第497章 無間道……

  為了應對瓊大食堂氣勢洶洶的開業活動。

  陳雪華以及沈賢等高層都提出搞一些應對策略。

  比如將菜單的價格打個八折或者九折，又或者送出一些二樓免費套餐券。

  被喬智給拒絕了。

  喬智知道在陳雪華看來，自己實在太小氣。

  連一點優惠都不給顧客，以前是一家獨大，顧客如今有了選擇，肯定會去另一家。

  喬幫主食堂採用的是價格歧視的營銷策略。

  簡而言之，越貴越穩。

  如果打折促銷，對營銷策略將造成巨大的傷害，繼而對品牌控制有所影響。

  一旦打了一次折，不僅之前的顧客會覺得失望，後面的顧客會觀望，會不會繼續往下降價，選擇觀望。

  正確的做法是，保持穩定的高價，形成一種奇貨可居的心態。

  跟陳雪華解釋過多次，她依然很難理解。

  在絕大多數人的思維中，便宜的東西，才能吸引人。

  喬智翻看了一下手腕，「再過五分鐘就有結果，對了，等下還有事情麻煩你幫忙處理一下。」

  陳雪華見喬智神神秘秘的樣子，忍不住暗嘆了口氣。

  天塌下來，前面有個子高的盯著。

  罷了，隨便喬智怎麼折騰吧。

  還真是皇帝不急，急死太監。

  他才是老闆，如果有損失，他才是最大的受害者。

  袁永帶著一群人來到了數百米外的師大食堂。

  雖說同意跟著袁永投靠師大食堂，但其餘人都有些不安。

  「老袁，咱們就這麼進去嗎？」跟著袁永而來的一名主廚，有些忐忑不安地說道。

  「相信我的安排。」

  安撫這幫信任自己的弟兄，最好的辦法，就是給他們立即吃一顆定心丸。

  袁永給喬智打了個電話，「老闆，我們都到了。」

  喬智道：「稍等片刻，我讓陳姐在外面迎接你們，順便帶你們辦理入職手續。等辦好了入職手續，你來我的辦公室一趟，我請你喝茶。」

  袁永笑道：「好的，謝謝老闆了。」

  喬智掛斷電話，與陳雪華微笑道：「陳姐，袁永要回來了。還帶來了一批人，請你幫忙給他們辦理入職手續吧。」

  陳雪華目瞪口呆：「那個叛徒？他回來了，你還願意收他？」

  袁永要回來了。

  還帶來了一批瓊大食堂的廚師，要立刻給他們辦理入職。

  陳雪華的腦瓜子有些轉不動。

  瓊大食堂今天不是開業嗎？

  廚師怎麼來到自己食堂就職，那豈不是對方的後廚會沒人了。

  換句話說，瓊大食堂今天開業人氣再旺，沒有足夠的廚師，那也是白搭。

  難怪老闆不慍不火，不急不躁。

  原來在這兒等著對方呢。

  至於袁永，是個內奸，不對，是己方派過去的臥底。

  仔細想想袁永這段時間，可多麼不容易啊。

  傳出鍾老要將他趕出師門，斷絕師徒關係，甚至還要清理師門。

  如今劇情反轉，陳雪華覺得袁永的行為很偉大。

  不是所有人都能有這種奉獻精神。

  陳雪華急匆匆地來到門口，果然看到袁永，身後還帶著十多人。

  「袁永……歡迎你啊！」陳雪華臉上堆滿了笑容。

  「陳姐，之前的事情有些誤會，晚點我再好好跟你仔細解釋前因後果吧。」袁永嘴角露出微笑。

  陳雪華是食堂的大姐，人緣很好，做事公道仗義。

  「唉，明白，你受委屈啦。」陳姐拍著袁永的胳膊，往裡走，「這次回來了，千萬不能走了。以後有什麼需要我幫忙的地方，儘管說一聲。我一直覺得你很優秀，當時你離開的時候，我真的很失望和心痛。唉，總而言之，事情都過去了，咱們以後可以好好的，一起工作！」

