第676章 我真不想這麼高調……

  喬智帶著周衝來到燕京，周沖這個狗東西將行李放在酒店之後，就偷偷摸摸地去影視城去私會自己的女朋友噠噠去了。

  呂懿最近一直在劇組拍戲，所以沒空接待喬智。

  喬智有工作要忙，沒空跟著周衝去影視城找呂懿，在酒店裡處理各種文件。

  隨著喬幫主逐步走上正軌，喬智現在的工作量很大，他琢磨著要招聘一個專業一點的助理，周沖這傢伙跑跑腿、打打雜還行，在管理上面欠缺了一些專業度。

  喬智已經讓陳雪華在人才網站上發布人才信息，投簡歷的人很多，但符合喬智的要求很少。

  梅菱給喬智打了個電話，晚點會有一個記者來採訪喬智，既是為燕影食堂開業做宣傳，也為喬幫主APP在燕京進行深層次的地推做鋪墊。

  門鈴聲響起，喬智走過去打開門，露出一張漂亮的臉蛋，戴著亮晶晶的耳墜，塗著潤色的口紅，穿著襯衣加黑色套裙的正式衣裝，身後還跟著一個扛著儀器設備的攝像師。

  如今的人物訪談，文字是一方面，更關鍵是要記錄視頻。

  「你好，我叫單顏，《名人錄》節目的主持人。」

  「你好，請進，我給你們倒杯茶。」

  喬智泡了一壺茶，給兩人分別倒了一杯，單顏和攝像師喝了一口之後，就開始在外面的會客室布置採訪場景，大約半個小時之後，採訪活動正式開始。

  「喬先生，我準備的問題，可能會比較尖銳，要不，先將問題給你看一下，你可以做到心中有數。」

  「不用，直接開始吧！」

  單顏發現喬智雖然年輕，但面對鏡頭自然淡定，果然擔任過綜藝節目的主咖，心理素質不同凡響，因此她也帶有一種想要與他較量的潛意識。

  「自從喬幫主打算進入燕京以來，多個烹飪行業的權威人士，表示要抵制喬幫主的進入，認為你們的商業模式，存在很嚴重的問題。你作何應對？」單顏收斂笑容，嚴肅問道。

  「喬幫主的商業模式，真的存在問題嗎？我認為，現在燕京烹飪行業的從業者們，還沒看到新時代到來，必須要在經營當中加入新元素。很多人覺得喬幫主的定價很高，但比起國外那些米其林餐廳，喬幫主的定價只能算是中等偏上！為什麼西餐可以賣得很貴，中餐賣貴了，就會被人批鬥？西方的東西都是好的，華夏的東西都是差的？我們必須要改變這個錯誤的思維！」

  單顏沉默數秒，喬智的這段話有理有據，而且很有氣勢，涉及到中西餐飲文化的較量，顯得有深度，讓人頗有感觸。

  「外面傳聞，你和魚尾樓的滿東流存在矛盾，你怎麼看待這個傳聞？」

  喬智暗忖單顏果然是刀子嘴，提出的問題太敏感了。

  「第一，這不是傳聞，而是事實。他各種阻撓喬幫主進入燕京，原因的話，我就不細說了，說出來我都覺得替他丟人；第二，有矛盾並不是壞事，尤其是新一代華夏廚師必須要後浪的衝勁，挑戰老一代廚師，將中餐現有的國際地位進行升級。」

  單顏繼續問道：「喬幫主APP號稱有顛覆外賣軟體的實力，你能否用簡單的話語，形容它的優勢？」

  「喬幫主APP是一款工具，就像滴滴打車軟體對於計程車司機的重要性。每一個廚師在未來都需要使用喬幫主APP這個輔助工具，不僅可以更容易獲客，還可以迅速解決各種烹飪難題。如今這個軟體已經在雲海普及得很好，餐飲企業覆蓋率達到了百分之六十左右。要知道，我們剛剛正式上線不久，數據便證明了它的優勢。」喬智耐心解釋。

  單顏沒想到喬智比想像中還要健談，而且他的話語很中肯，不是那種假大空的含糊其辭，而是很直接地面對問題核心，不用所謂的技巧，左顧而言他，應對自己的問題。

  採訪比想像中要更順利的結束，喬智此次接受採訪，口氣比以往更加的強硬。

  滿東流的種種行為，超出了喬智的忍耐限度。

  單顏將這篇專訪公布到網上之後，點擊率比想像中要可怕，主要是喬幫主的粉絲群體不僅基數大，而且還很活躍。

  「喬幫主的風格變化比較大啊，之前都很自謙，但這一次好像不再低調了。」

  「主要是滿東流之流激怒了喬智，據說還搞什麼封殺令，不讓食材供應商向喬幫主食堂供應食材，另外還惡意抹黑喬幫主是餐飲界的害群之馬！」

  「要是我也怒了，喬幫主也是有血性的爺們。」

  「喬幫主有點虎啊，以前苟的不是挺好嗎？這是要挑戰燕京所有烹飪老前輩的意思嗎？」

  「滿東流這個狗賊還真是討厭啊，明明技不如人，還動用這種見不得人的手段。」

  「喬幫主有一點說的特別好，憑什麼中餐賣貴了，就飽受詬病，而西餐賣的那麼貴，卻有人捧臭腳？華夏人要徹底改變崇洋媚外的眼光，什麼是大國自信，那是對自己國家傳統文化的支持和信任！」

