第484章 不是爸爸宴，是壩壩宴！

  雖然節目組有意分組比賽，但競技性很弱。

  因為沒有明確什麼懲罰，大家都沉浸在捉螃蟹的愉快氣氛當中。

  讓人出乎意外的是，林動在這個遊戲展現出了異乎尋常的嗅覺。

  幾乎每隔一段時間，便有一隻螃蟹陷入他的魔掌。

  至於喬智分出很大的精力，躲避沐曉和呂懿的偷襲，

  所以在捉螃蟹上沒有任何突出表現，甚至比向晚林還少了三隻。

  「林動，沒想到你竟然抓了這麼多，有什麼秘訣嗎？」沐曉好奇道。

  呂懿搶先回答，「他肯定上網搜索捉螃蟹的辦法了。」

  林動倒也沒有隱瞞，鐵憨憨地笑道，「是啊，書上說，螃蟹喜歡躲在石塊的縫隙當中，所以我專門掀起石頭尋找螃蟹的蹤影，往往一下子能抓一窩。」

  呂懿在旁邊嘲諷道：「林動，沒想到你城府這麼深！」

  沐曉笑著替林動辯解：「他只是不想永遠當吊車尾。」

  林動表情陰晴不定，分不清沐曉這句話究竟夸自己，還是在貶自己。

  吊車尾……自己有那麼糟糕嗎？

  數了一下，總共抓到了三十多隻螃蟹。

  今晚邀請兩桌老鄉，每人一隻，已經足夠了。

  返回營地，喬智便開始準備晚宴。

  沐曉湊過來，低聲問道：「晚上做什麼好吃的款待老鄉啊？」

  「壩壩宴！」喬智道。

  「什麼？爸爸宴？這個名字好奇特，是受到呂懿的啟發嗎？」沐曉驚訝道。

  「堤壩的壩……又叫做九斗碗，每宴必上九道菜。」喬智腦門滿是黑線地說道。

  「還真是個詭異的名字。」沐曉頗為尷尬地笑了笑。

  壩壩宴用大斗碗盛菜，順序依次為：干盤，涼拌菜，炒菜，鑲碗，圓子，肘子，燒白，雞以及湯菜。

  甚至農村還流傳著《九碗歌》。

  「主人請我吃餉午，九碗擺的勝姑蘇。頭碗魚肝炒魚肚，二碗仔雞燉貝母。三碗豬油燜豆腐，四碗鯉魚燕窩焯。五碗金鉤勾點醋，六碗金錢吊葫蘆。七碗墩子有塊數，八碗肥肉啪嚕嚕。九碗清湯把口漱，酒足飯飽一身酥。」