  聽到一句「你受委屈啦」，袁永鼻子酸酸的。

  人在曹營，營心在漢。

  這段時間他受到了很多人的白眼和鄙夷。

  但他只能默默忍著。

  甚至師父都不認自己了。

  他與喬智有承諾。

  當郭燕試圖挖喬智的人手時，喬智想到了用這一招苦肉計。

  讓袁永深入郭燕團隊後方，在開業當天，來一個裡應外合。

  對手後廚的人員也就是二十多人，如此一來，被自己撬過來一半。

  如今瓊大食堂的後廚已經亂作一團。

  喬智的行為很毒辣，但那也是因為郭燕挑釁在先。

  如果不是她事先對自己的人動主意，自己就算有計，也無法使出來。

  簡而言之，喬智用的是陽謀，結果雖然殘忍，但那也是你撞上來的。

  如果你不事先動用陰謀詭計，喬智這一招也沒有用武之地。

  簡而言之，作繭自縛。

  此前瓊大食堂宣傳得越紅火，人氣越旺。

  今天的場面就會越難看，放了個啞炮。

  人手就那麼多，上菜的速度和數量也受到限制。

  瓊大食堂學習的是喬幫主食堂的預約制，也就是說，承諾所有顧客當天都能夠吃到飯。

  人手不夠，即使都能吃到自己喜歡吃的菜品，也得花費雙倍時間。

  原本一個小時就能解決的事情，現在要花費兩個小時來解決。

  而且，人在等菜上桌的時候，脾氣會特別暴躁，指不定會發出嚴重的衝突。

  袁永的這番操作，擊垮了瓊大食堂。

  他這一個多月以來，一直擔心以「好友」的小號，和喬智暗中聯絡。

  雖然挺辛苦，但辭職的那一刻，袁永舒服極了。

  他很喜歡《無間道》這部電影。

  仔細想想，自己的這番遭遇，與無間道頗有相似之處。

  誰能辨我是黑是白？

  過了一把戲癮。

  喬智在辦公室等候已久，特地喊來了鍾石。

  鍾石等袁永出現的一瞬間，很是意外，「你還有臉來這兒？」

  袁永淡淡一笑，平靜地望著喬智。

  喬智笑著與鍾石說道：「老鍾，對不住，我跟你家袁大廚演了一齣戲。」

  鍾石很難理解其中的邏輯，「什麼戲？」

  喬智道：「我讓袁大廚接受了郭燕的邀請！然後今天對方開業，他不僅回來了，還帶回來了兩個團隊。」

  鍾石瞪大眼睛，難以置信地說道：「臥槽，那豈不是對方要急瘋了。你也太特麼的缺德了吧。」

  喬智摸了摸鼻子，「好好說話，你是自己人嗎？」

  鍾石面露苦笑：「把我給騙慘了，害得我跟爺爺說了袁師兄一堆壞話。」

  袁永淡淡一笑，「能夠達到意料之中的結局，受點委屈算得了什麼？」

  鍾石開心地說道：「沒錯，如果沒有我這番很配合的表演，這場戲如何能演得如此形象生動，讓人找不到絲毫的破綻呢。」

  喬智笑道：「沒錯，你倆擁抱一下吧，晚上我請你們吃飯，把酒言歡，忘掉諸多不快，另外還要幫老袁洗脫自己的罪名，讓你爺爺收回逐出師門的想法。」

  鍾石憨厚地笑了笑，「小事一樁，包在我身上。我爺爺對袁大廚一直很看重，我一開始跟他說此事，他就不相信，認為袁大廚不是那種人，如果他現在得知消息，肯定很高興、很欣慰。」

  袁永明白喬智為何喊來了鍾石，是希望他倆的關係能夠冰釋前嫌。

  鍾石離開之後，喬智將袁永留下來，詢問瓊大食堂的情況。

  袁永搖頭，「金玉其外，敗絮其中。外表不錯，缺少靈魂。吳林風的廚藝是不錯，但缺少變化，傳統的美食，想要讓年輕人喜愛，必須要加入創新菜。」

  喬智微微頷首，「你以後就是喬幫主創新菜研究中心的老大了。」

  「啊？」袁永錯愕地望著喬智，自謙道：「我怕難以勝任吧？」

  喬智微微一笑，很認真道：「我信任你。」

  袁永感受到份量，微微頷首，「行，我也不矯情了，卻之不恭。」

  袁永心知肚明。

  經過此次臥底行動，自己變成喬智最信任的人之一。

  對任何餐飲企業而言，創新菜涉及到太多機密，一般人沒有資格承擔。

  袁永經過這件事，身上打上喬智的烙印，任誰也不敢輕易用它。

  得到喬智的信任，以後隨著喬幫主食堂發展壯大，自己也能得到很多的機會。

  喬智之所以讓袁永來擔負這個角色，不僅是因為郭燕準備挖他，而是他的性格比較靈活，處理問題比較圓潤。

  想要當一個合格的臥底，必須要有極好的偽裝能力。

  比如沈賢的性格就不太適合，讓他去說謊，那是一種折磨。

  晚上鍾石弄了幾個下酒菜。

  在食堂的包廂內，三人小酌幾杯。

  鍾石的酒量不大，幾杯酒下肚，說話不太利索了。

  喬智和袁永越聊越投機。

  「這段時間你肯定很憋屈吧。」

  「沒事，也算是一場有趣的經歷。」

  喬智若有所思地掃了一眼袁永，「你就不怕這件事處理不好，你可能什麼得不到，而且你的名聲也會受到影響嗎？」

  袁永哈哈大笑，「作為一個沒有太大抱負的人，名聲算得了什麼，何況我相信你安排我那麼做，有十足的把握。即使一切都沒了。大不了找個小餐館，靠手藝養活自己和一家人。」

  喬智笑道：「你是一個有才華的人，沒必要如此謙虛，妄自菲薄。」

  袁永笑道：「我是有點押寶的意思，我覺得是押對了，以後只能跟著你了。」

  有過背叛郭燕的經歷，身上打下了喬智的烙印和痕跡。

  除了喬智，沒人敢信任和重用他。