第648章 豆豉蒸魚……
2024-10-15 14:55:23 作者: 菸斗老哥
喬智返回家中,做了六個菜,兩道涼菜,一道素炒,一道葷炒,一道清蒸,還有一道湯。
給奶媽準備的那一份,則是單獨的,少放鹽,沒有辣椒。
按照顏蓓的工作時間,已經可以下班,但今天第一天搬家,事情比較多,所以等喬智做好了飯,她才忙得差不多,柯清很喜歡顏蓓恬靜又單純的性格,拉著她在家中吃晚飯。
顏蓓推脫了很久,最終還是沒能如願。
喬智將豆豉蒸魚放上桌,一股特別的鮮香彌散開來,隋姐抱著粉嘟嘟的兮兮,感嘆道:「好香啊!」
喬智笑著招呼大家:「開飯了。」
兮兮的奶媽隋姐坐在寬長的桌上,望著滿桌的家常菜,感覺比在陶宅要充滿生活氣息,仔細想想,很快發現了不同之處。在
在陶宅,菜都是用小碟裝,菜的品種很多,但在這裡都是大盆裝,沒那麼精緻,但更有食慾。
豆豉蒸魚擱在一個超大的盤子裡,盤底有黑亮的醬汁,刀魚作為食材,最上面鋪滿了蔥絲和薑絲,黑褐色的豆豉裹在蔥薑絲中間。
蔥絲和薑絲細如髮絲,根根分明,大約有十幾條魚,魚身完整,浸油的緣故,外表散發著淡淡的金黃色。
「刀魚很好吃,就是怕魚刺。唔?沒有魚刺?」隋姐驚訝的發現魚肉入口後,都是魚肉的濃香,沒有魚刺的異物感。
原來喬智早已挑掉了魚刺,刀魚的魚刺布滿全身,想要用刀來處理,不僅需要精湛的刀工,而且還要對刀魚的身體結構足夠熟悉。
喬智最擅長的是淮南菜,而刀魚是淮南菜當中最頂級的食材,所以他對刀魚研究得很深入。
烹飪刀魚,可以說自己的拿手菜。
今天的意義非凡,每一道菜看似簡單,但喬智都融入了自己的心意。
與麥斯比賽時,頓悟的感覺越來越明晰。
可以將這種若隱若現的元素,稱之為「溫馨」。
家的溫馨,人的溫暖,食物的治癒,這是喬智的廚道。
顏蓓知道老闆的手藝厲害,也嘗試了一口,「吧唧」一口塞進嘴裡,舌尖炸開的是鮮嫩的甜,刀魚的肉質鮮嫩,經過處理以後,鮮甜滋味伴隨著一點點辣,一點點酸,味道鮮明,還有一起的Q彈魚皮增加了一點點韌性的口感,更加增添了幾分鮮活的色彩。
這道菜最神奇之處在於豆豉和魚肉的味道涇渭分明,沒有誰搶占了誰的味道,融合後又能產生一加一大於二的效果!
顏蓓瞬間就忘掉了之前的拘束,忍不住吃了第二口,第三口,一條魚瞬間被消滅殆盡,等反應過來,再看看桌上其他的人,都沒有在意自己的反應,好像一切都習以為常。
喬智所做的菜,原來真的有神奇魔力,讓人忘掉忐忑不安和侷促緊張,沉浸於食物帶來的極致滋味。
品嘗喬智所做的菜,明明有很多感慨,卻是有一種詞窮的感覺。
喬智提醒:「可以用刀魚的湯底拌飯。」
柯清怕顏蓓拘束,主動用勺子取了湯汁淋在顏蓓的米飯上。
一勺飯送進嘴裡,裡面不光是米粒還夾雜著零碎的魚肉,攪和在一起,將鮮和香發揮到了極致,仿佛舌頭都能吞進去似的,實在是太好吃了。
喬智見桌上所有人都露出滿意沉浸之色,心情也變得愉快。
自己的快樂其實很簡單。
當看到眾人認可自己的食物,那種滿足難以言喻。
「嗝!」
顏蓓打了個飽嗝,意識到不雅,連忙低下頭,看著乾乾淨淨的小碗,這才反應過來,自己吃了三小碗的米飯。
「還要不要再來一點?」柯清問道。
「不用了,柯阿姨,我真的吃不下了。」顏蓓漲紅了臉,連忙擺手。
喬源彬在旁邊輕聲道:「你別給小顏盛飯了,這個孩子比較老實,你給她裝多少,她又不好意思剩下,別吃撐著了。」
柯清瞪了喬源彬一眼,「就屬你話最多。」
顏蓓解釋道:「剛才柯阿姨給我盛飯,我沒有拒絕,是因為還能吃點,但現在真的吃不下,感覺到嗓子眼了。」
顏蓓吃完飯之後,柯清將她送到樓下。
陶茹雪道:「你媽對顏蓓還真好。」
喬智道:「你吃醋啦?」
「我吃什麼醋?」陶茹雪白了喬智一眼。
「我媽其實心地挺善良,她肯定是和顏蓓聊天,知道她的家境,所以內心產生了同情。顏蓓是家裡唯一的勞動力,除了在食堂工作之外,每天還兼職打零工,每個月只留一點生活費。」喬智耐心解釋。
