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第234章 好嫩!好軟!好鮮!好滑!

2024-10-15 14:55:23 作者: 菸斗老哥
  新鮮的墨魚放在盤子裡,盤子素白,墨魚看似隨意擺放,其實極有規律,形成了一副很舒服的立體畫。

  墨魚的身體上還騰騰地冒著熱氣,觸鬚收縮捲曲,雪白的肉色看上去光滑、爽口。

  白婉玲終於忍不住,伸出筷子夾了一隻墨魚,放入口中。

  醬瓜的酸甜,完美中和了墨魚的腥味,使得這道菜口感平衡到極致。

  墨魚彈口,醬瓜清脆,湯汁香濃……

  「好嫩!好軟!好鮮!好滑!」

  墨魚剛入口中,白婉玲嘴巴里蹦出一串感嘆號。

  胡展驕之前品嘗過喬智的手藝,自然能理解白婉玲的感受。

  「現在知道為什麼這家黑店的生意這麼火爆了吧?」

  胡展驕也伸出筷子,前端輕易地戳透金沙魚晶凍,小心翼翼地分開一小塊。

  小黃魚被凝固的醬汁包裹,一口吞入口中,鮮美的感覺迅速占據口腔。

  透明的膠質晶凍,入口即化,比起果凍富有層次感,小黃魚的肉質軟香,輕輕一抿便化在口中,再加上獨特的嚼勁,徹底激發了魚肉的美妙口感。

  「沒想到這道涼菜竟然這麼好吃。」胡展驕也忍不住感慨。

  白婉玲也試了一筷子金沙魚晶凍,眼睛瞪圓。

  「沒想到小黃魚能做出這麼美妙的口感,加上鹹蛋黃的味道,簡直太讓人驚艷了。」

  本能覺得金沙魚晶凍更好吃,但還是忍不住嘗了一口瓜姜墨魚線,發現兩道菜都各有千秋。

  至於金腿銀帶,白婉玲吃了之後,又是另外一番感受。

  火腿和帶魚,按理混合在一起,會造成一種古怪的味道。

  但在喬智的調製下,既有火腿的濃郁,又有帶魚的鮮美。

  兩種食材完美搭配,好似在口中開了一場狂歡派對。

  「這是什麼神仙美食。」一邊讚嘆,白婉玲開始品嘗太極香蓮。

  胡展驕偷偷打量白婉玲。

  只見她面頰騰出紅光,鼻尖冒出細微汗珠,眉眼口鼻全部舒展開,宛如花朵二次綻放,美不勝收。

  胡展驕忍不住感慨,白老師,你可是神仙顏值哩。

  白婉玲小心翼翼,卻又迫不及待地準備開吃太極香蓮。

  用銀色的小勺子舀了一塊入喉,蓮子和棗泥的香氣瞬間上頭。

  白婉玲很喜歡吃甜食,但更多是愛吃西式糕點,從來沒有想到中餐會有這麼好吃的甜食。

  蓮子的香氣仿佛穿透了自己的身體,往外溢出。

  一股暖意從大腦深處湧出,瀰漫全身,仿佛一股薄薄的罩子,讓四周空氣與自己隔絕。

  白婉玲一到冬天就特別怕冷,儘管穿著很厚的馬丁靴,但腳心一直冰涼。

  太極香蓮入腹之後,暖流從小腹位置,朝四肢擴散。

  腳心的寒意不見,取而代之有股暖意,隨著時間變長,暖洋洋的感覺越來越明顯。

  白婉玲深呼吸,感慨道:「沒想到喬智的廚藝這麼好,難怪這家食堂會這麼火,菜譜價格定得那麼高,客人依然絡繹不絕。」

  胡展驕埋頭一頓猛吃,都忘記要注意保持形象。

  不好意思地衝著白婉玲尷尬一笑,「難道你不知道喬智剛得到了烹飪協會主辦的廚王大賽的冠軍嗎?」

  白婉玲淡淡一笑,如實說道:「現在各種活動那麼多,我原本以為是小打小鬧,然後喬智花了錢,買了個榮譽證書呢。」

  胡展驕搖頭苦笑,「如果被喬智知道你是這麼看待廚王大賽,恐怕會後悔請咱們吃這頓飯了。」

  白婉玲俏皮地將手指放在嘴邊,輕輕地噓了一聲,「你可別說啊,不然我恨你一輩子。」

  胡展驕見白老師露出少女一面,心臟一陣猛跳。

  恨一輩子,何嘗不是一種幸福。

  胡展驕和白婉玲邊吃邊聊,不知不覺四道菜都已經見底。

  白婉玲發現肚子撐得厲害,但偏偏還是想繼續吃。

  這便是極品美味的誘惑力。

  以前很不理解那些吃貨,為何挖空心思,絞盡腦汁,專門搜羅各種美食去處。

  現在白婉玲總算明白,美食的確擁有可怕的魔力。

  以後白婉玲肯定會經常來這裡用餐。

  「喬智讓我們吃完之後,等他片刻。今天輪到他掌勺,所以一直得忙到停止營業。」胡展驕發現他倆吃飯的速度實在太快了,以至於現在有些尷尬。

  服務員似乎計算好時間,走到他們的桌子旁邊,輕聲道:「二位既然已經用完晚餐,不如移步到二樓的辦公室吧。」

  白婉玲和胡展驕朝二樓走去。

  白婉玲故意轉身朝自己所坐的位置望了一眼。

  卻見服務員眨眼間將桌子收拾好,並安排了新的客人。

