第70章 方便麵

  一陣風吹過，晾曬在木棍上的粉絲微微搖晃著。

  秀娘的眼睛亮亮的：「二郎，你不一直想讓村子裡的女人也賺到工錢嗎？

  磨豆子是累，可是咱們女人哪個也不怕累。再說，還可以男人磨豆子，剩下的都由女人來做。」

  林立看著因為興奮而面帶紅潤的秀娘，心裡湧出說不出的愛意。

  這是他的秀娘，和他一樣能志同道合的女人。

  「好，只是不是現在。」林立道。

  「啊？」秀娘微一遲疑立刻就明白了，「我知道，是綠豆不夠用。」

  林立笑著掐掐秀娘的鼻子，「是的。」

  「可，什麼時候綠豆會足夠的啊。」秀娘抓住林立的手，慢慢沮喪起來。

  粉絲的製作不同於豆油，根本就不需要太複雜的工具。

  「可綠豆做出來的粉絲也是吃的，還沒有豆渣。」秀娘還在試圖說服林立。

  林立點點頭，「是這個道理，但先不要著急，我想想。」

  林立沉吟著道：「有時間了你先試驗著，將配方嘗試準確了。等我回來，我回來之後，我們就大幹一場。」

  秀娘看著林立，使勁地點點頭。

  江飛從糖廠里挑了四個人收為學徒。

  在這個時代，學徒只是吃住在師傅家裡，是不拿一分錢的工錢的。

  但江飛收的學徒，日後並非正式徒弟，只是可以多學得些本事。

  又因為江飛家奴的身份，所以也不能收正式徒弟。

  但是被江飛挑做學徒的人，還是讓村裡的人羨慕不已，這四個人走路的時候，頭都抬得高高的，覺得特有面子。

  因為誰都知道，林立待江飛就當做自家人一般。

  不但在一起吃，所有的事情都全權交給江飛。

  可以說，林秀才手下的這些作坊里，除了林秀才自己，江飛的權利最大，甚至都超過了秀娘。

  也有人私下裡嘆息江飛家奴的身份，不然，村裡的大姑娘還不排著隊想要嫁給江飛。

  一切都有條不紊地進行著。

  江飛通過王大成的皮貨行找了往北的商隊，雇了其中的一輛馬車。

  商隊不包吃住，沿途的吃住都要自己負責。

  遇到城鎮，商隊還能在客棧里落腳，有時候在野外，就只能吃點乾糧和熱水，睡在地上。

  林立聽到這些，又琢磨開了。

  他並非吃不起苦，但是卻不願意吃沒有必要的苦。

  野外吃點硬餅子喝熱水也不是不可以的，但是若是吃上碗熱乎的東西，誰願意吃冰冷硬邦邦的東西呢。

  感謝他做出了素油，有了素油，幾乎就擁有了方便食物的可能。

  是的，林立打算做方便麵了。

  於是這幾天，林家每天都在吃麵條，過了油的，味道雖然不賴，但是奇形怪狀的麵條。

  接著吃這些麵條的就變成了糖廠上工的人。

  然後突然之間，麵條就停止了供應。

  原因麼，自然是林立已經能夠製作成他想要的方便麵了。

  這個，功勞還要給到芍藥身上。

  就如秀娘對數字敏感，特別喜歡算數一樣，芍藥對做飯似乎有著一點就透、舉一反三，甚至無師自通的本事。

  林立在最初做方便麵的時候，就要芍藥搭手配合，芍藥上手之後，林立就只剩下理論輸出了。

  而芍藥進步之神速，對做飯的興趣和不厭其煩，也讓林立輕鬆了很多。

  所以，不過四五天的嘗試，芍藥就做出了形似的方便麵。

  只是方便麵還做不到那麼規範的圓形或者方形，但沸水沖泡之後，麵條軟而不斷，卻和現代是一樣的。

  且芍藥手工切割的麵條，又細又均勻，刀工也讓人服氣。

  這幾天林立還在院子裡壘了一個烤爐，將院子裡各種葉子菜都選了嫩葉烘焙成乾菜葉。

  因為芍藥這幾天的辛苦，和做出的東西達到了林立的要求，林立還獎勵了芍藥二百文錢。

  私下裡則和秀娘將前世的方便麵都描述了，要秀娘多和芍藥一起在研究研究。

  就在臨走得前一天，林立忽然想起了松花蛋。

  算算時間，已經二十多天了。

  醃製松花蛋的罈子一直放在柴房裡，如果不是因為想要將黑板墊起來些，林立都忘記了。

  拍開罈子上的封口，拿出泥封著得松花蛋，洗了一個扒開蛋皮。

  一股熟悉和久違的味道，瀰漫開來。

  松花蛋本身的味道並不好聞，但是點上醋之後的口感，卻很是特別。

  尤其耐人回味。

  林立已經迫不及待地切了松花蛋吃了一口，滿口的回味，比方便麵讓人滿足多了。

  方便麵重在料包，以他現在的能力還做不來以前的味道。

  但松花蛋不一樣的，這玩意只要按照配方醃製了，就是一模一樣的味道。

  松花蛋拌豆腐更是一絕。

  這兩個風馬牛不相及的東西，搭配在一起，只加點蔥白碎和鹽，味道就超乎想像。

  每次新式的東西出現，林立都會讓芍藥和紫蘇一起吃的，這次也不例外。

  切成花瓣模樣的，從來不曾見過的色澤的東西擺成一盤，還有拌好的皮蛋豆腐，在被小心翼翼地嘗了一口之後，又都被嘗了第二口。

  「松花蛋？」秀娘想起來了，「就是那次醃製的鴨蛋？」

  林立點頭，「是啊，差一點忘記了。這個東西也是獨一份。」

  聽到獨一份秀娘眨眨眼睛，好像出現了新的想法。

  「這個東西不能常吃，也不能多吃。咱們今天人多，又是第一次吃，每個人一個兩個都可以。」

  林立不忘記叮囑，「還記得怎麼醃製的吧？」

  秀娘點點頭：「記得呢。」

  秀娘的記性好，林立教過的東西幾乎都不會忘記。

  「外邊是用生石灰裹著的，你們聞聞這味道。」

  林立說著，芍藥已經麻溜地站起來，取了一個新的松花蛋剝開。

  立刻，一種難以言說的味道就瀰漫出來。

  別說秀娘和紫蘇這般女孩，就是江飛、李長安的神情都有些炸裂。

  「聞到了吧，不好聞吧，偶爾吃吃問題不大，要是每天都吃，會中毒的。」

  其實中毒也不過是慢性的重金屬沉積，但是林立鄭重其事的樣子，讓每個人看著松花蛋的眼神都不一樣了。