首頁 >現言•都市 >大國名廚 > 第482章 好吃到爆的五穀雜糧飯……

第482章 好吃到爆的五穀雜糧飯……

2024-10-15 14:55:23 作者: 菸斗老哥
  沐曉在吃飯的時候,很少說話。

  全身心投入,度過一直期待的時刻。

  喬智烹製的食物,每次帶來的感覺,是不一樣的。

  今天這桌菜也與眾不同。

  以前對辣菜不是特別喜歡,因為青春期有一段時間臉上冒痘,所以便有了陰影很少會碰辛辣的食物。

  但喬智烹製的麻辣,有種打通任督二脈的感覺。

  辣味不僅在胃裡翻滾,還讓身體每個毛孔都呼吸。

  如果仔細研究,沐曉挺翹精緻的鼻尖冒出細微的汗珠。

  為什麼巴蜀或者湘南的女孩以皮膚好著稱。

  一方面是因為山水養人,另一方面則是因為辣椒能刺激體液循環,讓人排除體內的毒素。

  偶爾吃辣椒,會導致體液循環系統紊亂。

  但長期吃辣椒,會讓體液始終保持高效循環。

  喬智烹飪的食物,徹底打開了毛孔,大量的汗液從肌膚滲透而出。

  沐曉有一種微微眩暈。

  這種眩暈很美好,忘記了煩惱,忘記不適,宛如騰雲駕霧,飛到了空中,輕盈而自由。

  她最喜歡那道蒜苗炒臘肉。

  以前很少吃蒜苗,因為有一股奇怪的刺激性味道。

  但喬智在清炒的過程中,掌握火候,使得蒜苗的氣息不至於特別濃烈,嚼起來有一種微粉的口感。

  但仔細品味,又會覺得清脆的口感,占據上風。

  臘肉是喬智和自己多跑了兩公里的找來的食材。

  其實村莊的第一家便有臘肉,但喬智問了老鄉,哪家的臘肉最好吃,結果那老鄉指了一個方位。

  喬智帶著沐曉多走了很長的一段山路,以至於腳上磨出了血泡。

  或許是因為費盡千辛萬苦才知道的食材,吃起來格外的美妙。

  臘肉色澤渾厚,油花晶瑩通透,咸香濃郁,很能刺激食慾。

  煙燻的柴火氣濃郁,融合蒜苗的辛香鮮嫩味道安逸得很。

  雖然沒有暴烈的麻辣滋味,但鹽味厚重猛烈。

  輕輕的一嘬,稍硬的皮層下方,是入口即化、味美無比的琥珀色脂肪,一點也不油膩,反而清爽宜人,帶著柴火燻烤特有的火燎味道。

  唇齒輕合之間,吃起來又滑又韌,有很強的韌性和彈性。

  品嘗到那薄薄的一層瘦肉,干中透著淡淡的煙味刺激,越嚼越香。

  不知不覺,搭配這道菜吃掉了一小碗米飯。

  米飯的香甜中和了蒜苗臘肉的咸,讓人意猶未盡。

  沐曉起身來到蒸鍋旁邊,發現林動已經開始吃第四碗米飯了。

  「碗有點小!」林動面紅耳赤的解釋道。

  「下次用大湯碗給你當碗吧。」向晚林在旁邊笑著說道。

  晚餐的幾道菜,得到了嘉賓們的一致好評。

  尤其喬智蒸出來的五穀雜糧飯,讓四人吃得很舒服。

  紅薯、玉米、鐵棍山藥還有小香芋,吃到嘴中,有種香得發飄的感覺。

  林動吃第一口的時候,就驚呼出聲,實在太好吃了。

  「我從來沒有吃過這麼香甜可口的米飯。」

  說完,他理直氣壯地已經盛好了第四碗。

  呂懿嘲笑道:「你也真是的,也不留一點給江導演品嘗一下。」

  遠處江濤一直在注意鏡頭。

  尷尬地笑了笑,衝著呂懿擺手搖頭,意思是我不需要。

  但他內心深處有一個聲音。

  很想品嘗一下受到如此好評的米飯,究竟是什麼樣的味道。

  當蒸鍋的鍋蓋打開的瞬間,那股凝聚不散的混合香氣就徹底征服了所有的圍觀者。

  江濤決定收工之後,一定要跑一碗杯麵,彌補胃部的失落感。

  米飯的精彩絕倫,讓幾道菜反而成為陪襯。

  倒不是這幾道菜做得不好,而是菜原本就是為主食服務的。

  噴香的米飯,加上香辣的菜餚,粗暴地打開了嘉賓們的食慾。

  喬智決定明天晚上也煮五穀雜糧飯給老鄉品嘗。

  與第一期不一樣,節目取消了跟當地名廚比賽的環節,但依然保留了宴請老鄉來基地品嘗美食的環節。

  酸菜魚和回鍋肉最終也被光碟。

  吃完了所有的菜,再來一碗用鴨骨湯打底的冬瓜蝦皮湯,簡直是絕了。

  向晚林打了個飽嗝,朝池塘邊走去,「吃到嗓子眼了,我得去消消食。」

  呂懿站起身,蹦跳著追了過去,「向老師,我也去啊!對了,桌上的碗筷吃好了之後,等我們回來再收拾。」

  林動吃完了最後一粒米飯,拍著圓滾滾的肚子,衝著喬智笑道:「回去之後,我的健身教練肯定要罵我了。不過,特別盡興。」

  見林動起身要收拾桌碗。