  難怪食堂的位置並不多,但單桌產出驚人。

  首先每道菜的價格遠比市場價要高,因此擁有足夠的利潤。

  其次菜品的味道讓人念念不忘,具備快速傳播的條件。

  最後現場用餐的速度很快。

  每道菜都能誘人食慾,食客在吃飯的時候,不由自主地會加快速度。

  比起其他餐飲競爭對手,一張餐桌一個中午能接待三到五組客人。

  這恐怕也是一個獨一無二的現象。

  絕大多數餐館,能確保滿桌就很不容易了。

  像食堂這種委婉趕客人離開的餐館,天下恐怕也少見。

  服務員接受過專業的訓練。

  勸說食客離開的時候,不卑不亢,讓人不會排斥。

  還是因為食堂做出來的每道菜都讓人難以忘懷,所以才有牛的資本。

  你不會因為服務員催促你離開而覺得反感。

  相反,會覺得自己在一家特別牛的餐館吃過飯,而感到特別滿足。

  人是一種奇怪的生物。

  不管是有意還是無意,食堂都抓住了食客們的心態。

  白婉玲還發現,食堂不僅有高端客戶,還有一批忠實的大學生客戶。

  消費體驗感,以一百分計算,至少可以打到九十五分。

  白婉玲終於知道喬智為何有信心在大學城開分店。

  憑藉出色的食物,出眾的營銷模式,出彩的創意,絕對能締造第二個奇蹟。

  白婉玲突然覺得自己挺可笑。

  職業病犯了,才會下意識,從專業角度分析食堂的潛能。

  喬智忙完一切,穿著廚師服走入辦公室。

  白色的廚師帽,剪裁得體的廚師服,整個人看上去很挺拔精神。

  喬智衝著胡展驕笑著埋怨,「怎麼沒給白老師泡杯茶?」

  胡展驕沒好氣道:「泡茶的工序太繁瑣,我又學不會,不想學。這等精細活還是得你來。」

  喬智笑了笑,準備開始泡茶。

  白婉玲的父親是一個酷愛茶道之人,因此她耳濡目染之下,對茶藝有所研究。

  喬智看似動作很快,但每個動作都很到位,而且流程正確。

  白婉玲品了一口茶,好奇道:「明前龍井?」

  喬智笑著看了一眼胡展驕,再衝著白婉玲豎起大拇指,「白老師,你的舌頭可真厲害。」

  胡展驕明白喬智的意思,暗示自己想要追上白老師,還得加強對茶藝的研究和了解。

  心中暗道,得瑟個什麼勁,不就是泡茶嘛。

  白婉玲自嘲道:「我也就認識大部分茶葉的口感,厲害根本談不上。」

  喬智又給白婉玲續了淺淺一杯,「白老師,今天請你過來,你應該知道我們的想法。」

  白婉玲做了個打住的手勢,「實話實說,來這裡之前,我打算勸你們放棄。但現在我覺得必須幫你們辦好這件事。怎麼說呢,你用幾道美味佳肴,征服了我的胃。」

  喬智連忙笑道:「沒那麼誇張吧?」

  白婉玲揮了揮手,異常嚴肅道:「我雖然不是什麼美食家,但對吃的東西向來很挑剔。你做的那幾道菜,無可挑剔。尤其是太極香蓮那道菜,我特別喜歡。既然能讓我心動,我覺得想要打動別人,難度不會太大。」

  沒想到白婉玲會如此自信。

  不過,這種自信,不會讓人反感,反而有些欣賞。

  「白老師,承包母校食堂之事,有人從中作梗。只要你能找到關鍵人物,幫我們牽一下線,相信事情會妥善解決。」胡展驕輕聲道。

  白婉玲眼中露出凝重之色,「我試試!」

  沒想到會如此順利,喬智鬆了口氣,生活中好人並不稀缺。

  白婉玲有自己的私心。

  如果喬智決定在瓊金大學開設分店,那豈不是自己有機會經常品嘗美食。

  難怪有個說法。

  私心是推動社會發展的源動力之一!

  白婉玲坐了片刻,便主動告辭離開。

  胡展驕主動要求送她回學校,卻被白婉玲堅決拒絕。

  目送白婉玲搭乘計程車離去,胡展驕久久才回過神來。

  喬智沒好氣道:「你表現得太赤裸了吧?」

  胡展驕訕訕笑道:「我是個沒心沒肺的單純男人,掩飾不了真實情感。」

  喬智在胡展驕的肩膀上拍了拍,多餘的話,沒有說。

  不看好胡展驕和白婉玲在一起。

  因為白婉玲與他的風格不搭,應當喜歡成熟、穩健的大叔類型。

  喬智和胡展驕在白婉玲看來,是學生,更像是弟弟。

  儘管白婉玲已經答應幫忙,但喬智還是要找第二條路。

  跟胡展驕商量,決定到瓊金師範大學考察場地。

  兩所大學緊挨著,若能承包瓊師大的某個食堂,整個大學城也都在輻射範圍內。

  腦海中不知為何冒出一個念頭:師大向來出美女!
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