第29章 白糖

  早起來燒的木炭溫度降下來。

  林立試探了下溫度，都拿出來放在木板上敲斷，再碾壓成小塊。

  木炭的灰塵揚起來，他灰頭土臉的。

  高中實驗課上林立見過活性炭，當時老師講了活性炭的製作方法，時間久遠本來已經忘記了。

  昨日在馬市上遇到了檸檬，一下子就聯想出來。

  燒出來的木炭不多，壓成的顆粒大小也談不上均勻，林立覺得他盡力了。

  再加工了一遍，就都倒在鐵桶內，用大火燒起來。

  很快，鐵桶溫度上升，桶內的木炭顆粒的溫度也升高，微微發紅。

  林立站在灶台前，拿著鐵鏟子來回翻鏟。

  小院的溫度開始上升，濃重的菸灰味道也飄出來。

  「二郎。」秀娘有點害怕，在後邊拽拽林立的衣服。

  「沒事，你打點水去。」林立口裡說著沒事，心裡也緊張著。

  村子裡家家都是籬笆圍牆、茅草屋頂，火星子只要竄屋頂燒起來一家，就能迅速燒到全村。

  所以他半步不敢離開灶台，不論多熱，眼睛都不敢多眨一下。

  秀娘急匆匆地拎著桶小跑著出去了，身後少了人，壓力也小了許多。

  林立擦擦頭上的汗，知道自己現在臉上一定是黑一塊白一塊的。

  秀娘來來回回的，將家裡水缸都打滿了水，緊張地站在林立的身後。

  炭粒在鐵桶里已經燒了有一陣了，林立稍稍壓了壓灶台內的火，挑出來幾個炭粒瞧瞧。

  沒瞧出來什麼。

  理論知識他豐富著呢，實踐經驗等於零。

  將炭粒倒在罈子內封口降溫的過程，只能用手忙腳亂來形容了。

  好在，該做的都做好了。

  秀娘終於鬆了口氣。

  不用擔心著火了。

  忙用灶台的余火燒了熱水給林立洗臉擦身，再將身上的衣服都換下來。

  「二郎，是不是我大哥來了，這些事就都不用你做了？」秀娘心疼地給林立擦著烤紅的臉。

  「你不心疼你大哥？」林立奇怪道。

  「二郎是秀才，二郎的手是寫字的。」秀娘心疼地又為林立擦手。

  林立笑著讓秀娘擦，「那你家二郎再教你三個字。」

  說著拉著秀娘蹲下，在地上寫了三個字：「中間這個是愛，第一個是我，最後一個是你，連起來讀。」

  秀娘點著地上的字，一字一字地讀到：「我，愛，你。」

  一抹紅霞忽然飛到秀娘的臉上，她恍然意識到自己剛剛說的是什麼。

  她慌亂地看一眼林立，又看著地上的三個字，不知所措。

  「我也愛你。」林立握著秀娘的手，在地上一筆一划地描繪著，「秀娘，明天地里的高粱就會都收割完了，我和娘說，我們明天晚上圓房吧。」

  秀娘的臉紅到了耳根，下意識地一次次描著地上的三個字。

  她第一次對人說「愛」這個字，也是第一次聽到有人說愛她。

  這一刻，不論林立對她有什麼要求她都會答應的，更不用說她想了很久的圓房。

  炭火完全熄滅了，院子裡的溫度也降了下來，但林立和秀娘還是覺得熱，火熱。

  林立不得不退後一步，拉著秀娘遠離地上的三個字，坐下。

  「我，我去洗衣服。」秀娘忽然害羞起來，站起來抓著林立的衣服丟在盆里，急急忙忙地就出了院子。

  林立沒有攔著秀娘，他突發奇想撩了秀娘，倒霉的還是他自己。

  他平靜了一會站起來，看著地上的那三個字，忍不住又描繪了一次，才輕輕將字跡撫平。

  天，他剛剛是怎麼想的啊。

  活性炭不知道製作的是否成功，林立捧在手裡查看了好一會，才將炭粒加在溫熱的紅糖水裡，慢慢地攪拌著。

  他心態很平和。

  成功了固然好，失敗了也沒什麼。

  再將宣紙摺疊成漏斗，緩緩地倒入到宣紙漏斗內。

  褐色液體緩緩下降，漏斗下，一滴滴清清亮亮的無色液體出現。

  林立屏住了呼吸。

  這一刻他的心竟然也快速地跳動起來。

  他毫不遲疑，將前一日做出來的所有紅糖全加了熱水攪拌，再將活性炭加入進去，接著過濾。

  然後將過濾後的清澈的糖水碗放在鍋里，慢慢熬煮蒸發水分。

  待到水分蒸發差不多了，將碗取出來，放在陰涼處。

  一點點白色的晶體，隨著糖水溫度的下降而出現。

  林立的心，穩穩地落在了胸膛內。

  從高粱秸稈壓榨糖漿開始，林立看似風淡雲輕，心裡卻無時無刻不盼望著做出真正的白糖。

  糖與豆腐是不一樣的。

  豆腐的製作方法很難完全保密，最多半年，甚至冬天過後，就會有人分析出點豆腐的方法，而迅速傳播出去。

  且豆腐的推出，就是為了日常飲食，利潤並不高。

  但白糖是不一樣的。

  白糖是作為奢侈品出現的，在早期出現，一本萬利。

  林立捻了一點白糖送到口中，清甜的味道慢慢充斥到口腔中。

  甜，純正的甜，與前世的甜度口感，幾乎不相上下。

  林立的心裡慢慢地算著：秸稈的出糖率，初次沉澱時間，石灰石充分溶解吸收的時間，過濾之後加熱，再加入的活性炭，製作活性炭需要的木材，人工……場地。

  最主要的是壓榨的機器。

  現有的……林立望向那個簡陋的螺旋裝置圓筒，這個東西就算一天二十四小時壓榨，效率也不高。

  家用還可以，商用上……暫時也夠。

  看著白糖逐漸析出的過程簡直是享受。

  更享受的是預見到遙遠的未來。

  這一碗白糖被林立裝到了罐子裡，藏在自己的房間中。

  暫時，還不到拿出來的時候。

  林立在屋子裡的書桌上撲上紙，慢慢地碾磨著墨條，好久以後才紙筆蘸著墨汁，在宣紙上寫下了規劃書三個字。

  慘不忍睹。

  雖然有肌肉記憶，但這委實是他第一次用毛筆寫字。

  軟綿綿的毛筆筆尖完全不受力，他用樹枝在地上寫的字，要比宣紙上這蛇爬出來的字好看一百倍。

  林立默默地看了一會，將帶著自己字跡的那一條摺疊了，裁剪下來，揉捏到一起，丟到外邊的灶台下，毀屍滅跡。

  又淡定地將硯台和毛筆都洗了，宣紙也收起來。

  毛筆，不能拿了。