  沐曉起身攔住他,「我來吧,你跟向老師他們去轉一圈。」

  「可是你有傷!」

  「傷在腳上,洗碗又不用腳,別讓我覺得自己是個廢人。」沐曉很認真地說道。

  林動見沐曉如此堅持,衝著沐曉笑了笑,「那我去找他們了啊。」

  三人沒有走遠,而是來到了河邊,向晚林拿起了釣竿,發現釣竿上面的餌料,早已被魚兒吃光了。

  見林動屁顛顛地走過來,向晚林暗忖這小子還真沒眼力勁。

  自己和呂懿給他連使眼色,他根本沒有反應。

  三人隨心所欲地開始聊天,向晚林偶爾動一下魚竿,檢查魚有沒有將餌料偷吃完。

  釣不釣到魚不重要。

  關鍵的是,釣魚可以讓人的心安靜下來,生活節奏得到前所未有的放鬆。

  沐曉和喬智一起收拾了碗筷,讓喬智意外的是,沐曉雖然對家務活也不精通,但比起陶茹雪要好很多。

  知道碗要洗三遍,不用自己特別提醒。

  只是洗碗的速度有點慢。

  喬智將灶具收拾好,他才洗了一半,不得不戴上橡膠手套,幫沐曉開始刷完。

  「你洗得那麼快,碗能夠洗乾淨嗎?」沐曉抱怨道。

  「你可以對比一下。」喬智將洗乾淨的碗摞在另一隻碗上。

  沐曉真的檢查一遍,喬智果然是後廚達人,洗得碗比自己洗得似乎還乾淨一點。

  「對了,我媽最近問你,什麼時候有空再去坐坐呢。」沐曉用毛巾擦拭著白色的盤子,輕聲說道。

  喬智愣住了,下面的人也都愣住了。

  沐曉這是在自曝什麼東西嗎?

  喬智觀察眾人的眼神變化。

  有驚訝,有羨慕,也有嫉妒,更有吃瓜觀眾的騷動……

  喬智連忙對著鏡頭解釋:「我曾以廚師的身份,去她家中做客,有幸給阿姨做過飯,所以阿姨對我的印象深厚。」

  沐曉也反應過來,笑道:「沒錯,就是這樣,你們一定要相信,不准胡說亂想啊。」

  有種跳進黃河洗不清的感覺。

  沐曉太放鬆了,忘記周圍有那麼多攝像頭了。

  不過,也因為這种放松的感覺,她很輕鬆地融入了節目。

  無論哪個畫面都能展示出她少女的甜美感覺。

  與她的影視作品,是截然不同的風格。

  沐曉出演電視劇,能從十五歲的少女,演到七十歲的老嫗。

  每一個年齡段,都能夠駕馭。

  但那畢竟是用演技表現出來的。

  節目中的沐曉才是最真實的自己。

  向晚林帶著林動和呂懿從河邊歸來,還帶回了釣具。

  緩解了尷尬的氣氛。

  「有收穫嗎?」沐曉問道。

  向晚林掃了一眼林動和呂懿,「這倆孩子嗓門太大,還喜歡吵架,把很多魚都嚇跑了。」

  喬智笑道:「向老師,姜太公釣魚,直鉤都能有魚。我覺得釣不到魚,跟他倆無關,還是跟魚是否願意主動上鉤有關。」

  向晚林仔細一想,忍俊不已。

  喬智這死孩子,在諷刺晚上做酸菜魚的那條大草魚,根本不是自己釣上來的,而是節目組安排的道具魚。

  痛快地笑完。

  向晚林咬牙切齒地發誓。

  「明天我一定要多釣幾尾,讓你們看看我真正的技術。」

  ……

  五人坐在一起聊天。

  沐曉聊到自己小時候當童星的故事。

  「小時候演戲,最主要是聽話,導演讓我怎麼做,我能迅速地按照指使辦到,這便是優勢。十七歲的時候,遇到過低谷,當時很多人覺得我不會演戲,是運氣比較好。我差點就考慮轉型去國外讀書,專門讀心理學專業。因為我當時去了好幾家心理門診,都說我有輕微的自閉症,後來我還是咬牙堅持走出了那段陰影。」

  喬智微微一怔,沒想到沐曉開朗的性格背後,還有這麼一段不為人知的故事。

  呂懿笑著說道:「沐老師,原來你也有這麼艱難的時光啊。」

  沐曉唏噓道:「當然有,只是不願意說出來。畢竟不是所有人都會同情你,大部分人都會說你太矯情。」

  呂懿說起自己燕漂的經歷,「當時我們一起來到燕京的一共有七八個人,但最終堅持留下來的只有我一個。我當時住地下室,每天天蒙蒙亮趕地鐵,到影視基地當群眾演員,這樣的生活過了有五年。」

  林動在旁邊聽得很入神。

  暗自感慨,自己怎麼沒有那麼挫折的經歷,好像生活少了一種波瀾,多了一種遺憾。

  晚上睡帳篷,一整天都沒有什麼存在感的渣沖,又湊了過來。

  喬智已經無力吐槽。

  打過了,罵過了,他就是賴著自己。

  周沖找到了安全感,很快進入夢鄉。

  喬智拿出手機,給陶茹雪發了一條晚安信息,然後才躺下。

  因為白天過得充實的緣故,喬智很快也熟睡。
關閉