第809章 不學無術（2）

  作為東道主，顓渠閼氏來了好幾日，也是該有次正經地請客了。

  為了顯示正式，林立請了方曉作陪——本來要讓風府、王成都一起的，但聽說是與顓渠閼氏一起進餐，這幾人立刻就都沒出息地拒絕了。

  理由竟然全是軍務脫不開身。

  什麼軍務脫不開身，雖說是有軍務，就是不願意受拘束。

  林立也沒有勉強，四個人的宴席麼，也不錯。

  林立與崔巧月並排主位，顓渠閼氏在客位，方曉作陪。

  軍中無酒，就是以茶代酒，然後就是些烤肉，肉湯，不過今天這裡有了豆腐，是才做出來的。

  做了家常豆腐，凍豆腐乾菜湯，還有一碗豆腐腦。

  草原很少有大夏這般精細的事物，顓渠閼氏第一次吃到家常豆腐和豆腐腦，很是驚訝。

  若是不聊正事，林立就是話匣子了，從豆腐說起美食，林立頭頭是道。

  甚至還聊起了刀工。

  「咱們大夏，最不起眼的一根草，也能做出個漂亮美味的菜餚來。就說秋季最常見的大紅蘿蔔。」

  林立的糧草里還真有這種蘿蔔，聽到林立介紹，方曉對門口的護衛遞個眼色，護衛立刻就矮身出去。

  林立接著說道，「蘿蔔纓子一般是不吃的，餵雞餵豬為主，不過在廚師的手下，這蘿蔔纓子做出來才好看。」

  方曉笑道：「侯爺先等等，我已經命人去請了廚師，等到廚師來的時候，侯爺再指點一番，我們也好能享個口福。」

  林立也笑起來，連聲答應著。

  正說著，廚師果然捧著洗乾淨的大紅蘿蔔進來，那蘿蔔上水靈靈的紅纓上還掛著一點水珠，剛剛被外邊的寒氣凍成冰珠。

  廚師施禮，林立笑著擺手讓廚師坐下，吩咐人在廚師面前擺了案板道：「本侯聽聞有一道菜，很是考驗廚師的刀工。」

  廚師忙道：「小的五歲上就拜師學習，先學了三年的擇菜，然後洗了三年的菜，又磨了三年的刀，才被師父允許上前觀摩師父的刀工。

  小的白日裡在廚房打雜，只有晚上師父和師兄們睡下了之後，才敢一個人揣摩。

  小的給自己磨出來一把菜刀之後，就每日裡練習刀工，到現在已經有十二個年頭了。

  不敢說刀工如何，但只要是侯爺要求的，小的都能做到。」

  林立聞言，先贊道：「只這份辛苦，就足以當得起苦盡甜來這四個字。」

  心下卻是對這古代拜師學徒制度的辛苦很是嘆息。

  接著道：「本侯聽聞這道菜，是先取紅色的櫻子，先片成極薄的薄片，再順著切成如牛毛般相連的細絲，然後放入到冰水中，紅色的銀子就會如花般在水中綻放。

  再以鹽、糖、香油為酌料輕微攪拌，一根根地擺成需要的造型，便是一道色香味俱全的爽口小菜。」

  這小菜還是林立前世刷視頻的時候看到的，現在不過是找個輕鬆的話題，也是冬季實在沒多少可食用的東西。

  廚師聽林立說完，想了想，點頭道：「小的領悟了。」

  便在面前的案板上切了蘿蔔櫻子，按照林立的說法，刷刷刷地切了起來。

  中國的廚師，不論是切肉還是雕花，就是手裡的一把菜刀，厚重的菜刀在廚師手裡簡直比繡花針還輕巧。

  不多時案板上的紅櫻子就被切上了不下百刀，待到櫻子被放入冰水中的時候，果然一根根地分開。

  每一根上都多出被切了十幾二十刀的細絲，被冰水冰著彎曲的花一般，又按照林立所說擺了盤送上。

  林立眼瞧著廚師只聽他口述，就複製出前世見到並沒有品嘗過的那道菜，心中簡直是不知道做什麼滋味。

  先賞了廚師十兩銀子，讓廚師下去，才請顓渠閼氏品嘗，又替崔巧月夾了一筷子。

  林立沒有注意到，在廚師切菜的時候，顓渠閼氏的眼裡划過了一絲輕視。

  在顓渠閼氏的眼裡，林立這個侯爺太精通吃喝玩樂了。

  這幾日她就聽說了林立在陰山山脈里建了一座滑雪場，還準備讓士兵們每日滑雪取樂的。

  如此侯爺，竟然也能領兵打仗，難怪公主會逃婚出來。

  顓渠閼氏低頭品嘗這用草做出來的所謂美食，也並沒有吃出什麼味道來。

  習慣了牛羊葷腥，對草是沒有感覺的。

  再好吃的草，也不過是草。

  方曉卻是在這日日牛羊的飲食中，終於品嘗到一抹甘甜和回味來。

  他細細地品嘗著，贊道：「果然大道至簡。侯爺又給冬日的餐桌上增添了一道爽口小菜。」

  林立笑道：「可惜這菜最考驗刀工。」

  又對顓渠閼氏道：「夫人可喜歡大夏的菜餚？」

  顓渠閼氏笑道：「別有一番滋味。」

  又看向崔巧月慈愛地道：「巧月，難得侯爺想起這道菜來，你可要多吃點。」

  崔巧月向林立微微欠身道：「多謝侯爺。」

  林立也欠身道：「公主客氣了，公主若是喜歡，我這裡還有好多類似的，考驗刀工的菜餚。

  剛剛看著廚師出神入化的手段，好生羨慕，雖然知道熟能生巧，可這背後的苦功夫，也非尋常人能練出來的。」

  崔巧月忍不住道：「我還以為侯爺也要學那刀工呢。」

  林立聽了這話並不以為然，他壓根也不覺得學這刀工有什麼不好的——那什麼《新龍門客棧》里的廚師，不還憑藉著一手刀工，最後把那個大反派的手和腳都剔了麼。

  就聽到顓渠閼氏不悅道：「公主怎麼這麼說話，侯爺乃是一方豪傑，英雄氣概，如何會學那下三濫的東西。還不與侯爺道歉。」

  崔巧月也自知失言，臉頰驀地漲紅。

  方曉在心中微微一笑，只低頭品嘗菜餚，仿佛沒有聽到。

  林立笑道：「夫人言重了，公主與本侯說笑呢。」

  轉頭對崔巧月道：「公主若是喜歡，學學也無妨的。」

  林立不知道真正的紈絝是什麼樣子，但知道不學無術，不務正業是什麼樣子的，做起來絲毫不勉強。

  他側頭看著崔巧月，滿臉都是寵溺。

  這笑容只看得崔巧月的臉更紅了，明明知道林立表現的都是假的，可心裡竟然有一絲絲的高興。