他的父親還有師傅，是我多年好友。他們讓我務必來這裡試一試阿惠的水平。之前我雖然沒有接觸過阿惠做的菜，但我對流川鋼介和北岡斗的風格很熟悉。阿惠的風格有別於他們，她的表現讓我嘆為觀止，實力已經青出於藍勝於藍，我覺得應該拋開中餐和島國料理的成見， 更多地關注阿惠的廚藝水平！她有能力創造屬於自己的流派。」

  藤原九郎錯愕地望了一眼八神瓊，沒想到他對北岡惠的評價如此之高。

  「看來八神前輩，已經想好如何撰文了。」藤原九郎笑道。

  八神瓊一直等到北岡惠結束後廚的工作，北岡惠得知師父和父親主動找到八神瓊，說服他前來試菜，心中十分感動。

  等八神瓊和藤原九郎離開食堂，梅菱等沒有其他人，與喬智說明自己的困惑。

  「北岡斗和流川鋼介為什麼會主動說服八神瓊來給北岡惠洗白？」

  「你想說什麼，不妨直說好了。」

  「是你暗中找到他們，讓他們動用人脈和資源幫阿惠一把？」

  「被你猜中了！這件事別告訴北岡惠，我擔心她知道此事前因後果，會有所誤會。」

  喬智之前裝得還真像，感覺他並不知道八神瓊會來。

  梅菱忍不住搖頭苦笑，「你還真是算無遺策啊！」

  喬智斜視了梅菱一眼，聳肩道：「不知道你是什麼意思哦！」

  北岡惠參加國際烹飪聯賽勝利後發表那段「錯誤言論」之後，暗中有一雙手，一直沒有停止推波助瀾。

  川島凡野看似是推手，但他似乎也像是一枚棋子！

  北岡惠被推倒了華夏美食和島國料理的風口浪尖，順勢帶動喬幫主京都食堂成為萬眾矚目的焦點，成為了島國烹飪界的有爭議的餐廳。

  當一切都不利於北岡惠時，喬智利用北岡惠的父親和師父對她的關心，說服八神瓊前來試菜。

  從八神瓊的態度來看，會幫北岡惠，打這一場輿論翻身仗。

  最後一個步驟，輿論翻身仗還沒有正式開始，但從八神瓊的態度來看，形勢一片大好，北岡惠的形象鐵定會被扭轉。

  梅菱覺得自己的推理，絕對不會錯！

  喬智從一開始就打算這麼搞！

  梅菱真心為北岡惠心疼了好久。

  這麼單純善良的女徒弟，怎麼會攤上如此狡猾的師父啊？