第838章 高規格的西餐
2024-10-09 22:51:37 作者: 清風明月
巴特爾不但趕著牛羊馬而來,還給林立帶來一個格外開心的消息,就是他已經將公主與林立的婚事在西部傳播開。
大家聽說公主大婚都格外興奮,紛紛打聽忠義侯是何許人也。
待得知是讓斯拉夫人全軍覆沒的大英雄的時候,又將弗雷也打敗的時候,都紛紛說一定要來參加公主的大婚。
草原人最是敬佩英雄——他們可不管這英雄出身何處,還打敗了他們的王子,在他們看來,英雄就是英雄。
林立親自招待巴特爾,為他開了一個盛大熱情的招待會,風府、崔亮和王成都作陪,自然也有崔巧月公主。
而招待的規格,就不得不說說了。
林立在與弗雷交戰之前,就安排了楚氏研究「西餐」,當時才進展到殺牛取肉練習刀工的階段,就被弗雷的偷襲中斷了。
之後軍中缺衣少食,不過沒耽誤廚師們研究牛排、漢堡,這些合適不合適的成品最後也都是進了大夥的肚子,林立的警衛連的小伙子,都成了試吃的對象。
待到崔巧月帶了牛羊來之後,這些廚師們終於有了練武之地,每天宰殺了牛羊之後,都要由他們先切下特定的部位,剩下的才用在軍隊的大鍋飯中。
招待巴特爾的宴會,就是林立新研製的牛羊肉為主的混合型西餐。
外邊冰天雪地,林立待客的大帳篷內卻溫暖如春。
林立先說了些場面話,對再次見到巴特爾感到高興,又稱讚了巴特爾的兒子,虎父無犬子之類的,然後才道:
「萬戶是本侯在草原上招待的第一個朋友,本侯要用最高的規格招待朋友。」
朋友兩個字,讓巴特爾大大的高興了,他鄭重向林立施禮道:「忠義侯的仁義像太陽的光輝灑落在草原的每一片土地上,忠義侯的友情,要比博格達峰還要高。」
林立微微一笑,雙掌一拍,帳篷側面的門帘掀開,幾個精練的小伙子們捧著托盤上來,從林立開始,每人面前都先擺上了一道烤肉。
戰斧牛排。
林立笑道:「萬戶,這第一道菜,名曰戰斧牛排,每頭牛身上,只能取出七塊來,是本侯招待貴賓的第一道主菜。」
西餐其實有諸多的講究,比如說要有前菜,要有主菜,還有沙拉,搭配著甜點之類的。
但第一林立不是完全遵照西餐的那套做法,二就是他前世也沒正經吃過什麼西餐,完全不了解西餐的那些講究。
再就是,這年代他和誰講究西餐去?他怎麼安排,他的烤肉套餐就怎麼對。
萬戶先是被戰斧牛排這個霸道的名字吸引,再聽說一頭牛身上只能出七塊戰斧牛排,驚詫得不得了。
還是大夏人會吃啊,不,是忠義侯會吃,一頭牛身上竟然只吃這麼七塊骨頭肉來。
林立又親自示範刀叉的用法。
草原只要是有頭有臉的人身上都帶有匕首的,吃飯殺人都一樣用。
至於叉子,林立命人做了一批木頭的,打磨出來一樣好用。
這麼一切一吃,層次感立刻就上來了。
草原人都是大塊吃肉,大口喝酒的,這麼大塊地切割的吃法,很讓萬戶喜歡。
尤其是這戰斧牛排本就肥瘦相間,又以牛油煎過,撒了些香料,為了口感好,還只有三分熟,對生肉都吃的萬戶來說,自然是非常可口。
不過林立面前的戰斧牛排就是七分熟了,他還是不大適應三分熟的顏色。
這一道戰斧牛排,立刻就打開了巴特爾的胃口,一塊大肉進了肚,意猶未盡。
再看林立這邊,不過動了一口——對林立而言,這一塊肉,都不如一個肉包子好吃。
沒辦法,中國人的胃。
不過風府、江飛和崔亮很是捧場,全都吃了了,就是崔巧月,也吃掉了一半。
盤子撤下,跟著是送來第二道菜,牛排漢堡。
巴特爾哪裡見過漢堡這玩意,先伸手按按。
林立笑道:「萬戶,此道菜名字叫做漢堡,是以精選的小麥烤製成麵包,再以中間夾著特別製作的牛排,為了營養全面,還夾了蔬菜,再配上特製的醬汁。吃起來沒有牛排那麼講究。」
說著雙手拿起漢堡,就那麼咬了一口。
說實話,宴會上雙手拿著漢堡這麼咬,要是被大夏的文人墨客看到了,少不得要寫篇文章埋汰一通。
但這裡是草原,草原人還喜歡以手抓肉呢,抓個漢堡算什麼。
吃過漢堡的人都知道,第一次吃這玩意,沒有不驚為天人的,以為是最美味可口的。
巴特爾和他的兒子就是如此,一口咬下去,漢堡特有的香氣和口感,簡直能讓他們把舌頭一起吞下去。
尋常人,這麼一大塊戰斧牛排,外加一個漢堡,就要吃撐了。
反正,林立漢堡也就咬了一口。
不過看到巴特爾和他兒子狼吞虎咽,很是高興。
按照林立的想法,第三道菜應該是炸雞和薯條。
可惜,草原牛羊不缺,雞卻難得,野雞的口感,完全無法做成炸雞。
至於薯條,馬鈴薯還在美洲沒有傳到這邊呢,林立都不知道他有生之年還能不能吃到土豆燉牛肉這道菜呢。
所以第三道菜林立改為了各種肉串。
本著一切皆可串的原則,不但有牛肉串、羊肉串,還有豆腐串,就是將豆腐過油煎得硬了,再穿起來撒上佐料烤制。
最後上來的是鐵板炒飯。
其實到鐵板炒飯的時候,在座的人都吃飽了,但並不妨礙看到這般美味的炒飯,再多吃一小碗。
人年輕,運動量大,就不怕吃撐著,再說,在林立在這裡,現在米比肉金貴,每人就上了一小碗的鐵板炒飯。
炒飯里有難得的雞蛋、胡蘿蔔丁和蔥花幾樣配菜,花花綠綠的,顏色上就很吸引人,更不用說米飯炒出的香氣,與肉又截然不同。
巴特爾哪裡吃過這般精緻的肉食,這幾道菜,立刻就將他的胃征服了。
本是應該有紅酒的,林立的心裡微微遺憾,不過這樣已經很好了。
到這時候,林立才吩咐上了解膩的濃茶來,心裡卻想,種類還是少,大冬天的,也沒有青菜,更沒有沙拉醬。
那玩意,他著實沒有研究過配方。