「怎麼感覺你有點教育我的意思?」陶茹雪敏感道。
「你啊,有多想了。不過,是可以換位思考,你有你的痛苦,顏蓓有她的難處。」喬智笑道。
陶茹雪沉默,許久才道:「我生母的事情,調查得如何了?」
喬智道:「早在二十多年前,當時你媽……陶董事長還在國外,所以調查起來比較複雜。驕哥委託了一個當地的同行,根據她當時的住處進行調查。如果能找到老鄰居,那就能找到線索了。問題不太大,畢竟當初是她住在唐人街,那邊的流動性相對要穩定,找到熟人的話,就能知曉了。當然,也有更便捷的方法……」
陶南芳肯定知道生母一家現在的大致情況,但陶茹雪實在開不了這個口。
至於喬智跟春姨也隱約試探過,春姨並沒有給自己任何答案,間接地說明了陶南芳態度。
「我不想問她!」陶茹雪眼神暗淡,「我打算親自去M國一趟。」
喬智道:「等聯繫上之後,再前往吧。你現在過去,豈不是兩眼一抹黑?」
陶茹雪沉默,不再說話。
喬智知道她的性格,有自己的獨立想法,只能讓胡展驕那邊催促境外的調查人員,儘快找到目標。
……
晚上九點,秦右丞從網約車走下,支付費用後,腳步輕快,走入一個高檔會所。
這家會所不對外運營,只為某集團旗下的精英會員進行服務,秦右丞出示身份證件,穿著職業的漂亮接待,將他帶到了一個幽靜的房間。
房間的燈光有些暗淡,空氣中瀰漫著一股濃郁的「蚊香」味道。身材高大的男子散漫地坐在沙發上,嘴裡叼著的蚊香被吸出了半截火星。
「曹先生,您好!」秦右丞畢恭畢敬地說道。
眼前的男人,實力深不可測,誰也不知道他有多少財富,有多少資產,他是黑暗世界的王者,只要動一根手指頭,就可以將自己摧毀。
曹先生將蚊香擱在菸灰缸內,淡淡一笑,「右丞,別那麼拘束,隨便坐!要不要試試我剛收到的巴西蚊香?勁特別大,抽起來很過癮!」
「我還是別試了。我不會抽,省得浪費。」秦右丞尷尬拒絕。
曹先生挑眉,「雖然這玩意挺珍貴,但給你試試,算不上浪費。」
秦右丞從曹先生手中接過一根粗短的巴西蚊香,點燃吸了一口,激烈地咳嗽起來,淚水從眼窩裡大量分泌而出。
曹先生見秦右丞如此窘迫,哈哈大笑,「你還真是實誠!」
秦右丞尷尬地捏著蚊香,扔掉也不是,吸又不是,只能賠笑。
曹先生走到秦右丞的身邊,在他的肩膀上按了一下,笑道:「如同我所調查的,你是一個挺靠譜的年輕人。所以我將你安排在茹雪的身邊,沒有問題。」
秦右丞沉聲道:「茹雪不知為何辭去了淮香集團董事長的職務,我已經很多天沒有見到她了。」
曹先生道:「想見她很容易,但見到了又如何呢?你和她永遠以發小的關係相處嗎?」
秦右丞眼中閃過迷茫之色,「她已經結婚了……」
「那不是理由,難道你在乎她結婚,有孩子?」曹先生追問道。
「我不在乎,只要茹雪願意跟我在一起,我可以不在乎任何東西。」秦右丞沉聲道。
曹先生揮手,搖頭道:「別輕易地作出漫無目的的承諾,我也是男人,了解男人的性格,永遠是得不到的最好。當然,我相信你和茹雪有感情基礎,也願意給你一個機會,如果你能動搖她、征服她,我會助你一臂之力。」
秦右丞深呼吸,「你究竟是什麼人?」
曹先生淡然一笑,「我知道你在擔心什麼,我可以肯定地告訴你,我對茹雪沒有任何敵意,甚至我比任何人想要保護她,我所做的一切,都是為了她好。」
秦右丞眼中露出複雜之色,「好的,我信你,接下來,我該怎麼做呢?」
曹先生取出一個信封,遞給了秦右丞,「找到茹雪,先跟她多多接觸人,讓她知道,你在關心她。同時告訴她,你知道關於她的身世!信封裡面便是她生母的一些資料和信息。」
秦右丞驚愕地望著曹先生,「陶茹雪不是陶南芳的親生女兒,外面的傳言竟然是真的?難怪她會拒絕淮香集團的繼承權,而你的身份是……」
曹先生見中指放在嘴邊噓了一聲,暗示秦右丞不要追問,更不要亂想。
秦右丞意識到自己的身份,自己只是一枚棋子而已。
其實也不用管那麼多!
陶茹雪的身世究竟如何,一點也不重要。
秦右丞喜歡她,如果真能得償所願,即使被利用,那又如何?