第161章 161認真研究著呢

  父子三人都沒有給林禾講在那邊發生的不愉快，只是李皓嘟囔著說以後再也不去那邊了，然後就跟大哥一起回屋看書了。

  以前每天早晚個各半個時辰的功課，現在已經變成一個時辰了。

  不過兄弟倆都能感覺得到，爹爹也越來越重視他們讀書的事情，會抽查背誦，會讓他們默寫已經學過的字詞。

  之前是沒有的, 最近才開始這樣。

  兄弟倆雖然不清楚具體原因，但能感覺得到，爹爹越來越在乎他們了。

  所以雖然玩的時間沒有以前多了，但兄弟倆依舊沒有不開心，反而越發認真起來。

  林禾本來還想問問什麼情況，走的時候還擔心奶奶身體呢，回來就說以後再也不去了。

  結果李長輝跟她說起山上的事情，立刻就把想要問什麼給忘了。

  「之前找的那個師傅這兩天應該就忙完了，我明天去鎮上一趟，把他帶回村里來，然後去月牙湖那邊看看，這小木屋，要怎麼蓋，蓋在哪裡合適，需要買些什麼東西，都要先統計出來。」

  月牙湖夏天也是要漲水的，還要防止周圍山坡萬一在暴雨的衝擊下滑落，所以想要在山上蓋一個小木屋，也不簡單。

  「好, 那你明天多買點品類不同的菜回來, 不需要買太多，肉也都來點，正好今天時間還早，我們在多削幾根竹籤。」

  林禾腦子裡已經盤算開了, 要做些什麼好吃的。

  「你要做麻辣燙？」

  自從林禾說想要開店賣麻辣燙之後, 家裡已經做過好幾次了，都是各種蔬菜串起來, 然後用熬煮好的湯料煮熟一大鍋。

  最開始還是直接下鍋煮，後來就開始用竹籤串起來了。

  味道也是一次比一次好吃，反正吃了好幾次，大家也都沒說吃膩了的話。

  並且每次買菜之後，小廚娘都會問他菜價多少，然後竹籤上的數量，也在不停的做著調整。

  李長輝知道，小廚娘這是在確定最後需要串多少，才能在保證收入的前提下，讓分量變得大一點。

  如此，李長輝便再也沒說過開店太累，不用那麼麻煩之類的話。

  「試試唄，這幾天一直都是我們自己在吃，也不知道別人的口味如何，明天我煮一點麻辣燙，再弄點別的菜，要是那師傅不喜歡麻辣燙, 就吃別的。」

  早上帶人回來，再去山上走一遭, 回來差不多正好吃午飯了。

  「對了, 家裡酒沒多少了，你明天再打兩斤酒回來，」

  李長輝自然是答應了，然後自覺去拿了屋旁的一根竹子，趁著這會兒還早，再削點竹籤。

  這麻辣燙好吃，就是要全部串在竹籤上，燙好了卻又要取下來全部放進一個碗裡，跟吃湯菜一樣用筷子吃。

  最開始李長輝還覺得麻煩，直接煮才不就好了，何必還要用竹籤串著。

  幾次之後才反應過來，要是開店的話，收費的時候，直接數竹籤就可以算帳了。

  而小廚娘也是衝著這個目的，所以才一直在不停地調整，便宜的蔬菜，就多串一點，貴的葷菜，就少串一點。

  所以李長輝也沒說麻煩的話了，並且沒事的時候，也會抽空多削一點竹籤。

  <div class="contentadv">

  以後若是真的要開店的話，這竹籤的用量更大。

  好在這竹籤不是一次性的，煮了之後洗乾淨還可以重複使用。

  晚上隨便煮了點吃的，兩個孩子知道明天中午要吃麻辣燙，也是高興得不行，李皓還特別叮囑，要給他多煮一點粉條，他最喜歡吃粉條了。

  林禾自然是一一應下。

  第二天一早，李長輝就趕著牛車出門了，林禾則是在家熬煮做麻辣燙的湯底。

  夏天天熱，東西容易變質，這些東西自然都是要現做的才行，放久了就容易變質。

  何況這湯底要多熬煮一會兒，才會更香。

  菜園子裡也有不少蔬菜，不過黃瓜茄子西紅柿這些，自然是不能煮麻辣燙的，但是青菜葉子可以。

  前幾天正好曬了點干豇豆和黃花，各抓了一把泡上，待會兒切成段也可以煮進去。

  干木耳干香菇干竹筍自然是少不了的，加上一些應季蔬菜，品種也不少。

  至於李長輝在鎮上，可以買點豆腐乾，豬肉豬皮肥腸豬心等回來。

  受地域和東西無法長期保存運輸的影響，肉食還是太少了。

  尤其是葷食，大家常吃的就是豬肉雞蛋這些，即便有，也不多，也不是人人都捨得吃。

  這會兒的豬，可不是那經過各種培育之後的大白豬，長得又快又肥，但是不好吃沒什麼油水，腥味還很大。

  現在的豬，都是黑豬，渾身毛髮漆黑，肉質緊實，油水足，吃著也特別香，不過就是長得慢點，養上一年，也就一百多斤，超過兩百斤的都是微乎其微，難得一見。

  畢竟這年頭可沒有飼料，也沒人捨得給豬吃五穀雜糧，餵豬都是老了的菜葉子，紅薯藤，或者山上的野草等。

  偶爾加點料，那也不過是加一些米糠麥麩等，或者挖紅薯的時候，餵紅薯。

  但是澱粉也能賣錢，而且還不便宜，很多人挖了紅薯之後就會做澱粉，只給留下一堆渣渣給豬吃。

  這樣一來，這豬肉就更少了，畢竟一頭豬，要養上一年左右才能賣掉。

  不過也因為買肉吃的人不多，好多人家一年到頭，也不一定能買幾回豬肉，所以市場的豬肉，倒也不算緊俏。

  林禾一邊心裡想著，一邊幹活，李瑜在幫忙燒火，順便照看著小弟，李皓則是拿著竹籤，去幫忙串家裡現有的食材了。

  這大熱天的，也不用擔心玩水著涼，加上對好吃的十分期待，倒是幹勁十足。

  這之前每一次煮麻辣燙，兩個孩子都是動手幫忙的，所以分量也把握得很好。

  但畢竟是竹籤，不敢讓最小的李安玩，所以李瑜才帶過去看著。

  母子幾人一起動手，倒是很快就收拾好了，剩下的，就等李長輝回來了。

  素菜其實很好做，麻煩的是葷菜，尤其是她要的豬皮肥腸，豬皮要燒要燉七分熟，肥腸要清理乾淨，不能留下味兒。