  喬智開始忙碌起來，很多菜需要花費一定的時間提前準備好。

  等客人陸續到來，喬智趕緊將餐具擺好。

  將筷子圍成長方形，桌面內放一個辣椒醬沾碟，每方的兩雙筷子中間放兩個小湯匙，兩個湯匙要重疊起放。

  另外在桌子中間放一個酒碗，以便開席時倒酒。除了這些餐具，每桌還要放兩杯茶，供大家喝。

  這是巴蜀農村筵席的風俗，作為一個好廚子，對這種風俗也要了解得透徹。

  否則，客人入座之後，菜再美味，發現禮儀外行，先入為主的覺得廚師不地道，至於菜的口味也會相應打折扣。

  華夏的美食文化，不僅牽扯到各種美味佳肴，還涉及到風俗人文，值得細細品味研究。

  一道道香氣四溢的美食上周之後，老鄉們開始品嘗起來。

  有老鄉認出了沐曉，「你不是那個皇后娘娘嗎？」

  沐曉笑著說道：「是啊，今天皇后娘娘給你們上菜，你們可要吃飽喝足哦。」

  老鄉樂得咧嘴直笑，「放心吧，我們不會客氣的。」

  「哇，這肘子真好吃，究竟是用什麼方法做的！」

  席間傳來驚嘆聲。

  「跟咱們吃過的肘子是不大一樣。」立即有人在旁邊附和。

  九斗碗的肘子，是最經典的一道菜，喬智嘗試著進行改良，在燜燒之前，還進行了一步烘烤，所以外面的皮不是軟的，而是酥脆帶著焦香。

  這是參考西式德國肘子的做法。

  「吧唧吧唧」咀嚼兩下，外面酥脆的皮層，有一種奇特的香味。

  裡面的瘦肉酥軟，帶著醬香氣息，還有一絲絲的酸甜味。

  難以置信，喬智是如何將兩種味道放在一起的。

  喬智對肘子進行了拼裝，將肘子的皮層和肉分別處理，然後再裝在一起，看上去完整，其實早已皮肉分離。

  外面焦脆的酥皮，除了椒鹽和孜然味道之外，還透著一股淡淡的水果清香。

  一點點的焦香味，還有一絲絲的嚼勁，一點粗鹽提味，味道簡直不要太美妙。

  瘦肉入口即化，吃起來一點不油膩，粘上豐沛的肉汁，清爽的口感，酸甜的口感激發了人的食慾。

  「這肘子實在太美味了！」

  兩桌的肘子瞬間被消滅了。

  見桌上的菜，能得到老鄉的認可，喬智如釋重負地嘆了口氣。

  菜雖然都做過，但畢竟不是拿手絕活，所以心裡還是有些忐忑。

  尤其還加入了創新元素。

  沒想到加入西方元素的肘子，會得到這麼好的評價，心裡也是欣慰不已。

  除了肘子之外，其他的幾道菜也很好吃。

  老鄉們拼命地伸出筷子，甚至忘記了交流，沉浸在食物帶來的美妙體驗當中。

  林動拿出吉他，主動給大家獻上一首新歌。

  基地的氣氛瞬間燃燒到高潮。

  「沐姐，你給大家也唱一首歌吧。」呂懿提議道。

  「不好吧，我可不太擅長唱歌。」沐曉謙虛道。

  「老鄉們等著呢，別讓他們失望哦。」呂懿催促道。

  沐曉狠狠地瞪了一眼呂懿，其實不是真的瞪，只是表達一種被人陷害的無奈。

  拿出手機，翻出熟悉的電視劇主題曲，沐曉清脆溫婉的嗓音在基地飄揚。

  食物很美，歌聲也美。

  老鄉們欣賞著音樂，吃著美食，享受著從未有過的體驗。

  沐曉結束之後，呂懿給大家表演了一首新的國風舞蹈。

  手掌畫出一道道美妙的弧線，身姿伴隨著節奏感，充分伸展，展現著良好的柔韌性。

  臉上的表情，與歌曲有著良好的配合，一顰一笑，一動一靜，盡顯舞者綽約風姿。

  呂懿的這支舞，讓沐曉刮目相看。

  原本以為是個逗比女孩，沒想到也有寶藏的一面。

  節目組選的人很不錯，這個節目不出意外會比想像中要火爆。

  老鄉們興盡而散，大家開始收拾殘局，沐曉也加入其中。

  她真的喜歡上了這個節目的感覺。

  辦了一場很圓滿的筵席，收穫了老鄉的感激。

  忙完一切，喬智給大家準備夜宵。

  除了肘子、燒白之外，還有螃蟹。

  舉起手中的酸奶，向晚林不忘贊助商，念了一段廣告詞。

  五人開始享受喧囂過後的安逸。

  讓他們最期待的無疑是自己親手抓的螃蟹。

  一般製作香辣蟹會選擇麵包蟹或者梭子蟹，因為肉質要多一些。

  喬智受限於食材選擇青蟹製作。

  呂懿一碰到螃蟹，就跟推倒了多米諾骨牌般，紅彤彤 螃蟹就開始散架。

  螃蟹殼碎成四大塊，紅色的辣椒伴隨著油亮的蟹肉綻放出來。

  呂懿吃了一口，驚嘆道，「原來不是蒸螃蟹，而是香辣蟹。」

  喬智竟然將所有的蟹肉取出，然後將螃蟹拼好，不僅需要刀工，還需要一雙巧手。

  辣椒斜切而成，大小一致，而蟹肉也是被弄成了小塊的形狀，跟辣椒差不多大。

  蟹肉放入口中，自然就化開了。

  呂懿抬頭看了一下其他人，他們也都沉浸在香辣蟹帶來的極致美味之中。

  之前吃過很多香辣蟹，一般都是辣味，但喬智用特殊的處理方法，提煉出了讓人無法拒絕的香味。

  「為什麼會這麼香？」沐曉忍不住問道。

  「因為我加入了魚肉。」喬智解釋道，「這個季節的螃蟹不夠肥美，但魚卻是最好的。所以我用魚肉加入蟹湯醃製，再將魚籽製作成了蟹黃的口感……」

  沒有為老鄉們做這一道菜。

  這道菜看似簡單，其實工序太複雜了。

  勉強做五隻拼裝香辣蟹，還算能夠接受。

  但如果要做二十多隻，得花費很長的時間。

  「哦，原來是這樣，難怪我覺得不對勁。我們早上捉的螃蟹並不是很大，但蟹殼裡面藏著的肉卻很多。」

  林東恍然大悟。

  吧唧著嘴，明顯在回味。

  肘子也好吃，燒白也極為爽口。

  眾人吃完了晚餐，或者說夜宵。

  一天又悄然而去。

  睡覺之前，幾人坐在聊天。

  「如果節目有第二季的話，我肯定要參加，記得到時候邀請我哦。」沐曉很認真地跟向晚林說道。

  向晚林頷首：「好啊，一定邀請你。」

  沐曉這種咖位，是有錢也請不來的。

  儘管只做一期節目，帶來的影響力是巨大的。

  呂懿笑道：「我們每天這麼吃吃喝喝，觀眾會不會覺得超級無聊啊 ？」

  沐曉搖頭笑道：「沒有誰不喜歡很慢很慢的生活，迫於生活壓力沒法做到咱們這樣。所以他們看我們的生活時，會有一種代入感。」

  真的很喜歡這種慢悠悠的生活。

  不僅因為此情此景，還有溫暖的食物，和溫暖的人。

  ……

  「喔喔喔喔」，公雞打鳴。

  四月，青山綠水，半邊的紅太陽從山的那邊升起來，金色的光輝灑滿人間。

  第二期節目依然在一種平靜安逸又美好的氣氛下結束。

  沐曉因為要趕劇組的戲，昨天夜裡就離開。

  喬智和呂懿一同前往機場。

  臨別之前，喬智竟然看到呂懿的眼中閃爍著不舍的淚花。

  在他們的影響下，喬智突然覺得鼻子泛酸。

  自己也變得煽情了。