第255章 255新年到

  這兩天幾乎都是吃臘肉，都是咸口的，配稀飯當然是最舒服的。

  風乾雞除了鹽，還用研磨成粉的香料一起醃製的，煮熟後，撕成一條一條的，又香又有嚼勁，特別好吃。

  除了各種肉，當然還有豆腐乾，跟豬血丸子一起熏在灶台上的，不過好像熏過頭了，有點硬，但是沒事兒的時候吃兩塊，還挺香。

  上午給三個孩子把頭髮洗乾淨，下午就不需要他們幫忙幹活了，當然，也沒什麼需要他們做的了。

  上午把所有肉全都煮好了，但是鍋里的肉湯沒有倒掉，等到肉湯冷卻之後，把上面的厚厚的油舀起來裝進一個大碗，以後煮湯的時候放一點，也很好吃。

  然後把泡開的竹筍香菇，還有干豇豆放進肉湯燉煮，這樣既不會浪費肉湯，還能吃到肉香十足的燉菜。

  至於之前煮的排骨豬蹄那些，林禾打算全都直接切塊裝碟，就這樣吃最好不過，不但肉好吃，而且不用擔心泡在湯里，容易壞掉。

  下午的時候，林禾和李長輝也把頭髮洗的乾乾淨淨的，瞬間覺得整個人都輕鬆了不少。

  兩人趁著還有時間，帶著孩子出去溜達了一圈，又去看了地里剛開始挖的魚塘，已經有了雛形，或許用不了一個春天那麼久。

  路上也遇到不少人，紛紛是笑著道新年快樂，恭喜發財。

  今天農莊值守的是另一個人，家就在鎮上，晚上還能回家吃個團年飯，然後再回農莊守夜。

  林禾特意帶上了給他的紅包，明天一早，等李長強過來，他就可以回家好好休息一天了。

  大黑小黑也辛苦了，林禾特意給兩隻狗狗，各打了兩個雞蛋，讓它們吃了。

  農莊還養了一隻小貓，也得到了兩個雞蛋的犒勞，畢竟農莊這裡放了不少糧食，還有每天撿的雞蛋野雞蛋，特別容易招老鼠和黃鼠狼。

  李長輝特意準備了驅蟲避鼠的藥包，但是小貓在的話，會更保險一點，唯一有點麻煩的，是他們每天都要專門跑一趟，餵貓餵狗。

  農莊沒有做飯的地方，兩個大男人也不會做飯，但他們吃飯的問題也要解決啊。

  正好，之前地里招工的時候，附近有家農戶專門幫忙做飯，他們給錢，雖然都是粗茶淡飯，但至少管飽。

  隨後沒有短工的時候，兩人也在那裡吃飯，林禾每個月按時給飯錢就行，偶爾還會煮一點麻辣燙給他們送去，改善改善生活。

  如此一來，貓貓狗狗就主要他們自己投餵了。

  不過也就是多跑一趟而已，倒是不礙事。

  溜達一圈，快天黑了就回家，然後還要準備今天的團年飯。

  李長輝把豬蹄排骨等剁成小塊，豬腳是連著肘子的一整根，肘子肉單獨剔下來，切成帶皮的肉片，直接吃著特別香。

  林禾把臘腸豆腐等切片裝盤，還有豬小肚和豬肚肥腸，豬心豬肝等，豬尾巴都切了一盤呢，待會兒上鍋蒸熱，再趁機調個蘸水。

  對了，還有魚，魚是今天唯二一個新鮮的菜，一大盆水煮魚，儘可能吃不完的那種，明天中午還能再吃一頓！

  另外再炒一份菠菜，畢竟，也不能全是肉啊。

  兩人忙碌，卻有條不紊的把他們第一頓團年飯準備好，加上肉湯煮的竹筍等，足足十四道菜！

  上桌的時候，李瑜李皓倆直接愣住了。

  「好多好多肉啊！」

  李瑜瞪大了眼睛，旁邊的李皓也是用力點頭。

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  平時飯桌上，也是幾乎每天都有葷菜，但一般都是一道葷菜，兩道素菜等，可從來不像現在這樣，滿桌十幾道菜，幾乎全是肉！

  林禾正在拿筷子，見狀有些好笑的問：「以前過年是什麼樣子的？」

  李瑜回憶：「只有一個葷菜，而且很少，幾塊肉燉一大鍋菜，而且肉只能爺爺和二叔三叔吃，其他人都吃不著。」

  不只是他們，其他人家也是這樣的，肉這種好東西，女人和孩子都沒資格，只有家裡的頂樑柱才能吃。

  林禾並不意外，畢竟原主的記憶中，也是如此。

  或者說，絕大部分老百姓，都是如此度過的。

  「好了，快上桌吃飯吧，今天想吃多少吃多少！」

  李長輝拿了一壇酒出來：「今晚喝一點？」

  「那是當然，這麼好的下酒菜，可不得喝點酒才行？」

  李長輝倒了兩碗，其中一碗只有另一碗的一半，林禾瞬間癟了嘴：「怎麼只給我倒這麼點兒啊？」

  好像是在撒嬌。

  李長輝卻不為所動：「你不是說吃完飯要泡澡嗎？」

  這酒量本來就淺，要是喝醉了，泡澡的事情就只能泡湯了。

  林禾一聽，立刻反應過來：「對對對，明天再慢慢喝。」

  浴桶都買回來了，她可不想髒兮兮的過新年！

  「新年快樂。」兩人碰了一下杯，搖曳的燭光下，兩人都是神采飛揚，面帶笑容。

  這是他們這個家第一個年，也是發自內心的感到高興。

  吃飯吃到興頭上，李瑜還給他們背了一段弟子規。

  一頓飯，吃了將近一個時辰，好在桌下放著火盆，飯菜一直都是熱的。

  林禾忙了一天，這會兒也累了，李長輝就讓她好好歇息，自己去洗碗，除了菠菜，每道菜都剩了不少，拼盤裝到一起，放在桌上就好，用一個大竹篩蓋上。

  最近很冷，又都是臘肉，放上三四天都沒問題。

  收拾完了，又開始燒熱水，屋外屋裡一起燒，李長輝特意把雜物間騰空，把浴桶放進去，方便林禾泡澡。

  忙忙碌碌收拾完，就已經夜半三更了，但是還不能睡覺，還要守夜呢。

  李長輝專門從縣裡買了鞭炮，就等著子時一到，就點鞭炮慶祝新年。

  林禾泡完澡出來，就已經困得眼睛都快要睜不開了，李長輝本來讓她先睡覺，他和李瑜守著就好了。

  不過林禾不去，這個新年，她非要自己守著不可！

  至於另外兩個小的，早就堅持不住睡著了。

  隨著一陣『噼里啪啦』的熱鬧，新年終於到了。