第767章 過橋米線真香!
2024-10-15 14:55:23 作者: 菸斗老哥
端上來幾隻青花大碗,冒著騰騰的熱氣。
除此之外還有零碎的小碟子,裡面擺著各種各樣的食材,比如輕薄透亮的玉蘭片,嫩滑光潤的雞肉脯,以及燙好的手工肉丸,新鮮的生菜和雪白圓潤的鵪鶉蛋。
在喬智的指導下,眾人將不容易熟的雞肉、鵪鶉蛋等放入碗裡,隨後再加其他食材,最後倒入過了水的米線。
碗裡的雞湯滾燙,上方懸浮著有一層金黃色的雞油,。
「真香啊!」呂懿偷偷地咽了口水。
「既然來到雲滇,當然要嘗一下地方特色過橋米線了。喬大廚準備的晚餐很貼切啊!」
等過橋米線上桌,向晚林迫不期待地拆開了一次性餐具,用塑料勺子舀了一口濃湯入口。
湯汁的濃厚不油膩,有一股淡淡的清香,讓人瞬間打開食慾。
他夾起米線吹了吹,放入口中,一股極淡的味道伴隨著細細滑滑的質感在嘴裡暈開,嚼碎了以後,又從米線內部湧出一絲絲甘甜,味道好極了。
辛怡也迫不及待地開吃,在她原本以為綜藝裡面展現出來的效果都有誇張的成分,第一季當中,幾個嘉賓品嘗喬智烹飪出來的食物,多半會摻雜著表演的戲份,因此她對喬智的廚藝只是好奇,談不上期待。
但當米線入口,她整個人愣住了。
她平時也喜歡吃米線,但更偏向於蓉城的酸辣米粉,但這一刻被過橋米線驚艷了。
「我的天,怎麼會這麼好吃!」辛怡吃到第二口的時候,才想起來自己可是有賭約的。
米線爽彈有力,鮮爽可口,玉蘭片脆嫩,丸子彈口勁道,鵪鶉蛋香甜解膩。
旁邊的攝像師將鏡頭瞄準辛怡,辛怡臉上露出了尷尬的笑容,筷子提在半空中,她忍不住笑出聲,「你們還真沒勁,我剛才開了個玩笑,你們怎麼都當真了!」
元景曜笑著說道:「你不是說能忍住嗎?」
辛怡嘆氣道:「我是能忍住啊,但這麼一大碗只吃了一兩口,豈不是會浪費?」
下面有工作人員起鬨,「要不把你那一份給我吃!」
辛怡愣住了,反應極快,片刻功夫,千嬌百媚地瞪了那工作人員一眼,「你們想得美哦!女人的話,你們也信,實在太幼稚了。」
說完不再搭理其他人,開始對付碗裡的米線,爽口的米線以及鮮嫩的配菜,加上滾燙的雞湯吃進嘴裡感覺暖暖的,辛怡只覺得每一口都特別的滿足,香味實在令人陶醉。
加入花椒油,好燙,又麻又燙,丸子和鵪鶉蛋有嚼勁,鮮嫩爆漿,汁水豐沛。
嫩滑的滋味在舌尖跳躍,辛怡吃得眯了眯眼,米線夾起一口,再接一口,完美地詮釋了吃過橋米線的精髓,燙、鮮、辣、麻。
仔細品味味蕾的變化,先是米線在口腔融化,配合手工製作的肉丸,咬上一口,鮮甜的肉糜混合著蔥姜之氣,讓人覺得胃口大感,層次感豐富。
「嗝」!
辛怡飛快地捂住嘴,做賊心虛地左右看了看,大家都盯著她在看,她尷尬地笑了笑,索性攤牌,「過橋米線太好吃了,好想知道秘方,以後回去想吃的時候,可以自己嘗試著做。」
呂懿和其他人一樣觀察著辛怡的表情,心中默默感慨,喬爸爸又多了一個被美食征服的粉絲。
「辛怡姐,這期節目吃飯環節的效果,全靠你了。」呂懿開玩笑道。
「是啊,我剛才是為了節目效果,才故意表現得那麼不屑。」辛怡紅著臉,努力挽回形象,「喬大廚的手藝名不虛傳,把我嚇了一跳。」
林動餓了一路,一開始吃,有點豬八戒吃人參果的意思,囫圇吞棗。
伴隨著飢餓感消失,他也開始細品食物的美妙。
「這絕對是我吃過最好吃的過橋米線了。」林動發自肺腑地感嘆。
言畢, 不再說話,嘩啦嘩啦地吃著,攝像機盯著他,向晚林笑著說道,「小林同學,你是不是胖了啊?」
林動嘴裡滿是米線,含糊不清地說道:「是啊,我已經不走偶像派,準備走走食力派了!」
向晚林笑出聲,「你這孩子啊!被喬大廚給養壞了啊!」
喬智笑著說道:「你們吃得差不多了嗎?吃得差不多,就可以先讓工作人員手工,他們晚飯還沒吃呢,我得給他們準備晚餐。」
工作人員對喬智的印象很好,因為喬智時不時地會關心幕後人員,每次拍攝嘉賓吃飯的場景,都是殘忍的折磨,喬智做的美食太誘人,視覺和嗅覺足以挑動每個人的神經,讓人食指大動。