  低調久了，偶爾爆發一次，會取得意想不到的結果。

  從輿論戰來說，喬智占據了上風，滿東流的行徑被人所不齒！

  ……

  梅菱看到這段視頻，給喬智打了個電話，「怎麼這次採訪，風格大變？」

  喬智笑道：「我只是實話實說而已。」

  梅菱擔憂道：「這個視頻發出去，等於將自己推到燕京烹飪圈子的對立面。」

  「如果我表現得卑躬屈膝，像是個乞丐一樣，祈求討好那些人，燕京烹飪圈子難道會站在我這邊嗎？」喬智反問道。

  梅菱微微一怔，頷首道：「這倒也是！」

  喬智無奈：「我真不想這麼高調，主要是滿東流將矛盾弄得太尖銳，我不得不以高調應對。」

  梅菱認可道：「你的處理方式沒問題，燕京便是這種氣氛，人在皇城腳下生活久了，看誰都不服氣。當然，他們既是最嚴格的噴子，也是最公正的裁判，如果你真有兩把刷子，能讓他們折服，那麼對你的評價也會極為中肯。」

  簡而言之，燕京烹飪圈子都是最挑剔的人，也是最專業的人。

  喬智沒必要弄什麼盤外招，直接干就得了。

  梅菱道：「我已經約好了富春樓的三號包廂，到時候後廚會借給你使用，至於你要什麼樣的食材，提前與富春樓那邊溝通，他們會幫你備好食材。」

  「嗯，我晚點便會將食材訂單提交過去。」喬智道。

  ……

  滿東流看完了喬智的專訪視頻，喬智竟然直接點名自己與他的矛盾，他整個人處於暴怒的狀態，心裡也異常緊張，甚至還有點心虛。

  喬智即將在富春樓宴請十多名圈內大咖，不僅囊括了頂級烹飪大師，還有享有盛名的美食家，如果喬智的廚藝能獲得他們的認可，那麼喬智不僅可以站穩腳步，對滿東流的回擊也是響亮的。

  滿東流嘴上不服喬智，但他知道喬智的廚藝絕對不是浪得虛名，否則自己的拿手絕活，絕對不會被一道瓊金烤鴨所秒殺。

  不過，既然梁子結下，那就得硬扛到底。

  魚尾樓近期的生意情況很差，與自己敗給喬智有直接關聯。

  如果喬智的實力得不到圈內大佬們的認可，丟掉的名聲也會自行回來！

  ……

  喬智來富春樓，總經理富會雯親自接待，喬智的到來，對富春樓而言也是有好處的，是一種有效的宣傳。

  「喬大師，歡迎來到富春樓，你的到來，讓我們感覺蓬蓽生輝。」富會雯的年齡在三十歲上下，看上去很年輕，語速輕快，吐詞清晰，沒有京腔。

  「富總，你太客氣了，謝謝你此次願意將場地借給我使用。」喬智伸手握住富會雯主動遞過來的手掌，面帶微笑。

  富會雯笑道：「此次你宴請燕京業內那麼多名人，已經引起轟動，得知你在富春樓宴請他們，來店裡吃飯的人比往常上漲了三倍有餘。」

  喬智幽默道：「是嘛，看來我有點影響力。」

  富會雯暗忖喬智何止有一點影響力？近期甚至有很多媒體找到自己，希望能挖出更多的細節。

  「我帶你去休息室嗎？估計還有兩個小時，那些客人才會陸續抵達。」富會雯建議。

  「我先去廚房做準備工作吧！」喬智微笑道，「那麼多行家，我得準備充分，力求完美。」

  喬智進入廚房之後，先將高湯吊起來，再將一些耗時比較長的菜餚，即刻開始處理。

  華夏餐飲和西方餐飲相比有一個很大的不同，華夏很多菜餚對烹飪時長要求比較高。

  富會雯走入辦公室內，富春樓的大廚賴京走入其內。

  「富總，按照你的要求，後廚的攝像頭都開啟了，喬智今天每一道菜的工序都會被記錄下來。」

  富會雯頷首道：「此事我們跟喬智提前商議好的，你不要有心理負擔，誤認為我們是在抄襲他的作品！」

  賴京淡淡一笑，「錄下來也好，我也想仔細研究，他的廚藝究竟是否如同傳聞中那般神乎其神！」

  「盛名之下無虛士！」富會雯輕聲道。