第2093章 酸辣土豆絲

  魏無涯壓下心頭興奮，站起來朝著府兵們喊道：「你們都看到國師大人剛才怎麼挖的了嗎，都挖吧，小心點，別挖破了。」

  「是！」府兵們答應一聲，提著鐵鍬進入地里。

  四小隻也各自提著一個小鐵鍬加入挖土豆的行列。

  幾十個府兵一起動手，就算幹得很小心，半個小時後，一畝地的土豆還是被挖出來了。

  「快，上稱稱一稱有多重！」魏無涯指揮著府兵把挖出來的土豆送到稱上。

  所有人的目光都集中在稱重的魏無涯身上。

  等秤砣平穩下來，金鋒問道：「魏先生，有多少？」

  魏無涯做了兩個深呼吸，然後扭頭看向金鋒，緩緩回答道：「四千，七百七十八斤！」

  「四千七百多斤！」鐵世鑫的聲音都有些顫抖了。

  九公主的拳頭也悄然握緊，然後轉身珍重朝著金鋒行了一禮：「朕代表天下蒼生，感謝先生！」

  這一刻，她的身份不是金鋒的妻子，而是大康的皇帝，代表的是中原無數百姓！

  「為了新世界！」

  金鋒的臉色也變得嚴肅，伸手托起九公主。

  九公主起身之後看向鐵世鑫：「通知禮部，準備祭祀！」

  「是！」鐵世鑫躬身答應。

  在場的人都明白，四千七百多斤的產量意味著什麼。

  先不管占城稻以及玉米南瓜的產量如何，光是土豆就能解決一直困擾和制約大康發展的最重要的口糧問題，絕對當得起祥瑞之稱。

  按照慣例，發現這樣的祥瑞，需要祭祀天地諸神，感謝上蒼的恩賜，同時昭告天下。

  雖然最應該感謝的人是金鋒，以及太平號上拿命去拼的鏢師和水手，但是該有的儀式也不能少。

  試驗田裡的土豆並不是只有這一畝，關家村後山的這片試驗田，一大半都是。

  接下來，府兵們又把剩下的土豆也全都挖了出來。

  經過計算，土豆的平均畝產也達到了四千五百斤！

  雖然普通百姓不可能像魏無涯照料實驗田一樣用心，也不可能把地翻幾遍，更不可能用那麼多肥料，產量也不會有實驗田這麼高，但是就算只有一半甚至只有三成的產量，畝產也達到了千斤，遠遠超過大康之前的所有糧食。

  統計數據一出來，現場氣氛再次變得熱烈起來。

  「賞！」九公主大手一揮：「今天參與挖掘的府兵，每人賞銀二十兩！」

  「多謝陛下！吾皇萬歲萬歲萬萬歲！」

  府兵們歡呼著謝恩。

  金鋒心裡也長長鬆了口氣。

  其實這批土豆的產量和前世相比還有不小的差距，前世的很多普通農田的產量也可以達到四五千斤，實驗田裡的產量超過萬斤也不難。

  但是大康現在的人口也遠不能和前世相比，土豆現在的產量足以養活。

  後期他還會對土豆進行選種，培育出更加優良的種子，金鋒相信魏無涯培育新品種的速度，肯定能超過人口增長的速度。

  再說還有紅薯南瓜占城稻呢。

  一直以來困擾自己的糧食問題，終於解決了！

  「先生，這些土豆應該怎麼保存？」魏無涯問道。

  這一批土豆肯定要留作種子，但是他不知道應該怎麼保存，萬一保存不當爛掉了，那他就成了大康的罪人了。

  「土豆的保存很簡單，」金鋒解釋道：「找個乾爽的地方挖個地窖，在地上鋪一層干土，干土上邊鋪一層土豆，然后土豆上邊再鋪一層干土，一層一層的鋪下去就行了，等到要用的時候，再把他們挖出來！」

  「好，」魏無涯趕緊記下，然後指著旁邊一個竹筐問道：「這些怎麼保存？」

  就算府兵們挖的時候再小心，這麼多土豆總有被碰破皮的，這個竹筐里放的就是那些不小心被弄破的土豆。

  金鋒瞅了竹筐一眼，淡淡道：「吃了吧！」

  「吃了？」魏無涯有些心疼：「沒其他辦法嗎？這一筐種子，要是再種一季就能變成十幾筐，吃了太可惜了。」

  「沒其他辦法，破皮就不好保存了，不吃也會爛掉。」金鋒搖頭。

  「行吧，」魏無涯就算心疼，也只能接受這個事實了。

  「魏先生，咱們都有這麼多土豆了，不在乎這一點。」金鋒安慰道：「忙了一天，晚上來我家，我給你炒個酸辣土豆絲嘗嘗。」

  這一次從美洲帶回來的不光有土豆紅薯之類的糧食作物，還有不少蔬菜，其中就有金鋒心心念念很久的辣椒和番茄。

  種植的番茄雖然還沒成熟，但是已經長到核桃那麼大了，果實結得太稠的地方，要進行修剪，摘掉一些枝葉和果實，否則都長不大。

  這些被摘下來的青番茄正好可以用雞蛋炒一下。

  辣椒不用修剪，不過種植辣椒的時候，用裡面的籽來育苗就行了，外邊的殼被金鋒留了下來，正好可以用來炒菜。

  魏無涯雖然種了這麼多土豆，但是一顆也沒嘗過，對土豆的滋味也非常好奇，所以也沒有推辭：「我把這些土豆運回糧庫就過去！」

  「好，我先回去做飯！」

  金鋒拍了拍身上的泥土，示意親衛抬上那筐破皮的土豆，帶著九公主關曉柔等人返回村子。

  在地里忙活了一天，除了九公主，其他人都或多或少地出了一些汗，身上也都沾了一些泥巴，於是便排著隊去洗澡。

  其他人都沒有見過土豆，更不會做，今天需要金鋒掌勺。

  掌勺免不了要弄一身油煙，金鋒乾脆先不洗澡了，只是洗了個手，便和潤娘一起清洗土豆。

  「當家的，土豆不是糧食嗎，還能做菜？」潤娘好奇問道。

  「當然了，土豆的吃法很多，可以烤可以燉，還可以炸土豆條！」金鋒笑著說道：「今天我給你們做一桌土豆宴嘗嘗！」

  「好，」潤娘一臉期待：「好久沒吃過你做的飯了。」

  等關曉柔帶著四小隻洗完澡出來，便聞到院子裡飄出一股從來沒聞過的香味兒。

  「這就是土豆的味道嗎？」小娥咽了口口水，頭髮也顧不上擦，扭頭朝廚房衝去。

  另外三小隻也不甘落後地跟了過去。