導演江濤站起身,與工作人員們笑道:「好了,大家休息半個小時,輪流品嘗喬幫主的過橋米線,吃飽喝足了,大家再繼續努力工作。」
「太好了!」工作人員開心地說道。
辛怡發現這檔綜藝節目跟任何一檔節目都不一樣,看似是真人秀,但節奏感很慢,嘉賓之間的關係很融洽,嘉賓和節目組的氣氛也相處得極好。
雖然沒有背景音樂,但氣氛宛如一首旋律舒緩的田園歌曲,柔和而不強烈。
與《興風作浪的姐姐們》那檔節目相比,前面一檔節目像是在喝刺激的雞尾酒,而這檔節目仿佛在品嘗甘冽的山泉,沒有絲毫的壓力,一種洗滌人心的治癒感,由內而外,讓人清爽通透。
辛怡不得不承認,雖然才過了幾個小時,她已經喜歡上了這個節目。
在之前那檔節目,有幾十個女嘉賓, 三個女人一台戲,那麼多女人湊在一起,成了修羅場。如果你不表現出強勢的一面,在後期的鏡頭裡幾乎沒有存在感,而辛怡的性格,又是那種比較好強的類型。
辛怡能在演藝圈熬到一線,情商和智商都不低,她意識到在這個節目裡,想要讓觀眾喜愛,自己得表現出慵懶、清新、善解人意的一面。
辛怡主動走到喬智旁邊尋求幫忙,呂懿見辛怡走過來,笑了笑,騰出了位置,走到向晚林那邊聊天。
工作人員的人數不少,加起來近五十號人,喬智早有準備,熬雞湯的時候,準備了足夠湯底。
他的手腳麻利,片刻功夫就給每個工作人員準備好了食物。
江濤迫不及待地吃了第一口,只覺得一股暖流從口腔流淌至全身,心中忍不住暗贊,喬智的這廚藝實在太牛了!
米線不僅有韌性,還有綿密的口感,拿起勺子舀上一勺,顧不得燙,塞進嘴裡,除了有些燙口的溫度,鮮嫩帶著微甜的丸子以及脆爽的生菜在嘴裡相遇,嫩滑清新,滋味妙不可言。
「太舒服了!」
雲滇的海拔高,入秋的氣溫很涼,在這一口滾燙的過橋米線作用下,寒意皆退。
江濤只吃了兩口,鼻尖冒出了細密的汗珠。
不只是江濤如此,陳思也是一樣的狀態,溫度比起平常的入口溫度略高,剛剛好感覺有點燙口。
吃進胃裡,正好暖和胃,勁道十足,軟糯彈牙的米線加上口感細膩的鵪鶉蛋,給所有人帶來良好的進餐體驗。
陳思心中忍不住感嘆,只可惜只能吃一碗,實在太不過癮了。
喬智終於忙完了整個節目組的晚餐,朝向晚林走去,向晚林泡好了一杯茶,遞給喬智,「喬大廚辛苦了,你又給咱們節目組發福利了。昨天可是有工作人員跟我說,做這檔節目的老員工,都盼望著儘快開機,那樣就可以品嘗到你的頂級廚藝了。」
喬智知道向晚林有誇張的成分,笑道:「向老師,我也很期待節目早點開始,那樣就可以喝到你泡的茶了。普洱泡得真好,換做別人,沒法泡得如此透亮清香。」
向晚林哈哈大笑,「咱倆有必要互相吹捧嗎?」
喬智聳肩,「互相吹捧,總比自相殘殺要好啊!」
向晚林拍了一下林動的肩膀,「小林同學,你最近不是新寫了好幾首歌嗎?在這裡露兩手,怎麼樣?」
「等我去拿吉他啊!」林動笑眯眯地鑽入自己的帳篷,將吉他抱了過來,伴隨著一陣SOLO,他開始邊彈邊唱。
辛怡和元景曜在旁邊認真傾聽,終於明白這檔節目為什麼會這麼火熱,因為大家沒有將節目當成工作,而是將在一起當成了難得一遇的心靈加油站。
即便最不起眼的林動,也是才華橫溢。
第一季的四人組,每個人身上都有能讓觀眾喜歡的元素。
不爭不搶,沒有鋒芒,彼此包容,友情純粹而真摯。
等林動的這首歌曲唱完,辛怡和元景曜情不自禁地鼓掌,向晚林評價道:「小林同學,你的原創功力增長了很多,剛才這首歌賣給我怎麼樣?價格好談。」
林動紅了臉,笑道:「向老師,你如果真心想要的話,送給你好了。」
向晚林板著面孔,嚴肅道:「那可不行,搞得我占你便宜似的。這首歌我會推薦給幾個熟悉的樂壇老大,以及一些音樂公司,如果能分錢,咱倆二一添作五。」
林動憨憨地笑了笑,「向老師,你是要推我嗎?哎呀媽呀,我是要火的節奏啊!」
向晚林忍不住笑出聲,「你小子,幽默了不少啊!咱們做綜藝節目,就是要有娛樂精神。」